Bunnahabhain 2013 Staoisha 11 yo. Signatory Vintage

Turvesavuista Bunnahabhainia Signatorylta. Alunperin pullotusvahvuudeksi on merkitty 46%, mutta etuetiketin päälle liimattu tarra kertoo prosenteiksi 46,5. Pullon takaa löytyy alkuperäinen 46% maininta.

Bunnahabhain 2013 Staoisha 11 yo, 46-46,5%. First Fill Oloroso Sherry Butts. Signatory Vintage The Decanter Collection. bottled 4.11.2024

Tuoksu on hieman kitkerän turvesavuinen ja maltillisen sherryinen. Kuivattuja sekahedelmiä, aprikoosia, aavistus kumia ja tuoretta tammea. Roteva maltaisuus kannattelee kokonaisuutta.

Maku on runsaan turvesavuinen ja hiiltyneen tamminen. Sherry on mukana yllättävän kevyenä. Salmiakkilakritsia, kuivattuja sekahedelmiä, omenaa, vaniljaa ja hapahkoa sitrusta. Aavistus palaneen kumin kitkeryyttä. Roteva maltaisuus kannattelee makua.

Jälkimaussa savuisuus voimistuu ja kuivahtaa enemmän tuhkaiseen suuntaan. Sherryisyys hiipuu johonkin taustalle. Salmiakki, maanläheinen maltaisuus, hapan sitrus, aprikoosi, uuniomenat ja tuore tammi koittavat tuoda vivahdetta loppuun.

Kokonaisuus ei mitenkään vastaa mielikuvaa ensimmäisen täytön sherrytynnyristä, joten heti sen osalta painutaan vahvasti pettymyksen puolelle. Lopulta jäljelle jää hieman kitkerän savuinen perusviski, jollaisia Islaylta pusketaan ulos aivan liikaa. Ei jatkoon.

Bunnahabhain 1988 24 yo. Berry Bros. & Rudd Cask 4111

Lasissa viilenevään syksyyn sopivaa tuhtia Bunnahabhainia.

Bunnahabhain 1988 24 yo, 49,8%. Sherry Cask 4111, bottled 2013. Berry Bros. & Rudd for Whisky Import Nederland.

Tuoksu on vahvapiirteinen ja aromikas. Makean hedelmäinen sherryisyys, tyylikäs tammi, vahva kahvi ja raikas appelsiini hallitsevat. täyteläistä rusinaisuutta ja ja kuivempaa viikunan vivahdetta. Taustalla aavistus salmiakin suolaisuutta.

Maku avautuu kuivempana kuin mitä tuoksu antoi olettaa. Sherry on tuhtia ja makeahkoa, jota tammen tanniinit kuivattavat. Kahvia, rusinaa, salmiakkia ja hapahkoa sitrusta. Suolaisuus voimistuu taustalla.

Jälkimaussa sherry kuivuu selvästi ja tammi jatkaa vahvaa otettaan. Rusinaisuus yrittää pitää makeutta yllä. Lakritsia, kahvia, sitrusten happamuutta ja lopussa esiin nousevaa yrttimäistä katkeruutta.

Iso viski, missä voimaa on huimasti. Pieni vesilisä parantaa makujen tasapainoa, mutta siltikään maku ei aivan yllä upean tuoksun tasolle. Erittäin hyvä viski kuitenkin!

Bunnahabhain 12 yo Cask Strength 2023 Edition

Bunnahabhainin 12-vuotias tynnyrivahvana versiona.

Bunnahabhain 12 yo Cask Strength 2023 Edition, 60,1%. 

Tuoksu tarjoaa pehmeää sherryisyyttä - rusinaa ja tummia luumuja. Maltaisuus ja tammi nousevat kauniisti esiin. Merellinen suolaisuus ja raikas sitrus tuovat kivaa vivahdetta. Paahdettua pähkinää nousee taustalta esiin. Hyvä tasapaino!

