Blair Athol 12 yo, 46% (1960’s)

Lasissa Blair Atholia kaukaa 1960-luvulta.

Blair Athol 12 yo, 46% (1960’s)

Tuoksu on kiehtova ja monimuotoinen. Makea hedelmäisyys, vahva lääkemäisyys, palanut tammi, tumma suklaa ja runsas yrttimäisyys hallitsevat. Taustalla kamomillan raikkautta ja tupakanlehteä.

Maku on lääkemäisen katkera, mutta samaan aikaan hedelmäisen makea. Yrttimäisyys ja puuhiili tuntuvat vahvoina. Anista, minttua, oliiviöljyä, ylikypsää trooppista hedelmää ja vahvaa kahvia. Suutuntuma on öljyinen.

Jälkimaussa yrttimäinen raikkaus voimistuu edelleen. Runsas hedelmäisyys säilyttää makeutensa ja sekoittuu palaneen puun tuomaan kuivempaan ilmeeseen. Katkeraa lääkemäisyyttä, hapahkoa sitrusta ja aavistus turpeisuutta. Makua riittää mukavan pitkään. 

Tästä viskistä ei vivahteita puutu. Nykyajan viskien puhdaspiirteisyydestä ja kliinisyydestä ei ole tietoakaan, vaan nyt mennään ronskilla otteella. Vahvapiirteinen ja monimuotoinen pala viskihistoriaa.

SMWS 68.48 The thatcher's tea break - Blair Athol 2011 9 yo

Pitkästä aikaa ehtii raapaista myös viskiarvion. Lasissa Blair Athol -tislaamon tuotantoa, jota ei liian usein ole kohdalle osunut.

SMWS 68.48 (Blair Athol) The thatcher's tea break, 9 yo, 57,5%. Distilled 15.3.2011. Re-Charred Hogshead, 285 bottles.

Tuoksu tarjoaa tuoretta tammea, vaniljaa ja kosteaa nurmikkoa. Vahva lääkemäisyys nousee taustalta esiin. Tummaa suklaata ja paahtunutta maltaisuutta. Ajan kanssa tuoksu makeutuu ja trooppista hedelmää nousee esiin.

Maku on hyökkäävän voimakas, reippaan tamminen ja runsaan maltainen. Suutuntuma on öljyinen. Kermatoffeeta, yrttejä, lääkemäisyyttä ja ripaus puuhiiltä. Jotain jännän vahamaista vivahdetta pyörii taustalla. 

Jälkimaku kuivahtaa happamampaan suuntaan ja lääkemäisyys voimistuu. Toffee tuo pehmeyttä. Tammi tuntuu hiiltyneenä ja maltaisuus pysyttelee tuhtina taustalla. Viinikumimakeisten hedelmäistä makeutta nousee myös esiin.

Vesilisä tuo odotetusti makeutta ja korostaa viskin hedelmäisiä piirteitä. Kokonaisuus on tasapainoinen ja piirteiltään varsin perinteinen mallasviski. Sokkona olisin arvioinut tämän helposti 5 vuotta iäkkäämmäksi, joten varsin kypsä ysivuotias tässä oli käsillä.

Blair Athol "Distillery Only", b.2010

Blair Athol Cask Strength, 55,8%. Available only at the distillery. Bottled 2010.

Tuoksu on pehmeä ja "rauhallinen". Kypsää hedelmäisyyttä, mallasta, tammea, suklaata. Ei suuria vivahteita.

Maku on tuoksun tavoin korkeasta alkoholiprosentista huolimatta pehmeä. Täyteläinen makeus kietoo mukavasti otteeseensa. Flora & Fauna"-pullotteen tavoin runsaasti kermatoffeeta. kypsiä hedelmiä, havua, pihkaa.Maltaisuutta, sekä hieman viinimäistä happamuutta.

Jälkimaussa hedelmäisyys kääntyy edelleen happamampaan suuntaan ja viski kuivuu ehkä hieman liikaa. Suolainen vivahde taustalla.

Vahva ja ihan hyvä Blair Athol, mutta ei tässä toisaalta mitään klassikkoaineksiakaan ole. "Tulipa maistettua"-viski.

Blair Athol 12 yo, "Flora & Fauna"

Blair Athol 12 yo, 43%, "Flora & Fauna"

Tuoksu on mausteinen, tasapainoisen maltainen ja kevyen sherryinen. Makeahko. Taustalta löytyy raikasta kukkaisuutta sekä pähkinää.

Maku on makea ja huomattavan toffeinen. Pehmeää, tuoretta kermatoffeeta, sekä kypsiä hedelmiä. Mukava sherryisyys. Herkullinen.

Jälkimaku on makean maltainenja runsaan hedelmäinen. Pieni aavistus savuisuutta nousee esiin. Lopussa sherryisyys kuivahtaa sopivasti.

Suussa sulavan maukas ja herkullisen toffeinen viski. "karkkia".