Clynelish 1997/2017. Càrn Mòr, Sherry Cask #9441

Parikymppinen Clynelish muutaman vuoden takaa.

Clynelish 1997, 57%. Distilled 11.9.1997, bottled 11.9.2017. Sherry Puncheon No. 9441. Càrn Mòr, 581 bottles.

Tuoksu on makean hunajainen, vahamainen, kahvinen ja kuivahkon sherryinen. Rusinaa, tummaa suklaata ja vanhaa tammitynnyriä. Tyylikäs startti.

Maku on voimakas, makean hedelmäinen ja tasapainoisen sherryinen. Luumua, appelsiinia ja kevyesti rusinaa. Sitruksista happamuutta ja kynttilävahaa. Taustalla katkeraa yskänlääkemäisyyttä.

Jälkimaku jatkuu erittäin voimakaspiirteisenä. Sherry tuntuu kuivahkona. Makeaa sitrusta, voimistuvaa tammea ja lääkemäistä suolaisuutta. Pituutta riittää hyvin.

Tasapainoinen ja varsin tyypillinen Clynelish. Hyvin tislaamonsa näköinen viski.

Clynelish Reserve, Game of Thrones - House Tyrell

Viskiäkin on taas käynyt lasissa.

Clynelish Reserve, Game of Thrones - House Tyrell, 51,2%

Tuoksu on vahvapiirteinen, maltainen ja kuivan aprikoosinen. Yrttistä katkeruutta, hunajan makeutta ja hapahkoa sitrusta.

Maku on voimakas, täyteläinen ja maukas. Suklaata, hunajaa ja maltaisuutta. Kuivattuja aprikooseja. Yrttisyytä, öljyisyyttä ja runsas mausteisuus.

Jälkimaku on pitkä ja sopivasti kuivuva. Maltaisuus säilyy rotevana ja nyt myös tammea nousee esiin. Pippurinen mausteisuus ja hapahko sitrus.

Tämä tuhti viski kestää hyvin runsaankin laimennuksen ja vesilisä tuo kokonaisuuteen makeutta . Samalla maku pyöristyy tasapainoisesti.

Kokonaisuutena tässä on vahva ja jopa yllättävänkin monimuotoinen Clynelish. Hyvä viski.

Clynelish 1995 17 yo, Cadenhead's Sherry Cask

Clynelish 1995 17 yo, 58%. Bottled 2/2013. Cadenhead's Sherry Cask, 540 bottles.

Tuoksu on mainio. Clynelishin tyypillistä kynttilävahaa yhdistyy kauniisti sherryisyyden kanssa. Kivaa mausteisuutta, kermatoffeeta. Runsas maltaisuus, sekä aivan hento turpeinen vivahde.

Maku on pehmeä ja täyteläinen. Maukas sherryisyys, sopiva makeus ja öljyinen suutuntuma luovat hyvän kokonaisuuden. Makeaa appelsiinia, hunajaa, fariinisokeria. Mukava tammen vivahde, kevyt turpeinen aavistus, kynttilävahaa.

Jälkimaku on pitkä ja tasapainoinen. Kypsä hedelmäisyys, vaahterasiirappi, tammi. Lopussa hapahkoa sitruksisuutta sekä tuntuvaa suolaisuutta.

Todella hyvä Clynelish. Täyteläinen, maukas ja tasapainoinen paketti. Kevyehkö sherryisyys sopii tähän viskiin loistavasti ja luo siihen hienon vivahteen. Kokonaisuutena maukkaampi kuin taannoin maistettu 1993 Bourbon cask.

The Local Whisky Club & Cadenhead's 14.9.2013

Hämeenlinnan The Local Whisky Clubin syystastingissa 14.9. maisteltiin Cadenhead’sin tuotteita ja tutustuttiin viskeistä löytyviin tuoksuihin ja niiden tunnistamiseen. Mukava ilta sujui hyvässä seurassa leppoisasti. Kiitokset vielä tässäkin kaikille mukana olleille.

Illan viskisetti oli mielenkiintoinen ja haastavakin. Tässä omat muistiinpanoni illan kattauksesta:


Clynelish 16 yo 1993, b.Feb 2010, 56,8%. Bourbon Hogshead, 315 bts.

Tuoksussa kynttilävahaa, trooppista hedelmää sekä aivan hento savun vivahde. Raikas ja todella puhdaspiirteinen.

