Näytetään tekstit, joissa on tunniste Octomore. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Octomore. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 17. helmikuuta 2021

Bruichladdich 3D3 - Third Edition, The Norrie Campbell Tribute Bottling

Turpeista Bruichladdichia reilun kymmenen vuoden takaa. 3D3 - Third Edition on sekoitus Bruichladdichin valmistamista kolmesta erilaisen turpeisuuden omaavista viskistä: Bruichladdich, Port Charlotte ja Octomore. Kyseinen pullote oli tislaamon ensimmäinen, johon käytettiin erittäin vahvan turvesavuista Octomorea. Pullote on omistettu vuonna 2006 menehtyneelle Norrie Campbellille, joka tunnettiin Islaylla perinteisesti käsityönä tehdyn turpeenleikkauksen viimeisenä taitajana.

Bruichladdich 3D3 – Third Edition. The Norrie Campbell Tribute Bottling, 46%. 



Tuoksu on lihaisan savuinen ja lempeän tervainen. Palvikinkkua, grillimakkaraa, savusaunaa, kypsää hedelmäisyyttä ja runsas kosteana tuntuva maltaisuus. Aromikas ja nätti!

Maku on maukkaan pehmeäpiirteinen, tervaisen turvesavuinen ja makean hedelmäinen. Tuoretta luumua, maitosuklaata, palanutta tammea ja aavistus sitruksista happamuutta.

Jälkimaku jatkuu pitkänä lempeän turvesavun hallitessa. Kypsä hedelmäisyys suolautuu kokonaisuuteen saumattomasti. Maltaisuus pitää paketin ryhdikkäänä ja tammi tuo sopivaa kuivuutta taustalle.

Herkullisen pehmeä ja lempeän turvesavuinen Bruikka. Nam!

tiistai 28. huhtikuuta 2020

SOTW-blogin Bruichladdich-hakemisto (Bruichladdich, Port Charlotte, Octomore)

Tästä hakemistosta löytyvät kaikki blogissa käsittelemäni Bruichladdich-tislaamon viskit: Bruichladdich (40), Port Charlotte (32) ja Octomore (6). Päivitetty 25.7.2025.


Tislaamovierailu 2017
Tislaamovierailu 2019

Bruichladdich

OB:

- Bruichladdich 1984 Redder Still, 50,4%. Bottled 2007, 22 yo. First fill American oak / Lafleur’s French Troncais oak. 4080 bottles.
- Bruichladdich 1986 Blacker Still, 50,7%. Bottled 2006. Fresh Oloroso Sherry Casks
- Bruichladdich 1986, 57%. Cask no 494. Bottled 2006. Dark Sherry Cask
Bruichladdich 1992 Black Art 09.1, 29 yo, 44,1%
- Bruichladdich 1998 Sherry Edition Oloroso, 46%
- Bruichladdich 1998 Sherry Edition Manzanilla, 46%
- Bruichladdich 2001 "The Resurrection Dram", 46%, Distilled 23.10.2001, bottled 2008.
- Bruichladdich 2001 10 yo The Laddie Ten. 46%. First Release, bottled 15.10.2011.
Bruichladdich 18 Aged Years - Re/Define Eighteen, 50%. Distilled 2004

Alba Import / The Islay Trail:

Bruichladdich 2007 10 yo, 62,9%. Bourbon Barrel

Cadenhead's:

- Bruichladdich 1993 18 yo, b. Oct 2011, 53%. Bourbon Hogshead, 270 bts.

Gordon & MacPhail:

Bruichladdich 1991, 52,4%. Distilled 9.10.1991, bottled 28.5.2014. Refill Sherry Hogsheads No. 2771, 2781 & 2782. Gordon & MacPhail Cask Strength

Liquid Sun:

- Bruichladdich 9 yo, 2002/2011, 53,5%. Ex-Bourbon Wood, Heavily Peated. Liquid Sun, 279 bottles.

Mackillop's Choice:

- Bruichladdich 1970, 45,8%. Bottled 2000. Mackillop's Choice, Single Cask.

