"The Managers' Choice": Glen Elgin

Glen Elgin, cask 3678, Rejuvenated European Oak, 61,1%. Filled 14.10.1998, bottled 17.2.2009. 534 bottles.

Tuoksu on nuori, viljainen ja sitruksinen. Auringossa palanutta ruohoa, pähkinää. "Puhdas".

Maku on makeahko ja mukavan mausteinen. Toffeeta, täyteläistä maltaisuutta. Hedelmäisyys on raikasta. Hento savuisuus, pähkinää, mantelia.

Jälkimaku on makea ja vivahteikas. Kukkaisuutta, kevyt salmiakkisuus. Hyvin hennosti savua, karvasmantelia.  Hyvä!

Kaunis ja vivahteikas Glen Elgin. Ainakin toistaiseksi paras kohdalle osunut yksilö tältä tislaamolta.

Arvostelussa 31 viskiä

UISGE 2012-viskitapahtumaan liittyi myös viskikilpailu, mihin maahantuojat olivat saaneet ilmoittaa tuotteitaan arvosteltaviksi.
Sain kunnian olla mukana tuomaristossa ja arpa heitti maistelusarjakseni Speysiden/Highlandin viskit. Mukana oli 31 viskiä, jotka piti siis yhden iltapäivän aikana arvioida ja pisteyttää. Maistelu tehtiin sokkona, eli maistellessa ei ollut mitään tietoa siitä, mitä viskejä laseissa oli. Vain siis kilpailusarja oli selvillä.
Pisteytyksessä käytettiin perinteistä "kouluarvostelua" ja omalla kohdallani päätin, että mielestäni setin parhaalle (jos sellaisen löydän) annan täydet 10 pistettä ja muille sitten siitä alaspäin...

Kun maistelun ja arviointilomakkeiden palautuksen jälkeen laseissa olleet viskit julkistettiin, näytti oma listani lyhyiden kommenttien kera tältä:

10 pistettä:

- The Balvenie Port Wood 21 yo, 40%. "Sweet & Sour", hieno, vivahteikas ja pitkä.

9 pistettä:

- Aberlour 18 yo, 43%. Sherryinen, hyvä, vivahteikkaan hedelmäinen, maukas.
- GlenDronach Original 12 yo, 43%. Sherryä, tammea, tasapainoinen, maukas.

8 pistettä:

- BenRiach 15 yo Pedro Ximinez Finish, 46%. "Raskas", tumman suklainen, vahva.
- GlenDronach Revival 15 yo, 46%. Kuiva Sherry, puhdas, kaunis, kuivuva.
- The Macallan 12 yo Sherry Oak, 40%. Sherry, kypsää hedelmää. Pehmeä, maukas, hieman ohut.

7 pistettä:

- BenRiach Curiositas 10 yo, 46%. Savuesanssinen, tervainen, yksinkertaisen hyvää. (Setin ainoa 100% varmuudella tunnistamani viski).
- The Dalmore 18 yo, 43%. Sherryä, ylikypsää hedelmää. Erikoinen, suolaisuutta. Hieno jälkimaku. Tasapaino?
- Glenfiddich 12 yo, 40%. Maltainen, pehmeä, helppo.
- Glen Garioch Founder's Reserve. 48%. Kaakaota, pehmeä, mutta vahvapiirteinen.
- The Glenmorangie Original 10 yo, 40%.  Raikas, hieman vetinen, kivan hedelmäinen.
- Glen Moray Chardonnay Cask 10 yo, 40%. Runsaasti mallasta, kypsää päärynää. Täyteläinen, suklainen.