Maku on vahvapiirteinen, mutta prosentteihin nähden jopa yllättävän pehmeä. Pähkinäisyys, paahteinen tammi, kuivahko sherry, kahvi, kermatoffee ja merellinen suolaisuus tuntuvat runsaina. Hapahko sitrus pitää raikkautta yllä.

Jälkimaussa tammi voimistuu sopivasti, Maltaisuus, kypsä hedelmäisyys ja edelleen runsaana maistuvat pähkinät hallitsevat. Suutuntuma on öljyinen. Kahvia, kaakaopapua ja aavistus sitrusten happamuutta.

Maukas ja tasapainoine Bunna. Lajissaan nätti esitys!

Bunnahabhain 1973 35 yo, Refill Sherry Wood. The Whisky Agency Shark series

Lasissa iäkästä Bunnahabhainia.

Bunnahabhain 1973 35 yo, 50,1%. Refill Sherry Wood. Bottled 2008. The Whisky Agency, 509 bottles. 

Tuoksu on pehmeä, Makean mausteinen ja täyteläisen sherryinen. Aprikoosi ja paahteinen tammi tuntuvat runsaina.

Maku on tuoksun tavoin pehmeä ja täyteläinen. Kypsää hedelmäisyyttä ja lakritsia, sekä runsasta, mutta tyylikästä tammea. Maltaisuus tuntuu kostean rosoisena. Kiva mausteisuus tuo vivahteikkuutta. Sherry pyörii kevyenä taustalla.

Jälkimaku jatkuu maukkaan makeana. Runsas hedelmäisyys, hiiltynyt tammi, pehmeä maltaisuus, lakritsin suolaisuus ja raikas merellisyys kannattelevat viskiä pitkähköön loppuun asti.

Vanha Bunnahabhain ei petä. Maukas viski.

Bunnahabhain 12 yo, 40% (75cl, early 1980’s)

Lisää The Local Whisky Club -tastingin satoa.

Bunnahabhain 12 yo, 40% (75cl, early 1980’s)

Tuoksu on seesteinen ja trooppisen hedelmäinen. Yleisilme on raikas. Vivahteikasta herukkaa, makeaa maltaisuutta, kevyesti tammea ja merellistä suolaisuutta.

Maku on runsaan hedelmäinen ja marjainen. Persikkaa, aprikoosia, omenaa ja mustaherukkaa. Pehmeä maltaisuus sitoo maut yhteen. Tammi tuo hieman kuivuutta taustalle. Kiva tuulahdus merellistä suolaisuutta.

Jälkimaku jatkuu seesteisen pehmeänä ja maukkaana. Trooppiset hedelmät ja raikas herukkaisuus hallitsevat. Tuoretta tammea, maltaisuutta ja sopivasti suolaisuutta.

Kauniin tyylikäs ja herkkäpiirteinen viskivanhus. 1960-luvun lopulla tislatuille Bunnahabhaineille tyypilliset upea trooppinen hedelmäisyys ja raikas herukkaisuus ovat vahvoina läsnä. On nätti!

The Local Whisky Club - Viskin Vuosikymmenet 14.5.2022

The Local Whisky Clubin paluu maistelupöytään saatiin viimeinkin järjestettyä pitkäksi venyneen tauon jälkeen. Illan teemana oli viskin vuosikymmenet, eli tastingiin oli valittu viskejä 1980-luvun alusta nykypäivään. Tislaamot ja pullotukset eivät olleet niitä useimmin maisteluissa nähtyjä, joten mielenkiintoa riitti. 