Maku on hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen. Tammi tuntuu sopivana. Tuoksun tavoin taustalta nousee hyvin hento turvesavun häivähdys. Vahamaisuus on myös hyvin läsnä. Jännää mausteisuutta (sinapinsiemen tms.).

Clynelish ei ole tislaamona kovinkaan korkealla omalla suosikkilistallani, mutta tämänkaltaiset pullotteet ovat omiaan luomaan positiivisempaa kuvaa. Laadukas, maukas ja tislaamolleen hyvin tyypillinen tuote. Ei huono.


Bruichladdich 18 yo 1993, b. Oct 2011, 53%. Bourbon Hogshead, 270 bts.

Tuoksu on makea ja runsaan hedelmäinen. Marjainen raikkaus, kukkaisuus (ruusu). Hento turvesavu.

Maku on pehmeä ja makean hedelmäinen, sekä vaniljainen. Turvesavu nousee taustalta kauniisti esiin. Pitkähkö, hennon savuinen ja raikkaan hedelmäinen. Kevyesti tammea sekä tervaa.

Tyypillinen iäkäs Bruichladdich, joka vaati ehdottomasti pienen laimennuksen avautuakseen. Varsinkin alkuun piilossa ollut turvesavuisuus nousi laimennuksen jälkeen selvänä esiin.


Glenfarclas 21 yo 1990, b. Oct 2011, 54,3%. Bourbon Hogshead, 222 bts.

Tuoksussa tyylikästä tammea ja runsas trooppinen hedelmäisyys. Vaniljaa, sitrusta, voimakas persikan vivahde, aprikoosia, makeaa kukkaisuutta. Upea!

Maku on tyylikäs ja tasapainoinen. Hunajaa, tammea ja trooppista hedelmää. Ei avaudu aivan mahtavan tuoksun tasolle.

Erittäin hyvä ja selkeäpiirteinen Glenfarclas. Varsinkin tuoksu oli säväyttävä (tämän setin paras ja monivivahteisin). Pieni laimennus oli tällekin viskille paikallaan aromien saamiseksi esiin.


Glendronach 21 yo 1990, b. Apr 2012, 51,1%. Bourbon Hogshead, 258 bts.

Tuoksussa tuntuu päällimmäisenä hento turpeisuus sekä maanläheisyys (puunlehtiä, kuivaa multaa). Hedelmäisyys on makeaa. Maltainen ja melko raskaista sävyistä huolimatta myös raikas. Tammi tuntuu taustalla.

Maku on täyteläinen ja ihan maukas. Tammi tuntuu runsaana ja nouseekin melko hallitsevaksi. Suklaata ja toffeeta.  Jotain hieman tympeitä piirteitä nousee esiin (vanha puu, märät lehdet tms).

Ei oikein säväyttänyt tämä yksilö. Hyviä piirteitä oli toki tässäkin, mutta tietyt sivujuonteet häiritsivät.


Bunnahabhain 22 yo 1989, b. Oct 2012, 48,1%. Bourbon Hogshead, 252 bts.

Tuoksu on pehmeä ja eksoottisen hedelmäinen. Runsas makea vaniljaisuus. Hento turvesavun häivähdys. Taustalla runsas suolainen ”piikki”. Tyypillistä iäkästä Bunnaa…

Maku on todella pehmeä. Makuaistia hivelee kaunis sekoitus makeaa hedelmää sekä turvesavuisuutta. Taustalla raikasta minttua. Täyteläistä toffeisuutta ja lopussa odotetusti esiin nousee tuntuva suolainen vivahde.

Tislaamolleen tyypillinen, kauniisti ikääntynyt Bunna. Kattauksen oma suosikkini.

Clynelish 12 yo, 1960's ("pre-Brora")

Maistelussa harvinainen Clynelish-tislaamon viski, joka on tislattu vanhassa Clynelishin tislaamossa ennen kuin se muutettiin Broraksi 1960-luvun lopulla ja Clynelishia alettiin valmistamaan sille rakennetussa uudessa tislaamorakennuksessa. Historian havinaa on siis luvassa..

Clynelish 12 yo, 56,9%. OB, Ainslie & Heilbron for Edward & Edward Italy. "Pre-Brora", bottled 1960's.

Tuoksu on hienostunut ja puhdaspiirteinen. Raikas hedelmäisyys (aprikoosi, sitrus). Vaniljaa, kirpeyttä ja suolaisuutta. Taustalla hennosti kuivaa turpeisuutta. Huikean raikas ilme vielä noin 50-vuotta pullotuksen jälkeen!