Moon Import:


Murray McDavid:


Samaroli:

Port Charlotte 2001 PC 8 Ar Dùthchas, 60,5%. 8 yo, American Oak Casks. Bottled 2009
- Port Charlotte 2001/2009 7 yo, 46%, Private Cask Bottling "Blood Tub", Cask 38, 41 bottles.
- Port Charlotte 2001 6.12. Independence Day 15y, 50%. Distilled 6.12.2001, bottled 7.6.2017. Single Cask no 837. Matured in Sherry/Rioja Cask. 438 bottles.
- Port Charlotte 2001 1917 Independence Day 15 yo, 50%. Distilled 6.12.2001, bottled 8.6.2017. Single Cask no 836. Matured in Sherry/Château d'Yquem Cask . 329 bottles.
- Port Charlotte 2001 The Heretic, 55,9%. Feis Ile 2018. 1300 bottles. 
- Port Charlotte 2002, aged 5 years, 46%, bottled 2008. First Fill Sherry, Nadi Fiori Private Reserve.
- Port Charlotte 2002 PC 10, "Tro Na Linntean", 59,8%. 6000 bottles, bottled 2012. American Oak.
- Port Charlotte 2003 12 yo Cask Exploration No. 10, Valinch, ’An Tuba-Mhasgaidh’. 58,4%. Distilled 4.12.2003, bottled 8.2016. Bourbon Cask No. R15/358-001.
- Port Charlotte 2004, ex-Wine Cask no 30 (Cask Sample)
- Port Charlotte 2006 The Distillery Valinch VGC 01, 57,4%.  Distilled 9.10.2006, Cask No 2177. Viognier Condrieu cask matured.
- Port Charlotte 2007 9 yo Cask Exploration 12. 59,9%. Distilled 7.9.2007. Barolo Cask #1739
- Port Charlotte 2008_Islay Grown, 7yo, 61%. Rivesaltes Cask #3821. Feis Ile 2016. Distilled   10.12.2008, bottled 5.2016. Bottling serie: Chalice Barley - Starchmill Farm. 410 bottles.
- Port Charlotte 2009 MC: 01, 56,3%. 9 yo. Travel retail exclusive
- Port Charlotte 2010 MRC: 01, 7yo, 59,2%

Whisky Broker:

maanantai 30. tammikuuta 2017

Turvetta tupaan: Octomore 07.2.

Viimeisenä Turvetta tupaan -viskinä nostetaan savusaunan lauteille tuhti Octomore.

Octomore 07.2. 58,5%.  Aged 5 years. Scottish barley, ppm 208. Travel Retail Exclusive.


Tuoksu on tuhdin turvesavuinen ja makean toffeinen. Kypsä hedelmäisyys ja valkosuklaa tuovat vivahdetta turvevyörytykseen. Yllättävän miellyttävä yleisilme.

Maku on ”ylimakea” ja pehmeän turvesavuinen. Savuisuus on kovalla tasolla, mutta makeus taittaa sitä kivasti. Taustalta kumpuava kumin vivahde häiritsee.

Jälkimaku mennään nyt melko tympeän ja palaneen savuisuuden hallitessa. Hapahkoa hedelmäisyyttä, puuliimaa ja kitkerää yrttisyyttä.

Makea turvepommi. Kiva kertamaistettava, mutta isompi määrä alkaisi luultavasti tökkimään melko pian.

perjantai 20. tammikuuta 2017

The Local Whisky Club 14.1.2017: Turvetta tupaan III


Viskivuosi 2017 saatiin Hämeenlinnassa todenteolla käyntiin viime lauantaina, kun The Local Whisky Club kokoontui maistelemaan turvesavuisia viskejä. ”Turvetta Tupaan III” oli illan otsikkona ja totisesti turvesavua ei illan viskeistä puuttunut. Maisteltu viisikko oli maistelujärjestyksessä seuraavanlainen:

-Arran Machie Moor 2016 edition 58,5%
-Benriach Peated Quarter Cask (2016), 46%
-anCnoc Stack (2016), 46%
-Ardbeg Supernova 2015 Committee Release, 54,3%
-Octomore 7.2. 58,5%

Ilmeisen nuori ja jotenkin raa’ahkon oloinen Arran ei juuri kehuja kerännyt, mutta toisena maistettu Benriach sai jo muutaman ystävän. Kolme maistelijaa rankkasi tämän viskin illan parhaaksi.

anCnoc jakoi mielipiteitä, sillä jotkut pitivät tästä paljonkin, mutta osa taas nyrpisteli nenäänsä. Itse kuuluin jälkimmäiseen joukkoon enkä tähän oikein otetta saanut. Neljä maistelijaa rankkasi anCnockin ykköseksi.

Ardbeg tuli, näki ja voitti, mikä ei ollut tässä kattauksessa suurikaan yllätys. SN2015 on kyllä hyvä ja tasapainoinen viski, missä Ardbegin peruspiirteet tuntuvat selkeinä vahvan savuisuuden ohella. Suosikkiäänestyksen ylivoimainen voitto äänimäärällä 17.