Maistelussa olivat:

1.       Royal Lochnagar 12 yo, 40% (1990’s)

2.       Glen Deveron 12 yo, 40% (1980’s)

3.      The Dufftown Glenlivet 12 yo, 43% (1980’s)

4.       Bunnahabhain 12 yo, 40% (early 1980’s)

5.       Laphroaig Highgrove 2006/2018, 46%, Cask No. 2287

Kuninkaallista väriä iltaan saatiin kahden pullotteen verran, kun Royal Lochnagar ja Laphroaig Highgrove kirvoittivat värikästä keskustelua kuningashuoneen osuudesta viskimarkkinoilla. Ensin mainittu sai Royal-etuliitteen käyttöönsä jo vuonna 1848 Kuningatar Viktorian toimesta. Laphroaigille Royal Warrant -arvon antoi Walesin Prinssi Charles vuonna 1994. Samalla alkunsa sai myös tislaamon Highgrove-pullotussarja, joka suunniteltiin varta vasten kuninkaalliselle Highgrove Houselle ja Highgrove Gardensille. Pullojen tuottoa ohjataan hyväntekeväisyyskohteisiin Prinssi Charlesin hallinnoiman The Prince’s Foundation -järjestön kautta.

Perinteiltään nuorehkoa väriä iltaan toi Macduff-tislaamon Glen Deveron, sillä tislaamo on perustettu vasta 1960. 

Dufftown ei ole niitä tunnetuimpia tislaamoja Skotlannin single malt -markkinoilla, vaikka tuotannoltaan yksi Diageon suurimmista onkin. Blendimerkit Bell’sin johdolla imaisevat tuotannosta noin 98%. Viski säväytti rotevalla ilmeellään ja monipuolisuudellaan. 

Bunnahabhain 12 yo tarjosi trooppista hedelmää ja herukkaisuutta, joten vahvasti luulen, että pullo oli aivan 1980-luvun alusta ja viski siis tislattu 1960-luvun loppupuolella. 

20 hengen maistelijajoukkomme ykkössuosikiksi nousi Dufftown, mikä keräsi loppuäänestyksessä peräti 11 ykköspaikkaa. Toiseksi kiilasi Bunnahabhain seitsemällä äänellä ja selvästi muita turpeisempi Highgrove nappasi pronssipaikan kahdella äänellä.

Kokonaisuutena mielenkiintoinen ja erilainen ilta laadukkaiden viskien parissa.  Omat tarkemmat arviot maistetuista julkaisen täällä blogissa lähiaikoina. Päivitän linkit arvioihin myös yllä olevaan pullolistaukseen. Royal Lochnagarin olen arvioinut jo vuonna 2011, eikä siihen päivittämisen tarvetta ilmennyt.

Bunnahabhain Cask 5 - 13yr old Pedro Ximenez Finish. Hand Filled Exclusive (2016)

Lasiin sherryinen Bunnahabhain tislaamon Hand Filled Exclusive -sarjasta.

Bunnahabhain Cask 5 - 13yr old Pedro Ximenez Finish. 52,3%. Warehouse 9. Bottled 23.10.2016. Hand Filled Exclusive.

Tuoksussa runsas ja makeahko sherry aukeaa heti aromikkaana. Rusinaa, tummaa suklaata, kahvia ja nahkaa. Tuoreita kypsiä luumuja. Taustalla pehmeää maltaisuutta ja hieman tammea tasapainottamassa makeutta.

Maku on pehmeä ja täyteläinen. Voimaa riittää hyvin ja tuhti sherryisyys hallitsee. Luumua, rusinaa, tummaa vahvaa suklaata ja kahvia. Tammi ja nahkaisuus tuovat sopivasti kuivempaa kontrastia taustalle. Hyvä tasapaino.

Jälkimaussa tammi ja maltaisuus nousevat enemmän pintaan kuivattaen kokonaisuutta. Sherry jatkuu vahvana ja herkullisena. Marjaista happamuutta ja mehukasta hedelmäisyyttä. Lopussa kiva lääkemäinen katkeruus.

Maukkaan sherryinen Bunna, missä kaikki osat pysyvät hyvin tasapainossa. Todella hyvä kokonaisuus!

Bunnahabhain 1974 34 yo, Douglas Laing Old & Rare Platinum Selection

Tarkastelussa 1970-luvun Bunnahabhainia.