Maku on yllättävän pehmeä, vaikka prosentteja on paljon. Tuoksun tavoin viskin raikkaus on merkillepantavaa. Raa'ahko trooppinen hedelmäisyys (raaka banaani, mango). Turvesavuisuus on alkuun hentoa, mutta voimistuu hiljalleen. Vaniljaa, hieman tammea. Vahamainen ja kevyen öljyinen suutuntuma. "Tuttua Clynelishiä Brora-vivahteella".

Jälkimaku on mukavan pitkä. Turvesavuisuus voimistuu edelleen ja nousee nyt lähes hallitsevaksi. Hedelmäisyyden kirpakkuus tasoittuu ja muuttuu enemmän happamaan suuntaan. Runsaan suolainen vivahde nousee lopussa esiin.

Pieni laimennus vedellä avaa makua entisestään ja viski nousee kokonaisuutena erittäin korkealle tasolle. Makuprofiililtaan viski on paljon nyky-Clynelishien kaltainen, mutta turpeisuus ja tietty maanläheisyys muistuttavat myös Broran tuotannosta. Toki Broran 1970-luvun alun tuotanto oli kuitenkin selkeästi turvesavuisempaa. Mielenkiintoinen ja upea viski, vaikkei Clynelish itselle kaikkein rakkaimpia tislaamoita tyyliltään olekaan.

Arvostelussa 31 viskiä

UISGE 2012-viskitapahtumaan liittyi myös viskikilpailu, mihin maahantuojat olivat saaneet ilmoittaa tuotteitaan arvosteltaviksi.
Sain kunnian olla mukana tuomaristossa ja arpa heitti maistelusarjakseni Speysiden/Highlandin viskit. Mukana oli 31 viskiä, jotka piti siis yhden iltapäivän aikana arvioida ja pisteyttää. Maistelu tehtiin sokkona, eli maistellessa ei ollut mitään tietoa siitä, mitä viskejä laseissa oli. Vain siis kilpailusarja oli selvillä.
Pisteytyksessä käytettiin perinteistä "kouluarvostelua" ja omalla kohdallani päätin, että mielestäni setin parhaalle (jos sellaisen löydän) annan täydet 10 pistettä ja muille sitten siitä alaspäin...

Kun maistelun ja arviointilomakkeiden palautuksen jälkeen laseissa olleet viskit julkistettiin, näytti oma listani lyhyiden kommenttien kera tältä:

10 pistettä:

- The Balvenie Port Wood 21 yo, 40%. "Sweet & Sour", hieno, vivahteikas ja pitkä.

9 pistettä:

- Aberlour 18 yo, 43%. Sherryinen, hyvä, vivahteikkaan hedelmäinen, maukas.
- GlenDronach Original 12 yo, 43%. Sherryä, tammea, tasapainoinen, maukas.

8 pistettä:

- BenRiach 15 yo Pedro Ximinez Finish, 46%. "Raskas", tumman suklainen, vahva.
- GlenDronach Revival 15 yo, 46%. Kuiva Sherry, puhdas, kaunis, kuivuva.
- The Macallan 12 yo Sherry Oak, 40%. Sherry, kypsää hedelmää. Pehmeä, maukas, hieman ohut.

7 pistettä:

- BenRiach Curiositas 10 yo, 46%. Savuesanssinen, tervainen, yksinkertaisen hyvää. (Setin ainoa 100% varmuudella tunnistamani viski).
- The Dalmore 18 yo, 43%. Sherryä, ylikypsää hedelmää. Erikoinen, suolaisuutta. Hieno jälkimaku. Tasapaino?
- Glenfiddich 12 yo, 40%. Maltainen, pehmeä, helppo.
- Glen Garioch Founder's Reserve. 48%. Kaakaota, pehmeä, mutta vahvapiirteinen.
- The Glenmorangie Original 10 yo, 40%.  Raikas, hieman vetinen, kivan hedelmäinen.
- Glen Moray Chardonnay Cask 10 yo, 40%. Runsaasti mallasta, kypsää päärynää. Täyteläinen, suklainen.