Ilta päätettiin huimalla 208ppm-lukemalla: Octomore oli tuhtia tavaraa ja nyt turvesavua oli niin että riitti. Suosikkiääniä 4.

Maistelun lomassa kuultiin tarinaa turpeesta, savusta ja turvesavusta. Viskit jakoivat mielipiteitä, mutta kaikki ne puolustivat paikkaansa kokonaisuudessa esimerkkeinä siitä, kuinka erilaisena turpeisuus viskeissä tuoksuu ja maistuu.

Mukava ilta ja omat tarkemmat mietteeni illan viskeistä kirjoittelen tänne blogiin lähiaikoina. Tastingin kaikki viskit olivat itselleni ennen maistamattomia, kuten varmasti monelle muullekin paikalla olleelle. Tästä on hyvä jatkaa viskivuotta eteenpäin!


torstai 27. maaliskuuta 2014

Octomore 06.2

Octomore 06.2, 5 yo, 58,2%. Limousin Oak, 167 ppm. Travel retail Excusive. 18000 bottles.


Tuoksua hallitsee tuhti turvesavuisuus. Makeaa vaniljaa, sitrusta. Hiili ja tuhka tuntuvat kuivina. Puhdasta tammea, hapanta (ylikypsää) hedelmää.

Maku on makea, hurjan turpeinen ja erikoinen. Vaniljaa, kuivattuja trooppisia hedelmiä, tammea, liimaa, sitrusta. Alkuun viski tuntuu yllättävänkin vivahteikkaalle, mutta pian palanut puu ja tuhkaisuus peittävät lähes kaiken.

Jälkimaku jatkuu todella vahvana. Kuiva tuhkainen turvesavu, vanilja, hapan sitrus. Vahva turpeisuus jatkuu ja jatkuu…

Tuhti viski runsaan turvesavun ystäville. Alkuun ihan kiva, mutta lopulta melko tympeä kokonaisuus, jota ei kyllä paljoa tee mieli kerralla juoda.

maanantai 24. maaliskuuta 2014

"Turvetta Tupaan II" - Hämeenlinna 20.3.2014



The Local Whisky Clubimme kokoontui 20.3. savuisten viskien äärelle. ”Turvetta Tupaan” -teematasting sai näin jatkoa tammikuussa 2011 pidetylle ensimmäiselle illalle. Raportin tuosta illasta voi lukaista tästä.

Tällä kerralla illan ”punaisen langan” muodostivat erilaiset kypsytystynnyrit. Kattauksen viisi viskiä olivat nimittäin kaikki kypsytetty erilaisissa tynnyreissä, joten tynnyrien vaikutus viskien lopputulokseen oli nyt selkeästi havaittavissa.

Vertailtavina olivat:

1.Bowmore 10 yo Tempest, Batch IV, 55,1%.
2.Ballechin #4, Oloroso Sherry cask matured, 46%
3.Ballechin #7, Bordeaux cask matured, 46%
4.Ballechin #8, Sauternes cask matured, 46%
5.Octomore 06.2, 5yo, 58,2%




Viskeihin käytettyjen maltaiden turvepitoisuudet vaihtelivat välillä 25ppm (Bowmore) – 167ppm (Octomore).
Edradourin Ballechin -viskien lähtökohta pitäisi olla kaikissa sama, n. 50ppm, joten makuerot tähän kolmikkoon muodostuvat käytännössä kypsytyksen aikana erilaisista tynnyreistä.

Tässä tastingkokonaisuudessa viskien väliset erot muodostuivatkin varsin selkeiksi. Bowmore tarjosi vaniljaa ja kirpeähköä trooppista hedelmäisyyttä, sekä keveän turpeisuuden. Ballechin Oloroso oli vahvan turvesavuinen, tuhdin sherryinen ja ”palanut”.  Ballechin Bordeaux oli jännä makean ja happaman kaksintaistelu. Ballechin Sauternes oli pehmeä ja tasapainoinen. Turvesavuisuus tuntui tässä selvästi miedompana kuin edellisissä.
Octomore omaa hurjat ppm-lukemat ja se tulee esille myös maussa. Alkuun mukavan makeita ja vivahteikkaitakin piirteitä sisältävä viski on tuhti paketti, jossa kuivan tuhkainen turpeisuus ottaa nopeasti yliotteen muista makuvivahteista muuttaen viskin melko tympeäksi. Ainakin itselleni 2cl maisteluannos tätä oli ihan tarpeeksi, lisää ei olisi tehnyt mieli.