Bunnahabhain 1974 34 yo, 58,3%. Distilled May 1974. bottled September 2008. Sherry Cask. Douglas Laing Old & Rare Platinum Selection. 333 bottles.

Tuoksu on raikas, kuivahkon sherryinen ja tuhdin lääkemäinen. Jodia, tammea, ruohoa ja mausteinen hedelmäisyys.

Maku on pehmeä, lakritsainen ja täyteläisen hedelmäinen. Taustalla runsaasti yskänlääkemäisyyttä ja vahvaa kaakaota. Kuiva puu nousee sherryisyyden takaa hieman liian vahvana esiin.

Jälkimaku on pitkä ja voimakaspiirteinen. Lääkemäinen yleisilme kuivuu reippaasti ja yrttimäisyys sekä tammi tuntuvat vahvoina. Sherryinen hedelmäisyys säilyy kuitenkin hallitsevassa roolissa.

Hyvä iäkäs Bunna, mutta joku tässä makuprofiilissa hieman tökkii. Pieni vesilisä kuitenkin parantaa  tasapainoa ja viski pääsee avautumaan paremmin.

Bunnahabhain 1992/2010, Malts of Scotland Sherry Butt No. 1419

Bunnahabhainia Malts of Scotlandin valikoimasta.

Bunnahabhain 1992/2010, 54,4%. Sherry Butt No. 1419. Distilled 25.5.1992, bottled 4.2010. Malts of Scotland.

Tuoksu tarjoaa aromikasta sherryä, raikasta hedelmäisyyttä, tuoretta lakritsia, kesäisen tuoreita yrttejä, luumua ja viikunaa. Taustalla hyvin hento turpeisuuden häivähdys.

Maku on täyteläinen ja herkullisen sherryinen. Tummaa suklaata, kuivattuja hedelmiä, hedelmäkakkua ja siirappista makeutta. Hento kuivahko turpeisuus ja maltaisuus tuovat ryhtiä ja tammi kuivattaa kokonaisuutta voimakkaasti. Hedelmäinen raikkaus säilyy kivasti. Voimakas runko tasoittuu ja avautuu pienellä vesilisällä.

Jälkimaku jatkuu vahvana ja raikkaana. Sherry ja koko viskin yleisilme kuivuvat huomattavasti. Tanniinisuus kuivattaa suuta. Vahvaa tummaa suklaata, kahvia ja lääkemäisyyttä.

Vahvapiirteinen sherry-Bunna. Herkullinen sherryisyys, mutta loppu kuivuu turhan paljon.

Bunnahabhain 12 yo, 43% (1l. +-2000)

Maistelussa Bunnahabhain 12 yo vuosituhannen vaihteen 43% tax free - versiona.

Bunnahabhain 12 yo, 43% (1l. +-2000)

Tuoksussa kuivahko turvesavuisuus nousee heti runsaana esiin. Suklaata, maltaisuutta ja paahteista tammea. Siirappista makeutta, kypsiä luumuja ja aprikooseja. Kevyt merellinen suolaisuus ja lääkemäinen katkeruus tuovat kontrastia.

Maku on vahvapiirteinen ja maukas. Tuoksun tavoin sherryisyys ja suklaisuus hallitsevat. Maltaisuus on runsaana mukana ja tammi taittaa hedelmäistä makeutta tyylikkäästi. Suolaisuus ja lääkemäinen vivahde tuovat särmää.

Jälkimaku ei ole pisimmästä päästä, mutta jatkuu miellyttävän seesteisenä. Sherryisyys kääntyy enemmän happaman aprikoosin suuntaan. Tumma suklaa tuntuu edelleen runsaana. Maltaisuus pitää paketin hyvin kasassa ja tammi säilyy puhdaspiirteisenä.

Maukas ja tasapainoinen esitys Bunnalta. Sherryisyydessä ja suklaisuudessa on paljon samaa kuin tislaamon uudehkoissa 18-vuotiaassa.