6 pistettä:

- The Balvenie Double Wood 12 yo, 40%. Mallasta, hentoa turpeisuutta. Perusmalt.
- Benriach 12 yo, 43%. Raikkaan hedelmäinen, toffeinen, pehmeä.
- Clynelish 14 yo, 46%. Suolaisuutta, mallasta, maitosuklaata, muovailuvahaa.
- Deanston 12 yo, 46,3%. "Keskitietä"
- Fettercairn Fior, 42%. Sherryinen?, outo, hapan.
- GlenDronach Allardice 18 yo, 46%. Suklaata, hedelmäistä happamuutta. Vähän ohut.
- Glen Elgin 12 yo. 43%. "Perus", täyteläinen, maitosuklainen.
- Glenfiddich 18 yo, 40%. Maltainen ja raskas, mutta jotenkin väljähtynyt.
- Glenfiddich 21 yo, 40%. Märkää pahvia, makeaa hedelmää.
- The Glenlivet French Oak Reserve 15 yo, 40%. Hedelmäinen, ihan kiva.

5 pistettä:

- Glenfiddich Solera 15 yo, 40%. Omenaa, mallasta, pehmeä.
- Glen Garioch 12 yo, 48%. Maltainen, vaisu.
- The Glenlivet Nadurra 16 yo, 57,6%. Raikkaan hedelmäinen, raaka.
- The Glenlivet Archive 21 yo, 43%. Maltainen, hedelmäinen, "tyhjä".
- Glen Moray 12 yo, 40%. Sitruksinen, vaisu.
- Imperial 1995 / 2011, Duncan Taylor Rare Auld, 54,1%. Persikkaa, liimaa, kuivaa hedelmää. Tiukka.
- Oban 14 yo, 43%. Suolainen, maltainen, hedelmäinen.

4 pistettä:

- Glen Garioch 1991, bottled 2010, 54,7%. Outo, tunkkainen, kitkerä.
- Glen Moray 1986 / 2011, Duncan Taylor Rare Auld, 51,7%. Hento turve, kaakao, sekava. Pahaa.


Uisgen virallisissa tuloksissa Highlandsarjan kolmen kärki oli:

1. The Balvenie Port Wood 21 yo
2. Aberlour 18 yo
3. BenRiach Curiositas 10 yo

Yhdeksän eri aluesarjan voittajien joukosta valittiin vielä koko festivaalin kärkikolmikko ja myös tässä Balvenie piti pintansa.

UISGE 2012, "best of the best":

1. The Balvenie Port Wood 21 yo
2. Bushmills 16 yo
3. Isle of Jura Prophecy

Skotlannin Ylämailla, osa 4

torstai 12.5.2011 osa 2


Glenlivetiltä matkamme jatkui kohti Ballindallochia ja siellä sijaitsevaa Glenfarclasin tislaamoa, jossa oli luvassa perusteellinen tutustuminen tislaamon toimintaan.










Tutustumiskierroksemme olikin kattava, edeten vaihe vaiheelta koko tuotantoprosessin läpi. Kierros päättyi kypsytysvarastoon, "Warehouse 1". joka tarjosikin henkeäsalpaavan näyn. Vanhoja tynnyreitä aina 1950-luvun alkupuolelta lähtien lähes jokaiselta vuodelta. Täällä voi aistia elävästi viskinvalmistuksen pitkät perinteet ja tuntea olevansa todistamassa jotain ainutlaatuista.


Syvemmällä varaston uumenissa odotti vielä lisää herkkua. Pääsimme maistelemaan suoraan tynnyreistä paria eri versiota: vuodelta 1992 olevasta tynnyristä löytyi väriltään vaalea, herkullisen hedelmäinen ja raikas viski, jonka pirteys oli varsin miellyttävä tuttavuus. Vuoden 1990 tumman punertava Sherry Butt tarjosi vahvaa makua, runsasta sherryisyyttä, sekä tummaa suklaata. Tuhti ja täyteläinen.

Seuraavaksi olikin aika siirtyä tislaamon upeaan maisteluhuoneeseen, jonne oli katettu lisää herkkuja.