Illan suosikkiviskiä äänestettäessä äänet jakautuivat runsaassa maistelijajoukossa ihan mukavasti (kaikki viskit saivat ääniä), mutta lopulta voittoon kiri hedelmäisen makea viinikypsyttely Ballechin Bordeaux.



Omalla kohdallani näistä viskeistä Bowmoren olen käsitellyt tässä blogissa jo aiemmin, mutta näihin muihin viskeihin palaan vielä myöhemmin omina tarkempina arvioinaan.

Kiitokset omasta ja klubimme puolesta kaikille tastingiin osallistuneille!


sunnuntai 1. syyskuuta 2013

Octomore 10 yo (2012)

Testissä Bruichladdich-tislaamon turvesavuinen, nyt jo 10-vuoden ikään ehtinyt Octomore.

Octomore 10 yo, 50%. 2012, 6000 bottles. (Peated to 80.5ppm)


Tuoksu on melko makea ja odotetusti runsaan turvesavuinen. Hiiltynyttä puuta, savusaunaa. Taustalta nousee esiin raikasta sitrusta ja suolaisuutta. Yksioikoinen ”savupommi”, mutta toisaalta tuoksu on ihan mukavasti tasapainossa.

Maku on makea ja vahvan turvesavun kyllästämä. Tervaa, hiiltä, savua ja hmm… edelleen savua. Kumin vivahde pyrkii esiin, mutta pysyy kuitenkin onneksi melko vaimeana. Vaniljaa, kuivaa tammea, hapanta sitrusta.

Jälkimaku kuivuu ja muuttuu edelleen happamampaan suuntaan. Turvesavuisuus alkaa olla nyt jo lähes häiritsevän voimakasta. Savun makua riittää siis pitkään, mutta lopussa myös viskin tietty raakuus tulee tympeänä esiin.

Paljon turvesavua, mutta eipä juuri muuta. Vivahteikkuutta tästä viskistä on turha etsiä. Joku vahvojen savujen ystävä varmasti tykkää, mutta kyllä näissä tuhdeissa Islayviskeissä on parempaakin tarjolla.

lauantai 8. joulukuuta 2012

Octomore 5.1

Huomattavasti eilistä Port Charlottea tuhdimpaa turvesavua Bruichladdichilta tarjoaa tämä "brutaali" Octomore.

Octomore 5.1 (5yo), 59,5%, 169ppm, 18000 bottles.


Tuoksu on erittäin vahvan savuinen, yllättävänkin pehmeä ja täyteläinen. Hiiltä, grillattua lihaa, vaniljaa, raikasta sitrusta.

Maku tarjoaa makeaa turvesavuisuutta - ja sitä riittää! Vaniljaa, puuta, "liimaa". Trooppista hedelmäisyyttä, maissia. Raaka ja (liian) nuori.

Jälkimaku jatkuu vahvan savun merkeissä. Hedelmäisyys kääntyy happamaksi. Suolaisuutta, outo liimamainen vivahde. Lyhyt.

Vahva "peatmonster" tuhtien savuviskien ystäville. Nuori ikä tuntuu kokonaisuudessa liikaa ja "liimamaisuus" vie ajatukset Japaniin. Outo ja "keskeneräinen".

perjantai 24. heinäkuuta 2009

Octomore 01.1


Bruichladdich-tislaamon Octomore "turvejyräsarjasta" julkaistiin juuri uusikin versio, mutta nyt tarkastelussa viime vuonna julkaistu ensimmäinen versio, eli Octomore 5 yo, edition 01.1, 63,5%, 131 ppm.

Massiivisen turpeisesta viskistä on siis kyse ja tässä kokemukset:

Tuoksu on pistävän voimakas, jossa raikasta merellisyyttä. Savuisuus on vahvaa, mutta pehmeää. Runsaasti kuivia yrttejä.

Maku on raa'ahko, voimakas ja polttava. Vahva turpeisuus ja savuisuus nousee nopeasti esiin ja tasapainottaakin tämän nuoren viskin raakaa kokonaisuutta, mutta silti tuntuu sille, että ikää saisi olla lisää. Mitään vivahteikkuutta tästä on turha etsiä.

Lyhyt ja terävä jälkimaku tarjoaa vahvaa savua, puuhiiltä ja mentholmaista raikkautta.

Tämä viski vaatii ehdottomasti hieman vettä sekaan auetakseen edes vähän, mutta eihän tästä valitettavasti kovin hyvää millään saa.

Tämä ensimmäinen Octomore on mielestäni pullotettu aivan liian nuorena ja näin tulos on kovin keskeneräisen tuntuinen.
Ihan mielenkiintoinen viski maistaa, mutta enempää ei tee mieli.