Bunnahabhain 18 yo (2019)

18-vuotiaan Bunnahabhainin edellisestä arviosta on jo vuosia, joten päivitetään tilanne tuoreemmalla versiolla.

Bunnahabhain 18 yo, 46,3% (2019)

Tuoksu on syvän sherryinen ja lempeän hennon turpeinen. Makeaa luumua, rusinaa, tummaa suklaata ja kahvia. Pehmeä maltaisuus ja nätti paahteinen tammi. Taustalta esiin nousee merellistä raikkautta ja suolaisuutta.

Maku on mukavan täyteläinen ja pehmeä. Tyylikäs sherry hallitsee herkullisena. Tammi nousee kivan runsaana mukaan. Hyvin hento turpeisuuden häivähdys ja pehmeän tuhti maltaisuus. Luumua, viikunaa, lakritsia ja raikasta minttua. Nätti tasapaino.

Jälkimaku jatkuu maukkaan sherryisenä ja edelleen melko makeana. Paahdettua mallasta, appelsiinia, viikunaa ja aprikoosia. Merellistä raikkautta, lääkemäistä mineraalisuutta ja suolaisuutta. Tammi tuo loppuun sopivasti kuivuutta.

Maukkaan sherryinen ja raikaspiirteinen Bunna. Lajissaan erittäin hyvä ja tasapainoinen esitys. Nätti viski!

Bunnahabhain 15 yo Moine Bourbon Cask No. 3000072 (2019)

Lasissa taas turvesavuista Bunnahabhainia.

Bunnahabhain 15 yo Moine Bourbon Cask No. 3000072, 55,3%. Hand Filled Exclusive, Werehouse No. 9. Bottled 18.7.2019.

Tuoksu on vaniljainen, tuhkaisen turvesavuinen ja raikkaan trooppisen hedelmäinen. Puuhiiltä, salmiakkista suolaisuutta ja merellistä raikkautta. Puhdas ja selkeä bourbonkypsytetyn Moinen aromimaailma.

Maku on maukkaan täyteläinen, runsaan turvesavuinen ja pehmeän vaniljainen. Poltettua tammea, tuhkaa, hapahkoa sitrusta ja tasapainoinen maltaisuus. Suutuntuma on öljyinen.

Jälkimaku kuivuu ja turvesavu voimistuu entisestään. Kiva tervainen makeus tuo kontrastia. Suolaisuus tuntuu merellisenä ja runsaana. Maltaisuus pysyttelee puhdaspiirteisenä taustalla. Lopussa sitrusten happamuutta.

Jälleen maukas Bunna, jossa yhtymäkohtia edellisen arvion SMWS-pullotteeseen on paljon. Erittäin hyvää.

SMWS 10.207 ”Wa-Wa-Woom!” – Bunnahabhain 2008 12 yo

Lasissa turpeista Bunnahabhainia Scotch Malt Whisky Societyn pullottamana. Yleensä turpeisuus ja bourbonkypsytys ovat toimineen Bunnalla hyvin, joten ennakko-odotukset lupailevat hyvää.

                     SMWS 10.207 ”Wa-Wa-Woom!” – Bunnahabhain 2008 12 yo, 56,2%.                         Distilled 7. Feb. 2008. Refill ex-Bourbon Barrel. 220 bottles.

Tuoksua hallitse kauniin puhdaspiiteinen tynnyrikypsytys. Puhdasta tammea, vaniljaa ja puuhiiltä. Turvesavuisuus pyörii tuhtina ympärillä. Sitrusten raikkautta ja kevyt merellinen suolaisuus.

Maku on makeahko, turvesavuinen, vaniljainen ja puuhiilinen. Suutuntuma on öljyinen. Tammi nousee kauniisti esiin puhtaana ja tuoreena. Maltaisuus luo kokonaisuuteen tasapainoisen rungon. Taustalla kypsän makeaa trooppista hedelmää.