Maisteluun saimme ensiksi neljä tuotetta:

- Glenfarclas 15 yo. Viski oli maukas, runsaan sherryinen ja makeahko.
- Glenfarclas 21 yo. Profiililtaan selvästi edellistä kuivempi, silkkinen ja tyylikäs.
- Glenfarclas 175th Anniversary: Sekoitus eri ikäisistä tynnyreistä, joista vanhin vuodelta 1952. Pääpaino kuitenkin nuoremmissa. Maukas, vivahteikkaan sherryinen, "iäkäs". Pitkä kaunis jälkimaku.
- Glenfarclas 1967 43 yo, Selected for The Spirit of Speyside Whisky Festival 2011. Bottle no 47 of 51. Vahva, kuivan sherryinen ja hedelmäinen. Hyvä, mutta hieman yksioikoinen, ikään nähden lievä pettymys.

Tastingin aikana oli puhetta tislaamon mainiosta 40-vuotiaasta pullotteesta ja kuinka ollakkaan, esittelijämme kävi nappaamassa pullon vielä tätäkin maisteluun.

- Glenfarclas 40yo. Rusinaisen makea, herkullinen. Pitkä, täyteläinen ja todella tasapainoinen maku. Upea viski.


Tämän todella mahtavan tislaamovisiitin jälkeen paluu hymyssä suin Gairnshiel Lodgelle, jossa ennen illan viskitastingia oli aikaa pienlle ulkoilulle.




Sitten taas viskejä laseihin. Gordonin johdolla maistelussa tällä kerralla seuraavat juomat:


- anCnoc 16 yo. Ei suuria tunteita, vaisua ja mitäänsanomatonta.
- Cragganmore Distiller's Edition. Parempi kuin perusversio, mutta ei tämäkään oikein innostanut.
- Glen Elgin 16 yo Cask Strength. Vahvaa ja maltaista, tasainen, yllätyksetön.
- Springbank 1997 Cask Strength, Cask no 789, bottled 2008. Bottled for Oddbins. Vahva Springeri, hyvää ja ihan maukasta. Kiva hedelmäisyys.
- Kilchoman Spring 2011 Release. Savuinen ja mukavan puhdaspiirteinen nuorukainen. Hyvää!
- Port Askaig Cask Strength. (Caol Ila). Savua, turvetta, nuorta terävyyttä. Raa'ahko ja tylsä.


Sitten illallista. Nyt saimme muiden ruokien lisäksi pöytään myös haggista perinteisin menoin samalla runoja lausuen. Ruokasalissa suurella veitsellä avattu herkku hupeni nopeasti nälkäisiin suihin.

Haggiksella täytettyä kananrintaa

Pintti paikallista Alea ja yömyssyksi vielä tilkka viskiä, niin olikin jo taas aika painua nukkumaan ja lataamaan akkuja seuraavaan päivään..


Osa 5 Osa 6

Glen Elgin 12 yo

Maistelussa viskiä Skotlannin Speysidelta:

Glen Elgin 12 yo, 43%

Tuoksu on kevyehkö, pehmeä ja runsaan hapokkaan hedelmäinen, (päärynä, vihreä omena). Taustalla kuivahkoa maltaisuutta. Hedelmäisyys tuntuu jotenkin "esanssimaiselle" ja hallitsee liikaa.

Maku on kevyehkö, pehmeä ja melko hyvin tasapainoinen. Kirpeähkö hedelmäisyys on selkeästi esillä, mutta ei niin hallitsevana kuin tuoksussa. Viski on sopivan makea ja kuivahko mallas / hento turve pysyttelevät keveinä taustalla.

Jälkimaku latistuu melko mitättömäksi ja on muuhun kokonaisuuteen nähden yllättävän terävä. Viski myös kuivuu reippaasti ja (hapan) "tanniinisuus" nousee melko hallitsevaksi.

Ihan juotava keskitason "perusmalt", mutta ei tämä maistelu ostohaluja tätä pulloa kohtaan herätä.