Jälkimaku tarjoaa turvesavua, puuhiiltä ja kuivahkoa tuhkaisuutta. Vastapainona näille kuivemmille ja raskaammille piirteille vaniljainen ja hedelmäinen makeus säilyvät raikkaan herkullisina. Suolaisuutta ja mineraalisuutta (merenrantakivikkoa). Maku säilyy täyteläisenä ja jatkuu mukavan pitkään.

Maukas ja puhdaspiirteinen, vahvan turvesavuinen Bunna. Jälleen osoitus siitä, että tällainen perus-bourbontynnyri sopii turpeiselle Bunnalle erittäin hyvin ja on tarjonnut useammin onnistumisia kuin erilaiset sherry- tai viinikypsytykset.

Bunnahabhain 2013 SMWS 10.196 ”Smoky harbour fish supper”

Vaihteeksi Islaylle ja lasiin nuorta turpeista Bunnahabhainia.

Bunnahabhain 2013 SMWS 10.196 ”Smoky harbour fish supper”, 61,3%. 6yo, Distilled 17.10.2013. Ex-Bourbon Hogshead matured & 2nd Fill French Oak Barrique Finish.

Tuoksu on tuhkaisen turvesavuinen ja kevyen tervainen. Hiiltynyttä tammea, vaniljaa, kookosta ja raikasta sitrusta. Pehmeä maltaisuus. Taustalla runsaahko merellinen suolaisuus.

Maku on vahvapiirteinen, ikäisekseen varsin kypsä ja herkullinen. Tuhti tuhkainen turvesavuisuus hallitsee. Tammi nousee nätisti mukaan. Vanilja ja kookos tuntuvat tuoksun tavoin runsaina. Raikasta minttua ja merellistä suolaisuutta.

Jälkimaku jatkuu voimakkaana ja tasapainoisena. Kevyen tervainen turvesavu, hiiltynyt tammi ja runsas vanilja hallitsevat. Yleisilme on sopivan ärhäkkä, mutta ei missään nimessä raaka. Sitruksisuus ja suolaisuus nousevat lopussa enemmän pintaan.

Todella puhdaspiirteinen nuori turpeinen Bunna. Aivan huikean hyvää!

Bunnahabhain 2008 Manzanilla Cask Matured

Lasiin Manzanilla-tynnyreissä kypsytetty Bunnahabhain.

Bunnahabhain 2008 Manzanilla Cask Matured, 52,3%. Distilled 2.7.2008, bottled May 2020.

Tuoksu on pehmeän toffeinen ja runsaan rusinainen. Suolapähkinää, siirappista makeutta, paahteista tammea ja maltaisuutta. Varsin tyypillinen sherryinen Bunnan tuoksu.

Maku on vahvapiirteinen, tuoksun tavoin runsaan rusinainen ja pähkinäinen. Yllättävän vahva suolaisuus nousee taustalta esiin. Sherry kääntyy alun makeuden jälkeen nopeasti hapahkoksi. Tammi ja maltaisuus pysyttelevät seesteisinä taustalla.

Jälkimaku jatkaa rusinaisuuden ja suolaisuuden kaksintaistelua. Raikasta sitruksisuutta pyrkii esiin. Tammi voimistuu taustalla ja on tuoreen puhdaspiirteistä. Lopussa lääkemäinen katkeruus yrittää nousta pintaan.

Tuhti nuori Bunna, joskaan makujen tasapaino ei meinaa pysyä kasassa. Ajan kanssa viski kuitenkin lasissa tasoittuu ja suolaiset/rikkimäiset piirteet painuvat taka-alalle. +-150€ pullon hinta-laatusuhde jää kuitenkin miinukselle. 

Islay Trilogy 1969 36 yo, Murray McDavid Mission

Murray McDavidin Islay Trilogy on ”mysteerimalt” kolmen Islayn tislaamon tuotannoista. Viskin reseptiikka on kuitenkin yleisesti tiedossa: Bunnahabhain 1968 matured in a fresh sherry cask. Bowmore 1969 matured in Bourbon wood and Bruichladdich 1966 matured in Bourbon wood. Jostain syystä pullossa on mainittu vain sekoitteen nuorimman viskin tislausvuosi 1969 ja iäksi 36 yo. Pullotusajankohdallisesti viski on oikeasti kuitenkin vain noin 34-vuotias. Etiketin tekijällä ei siis ole ollut aivan paras päivä.

Islay Trilogy 1969 36 yo, 40,3%. A marriage of selected Islay Malts (Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain). Murray McDavid Mission. 

Tuoksussa tyypillinen 1960-luvun lopun Bowmore tuntuu hallitsevana. Raikasta trooppista hedelmäisyyttä (mangoa), makeaa vaniljaa ja toffeeta. Tyylikäs tammi ja pehmeä maltaisuus. Yleisilme on kevyehkö ja hienostunut. Kevyt yrttinen vivahde. Sherrykypsytetty Bunnahabhain tuo kypsää ja makeaa hedelmäisyyttä taustalle.

Maku on erittäin pehmeä ja tasapainoinen, mutta potkua kaipaisi vähän enemmän. Trooppinen hedelmäisyys hallitsee odotetusti, sillä sitä löytyy pääsääntöisesti muutenkin kaikista sekoituksen tämän aikakauden viskeistä. Mango, passion, ananas ja aprikoosi hallitsevat hedelmäilotulitusta. Tammi tuo kuivempaa vivahdetta ja hento sherryisyys täyteläisyyttä. Maltaisuus pysyttelee kevyenä taustalla.

Jälkimaku ei ole pisimmästä päästä ja edelleen voimaa jää vähän kaipaamaan. Trooppinen hedelmäisyys säilyttää otteensa loppuun saakka ja nyt tammi nousee myös vahvempana mukaan. Tasapaino säilyy hyvin ja onhan tämä vallan helposti nautittavaa ja pehmeää.

Maukas ja erittäin pehmeä sekoitus. Vahvuutta olisi saanut olla enemmän ja alhaiset prosentit kielivät, että sekoitukseen on kipattu tynnyrit, joiden alkoholipitoisuus on vajonnut huolestuttavan alas, eikä näillä olisi yksistään ollut enää niin hyvää potentiaalia pullotettavaksi. Erilaisia tynnyreitä yhdistelemällä tuloksena oli kuitenkin vielä varsin kelpo viski.

Bunnahabhain 16 yo, Douglas Laing Old Malt Cask (2001?)

Edellisen arvion Douglas Laingin Laphroaigin jälkeen lasiin saman sarjan Bunnahabhain. Tämä viski on todennäköisesti peräisin erästä, joka on tislattu 1985 ja pullotettu 2001.

Bunnahabhain 16 yo, 50%. Douglas Laing Old Malt Cask (50ml, 2001?)

Tuoksu on trooppisen hedelmäinen, tuoreen tamminen ja kevyen hunajainen. Maltaisuus tuntuu kevyenä.

Maku on raikas, makean hedelmäinen ja suutuntumaltaan öljyinen. Outo rasvaisuus rikkoo kokonaisuutta. Tammi tuntuu tuoreena ja puhtaana.

Jälkimaku on öljyinen ja sekavapiirteinen. Trooppinen hedelmäisyys, öljyisyys ja tammi eivät löydä tasapainoa.

Kevyt, trooppisen hedelmäisyyden ja tammen hallitsema Bunna. Makujen tasapaino on kuitenkin hukassa ja kokonaisuus jää varsin vaatimattomaksi. 

Bunnahabhain Toiteach A Dhà

Bunnahabhainin laajasta valikoimakirjosta nyt lasissa turvesavuinen Toiteach A Dhà ('Smoky Two').

Bunnahabhain Toiteach A Dhà, 46,3%. A combination of ex Bourbon and Sherry casks.

Tuoksu on tervaisen turvesavuinen, sherryinen ja maltainen. Tammi nousee hiljalleen mukaan. Raikasta sitrusta ja salmiakin suolaisuutta. Nuoren viskin terävyys tuntuu taustalla.

Maku on nokisen savuinen ja maukkaan sherryinen. Kiva tervaisuus. Tammi tuntuu tuoreena ja raikkaana. Tuoksun tavoin sitrus ja salmiakki nousevat taustalta mukaan. Suutuntuma on öljyinen.

Jälkimaussa palanut tammi ottaa enemmän tilaa. Turpeisuus jatkuu vahvana ja tervaisena. Lakritsisalmiakki puskee vahvana pintaan ja sherryisyys kääntyy hapahkoksi. Sitruksisuus tuo kirpeyttä. 

Onnistunut nuori Bunna, missä makujen tasapaino on kautta linjan hyvällä tasolla. Toki tietty nuoruuden raakuus on läsnä, mikä hieman verottaa arvosanaa.

Bunnahabhain 34 yo, Douglas Laing OMC (2001?)

 Lasissa Bunnahabhainia Douglas Laingin vanhasta Old Malt Cask -sarjasta. Näille miniatyyreille tyypillisesti vain viskin ikä on mainittu, mutta käsittääkseni kyseinen viski on tislattu vuonna 1967 ja pullotettu 2001.

Bunnahabhain 34 yo, 40,5%. Douglas Laing Old Malt Cask. (50ml, 1967/2001?)

Tuoksu on trooppisen hedelmäinen ja raikas. Kypsää aprikoosia, herukoiden kirpeyttä, toffeeta ja voin rasvaisuutta. tammi tuntuu taustalla vahvahkona.

Maku on alhaisiin prosentteihin nähden voimakaspiirteinen. Trooppiset hedelmät, tammi ja voin rasvaisuus hallitsevat. Makeaa kukkaisuutta, pehmeän kevyt maltaisuus ja ripaus suolaisuutta.

Jälkimaussa tammi voimistuu ja lääkemäisen katkeria piirteitä nousee esiin. Yrttiteetä. Loppu kuivahtaa reippaasti ja hedelmäisyys kääntyy hapahkoksi.

Maukas ja tyypillinen 1960-luvun lopun Bunna, joskin tässä yksilössä nätti tuoksu päihitti maun. Vierellä verrokkina maistettu 1967 33 yo oli puhdaspiirteisempi ja kokonaisuutena parempi.

Bunnahabhain Hand Filled Exclusive, Rejuvenated French Oak Cask No. 4000003

Vielä yksi Bunnahabhain tislaamon Hand Filled - sarjasta. Viskin tislausvuotta/ikää ei pullossa mainita, mutta tietojeni mukaan se on kypsynyt 7-8 vuotta.

Bunnahabhain Hand Filled Exclusive, Warehouse 9. Rejuvenated French Oak Cask No. 4000003. 57,3%. Bottled 5.9.2019

Tuoksu on vahvapiirteinen ja runsaan paahteisen tamminen. Pähkinää, kaakaota, aprikoosia, kermatoffeeta ja täyteläinen maltaisuus. Taustalla suolaisuutta ja merellistä raikkautta.

Maku on täyteläinen ja tasapainoinen. Tuoksun tavoin tammi hallitsee paahteisena. Grillattua tuoretta aprikoosia ja persikkaa, sitrusten happamuutta. Kermatoffeen makeutta ja raikasta yrttisyyttä. Pehmeä runsas maltaisuus. Tumman suklaan katkeruutta.

Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja vahvapiirteisenä. Tammi kuivuu ja maltaisuus voimistuu edelleen. Kuivatun aprikoosin happamuutta, espressoa ja vahvaa tummaa suklaata. Salmiakin suolaisuutta.

Tasapainoinen ja tyylikkäästi tammen hallitsema Bunna.  Vesilisä tuo makeutta ja korostaa viskin täyteläisyyttä. Lajissaan moitteeton esitys.