6 pistettä:

- The Balvenie Double Wood 12 yo, 40%. Mallasta, hentoa turpeisuutta. Perusmalt.
- Benriach 12 yo, 43%. Raikkaan hedelmäinen, toffeinen, pehmeä.
- Clynelish 14 yo, 46%. Suolaisuutta, mallasta, maitosuklaata, muovailuvahaa.
- Deanston 12 yo, 46,3%. "Keskitietä"
- Fettercairn Fior, 42%. Sherryinen?, outo, hapan.
- GlenDronach Allardice 18 yo, 46%. Suklaata, hedelmäistä happamuutta. Vähän ohut.
- Glen Elgin 12 yo. 43%. "Perus", täyteläinen, maitosuklainen.
- Glenfiddich 18 yo, 40%. Maltainen ja raskas, mutta jotenkin väljähtynyt.
- Glenfiddich 21 yo, 40%. Märkää pahvia, makeaa hedelmää.
- The Glenlivet French Oak Reserve 15 yo, 40%. Hedelmäinen, ihan kiva.

5 pistettä:

- Glenfiddich Solera 15 yo, 40%. Omenaa, mallasta, pehmeä.
- Glen Garioch 12 yo, 48%. Maltainen, vaisu.
- The Glenlivet Nadurra 16 yo, 57,6%. Raikkaan hedelmäinen, raaka.
- The Glenlivet Archive 21 yo, 43%. Maltainen, hedelmäinen, "tyhjä".
- Glen Moray 12 yo, 40%. Sitruksinen, vaisu.
- Imperial 1995 / 2011, Duncan Taylor Rare Auld, 54,1%. Persikkaa, liimaa, kuivaa hedelmää. Tiukka.
- Oban 14 yo, 43%. Suolainen, maltainen, hedelmäinen.

4 pistettä:

- Glen Garioch 1991, bottled 2010, 54,7%. Outo, tunkkainen, kitkerä.
- Glen Moray 1986 / 2011, Duncan Taylor Rare Auld, 51,7%. Hento turve, kaakao, sekava. Pahaa.


Uisgen virallisissa tuloksissa Highlandsarjan kolmen kärki oli:

1. The Balvenie Port Wood 21 yo
2. Aberlour 18 yo
3. BenRiach Curiositas 10 yo

Yhdeksän eri aluesarjan voittajien joukosta valittiin vielä koko festivaalin kärkikolmikko ja myös tässä Balvenie piti pintansa.

UISGE 2012, "best of the best":

1. The Balvenie Port Wood 21 yo
2. Bushmills 16 yo
3. Isle of Jura Prophecy

Clynelish 12 yo, Gordon & MacPhail

...ja vielä yksi Clynelish. Tällä kerralla lasissa vanha Gordon & MacPhail-pullotus.

Clynelish 12 yo, 40%. Gordon & MacPhail. (1980's, 5cl).

Tuoksu on täyteläinen ja pehmeä. Kypsää hedelmää, hento turvesavuisuus, makeaa mallasta. Taustalla hunajaa, pihkaa, sekä ripaus tervaa.

Maku on todella pehmeä ja mukavan makea. Kypsiä hedelmiä, (sherryä?), maitosuklaata, kevyesti turvesavua. Lisäksi poltettua sokeria, märkiä puunlehtiä, tuoreita yrttejä. Ei niin öljyinen ja "vahamainen" kuin monet muut maistamani Clynelish-viskit. Täyteläinen ja "pyöreä".

Jälkimaku on raikkaan hedelmäinen, savuinen ja suolainen, (salmiakki). Miellyttävä, joskaan ei pisimmästä päästä.

Hyvä ja maukas Clynelish, jossa on paljon samoja piirteitä kuin maukkaassa Flora & Fauna-pullotteessa. Rinnakkain vertaillessa F&F on profiililtaan vahvempi ja intensiivisempi, kun taas G&M:n versiossa korostuu vahvemmin hedelmäisyys ja makeus.

Clynelish 24 yo 1972, Rare Malts Selection

Hypätään eilisestä vielä pari vuotta taaksepäin ja katsotaan perään toinen Rare Malts-sarjan Clynelish.

Clynelish 24 yo 1972, 61,3%. Rare Malts Selection. Bottled September 1997.

Tuoksu on voimakas, kuivahko ja jo odotetusti hankalasti avautuva ja kovahko. Hetken lasissa pyörittelyllä löytyy sentään pehmeää maltaisuutta, hunajaa, sekä kynttilävahaa.

Suutuntuma on öljyinen ja maku tarjoaa runsasta maltaisuutta, kuivaa heinää ja ruohoa. Tuoksun tavoin taustalta nousee makeahkoa vahamaisuutta ja kevyesti hedelmää. Melko täyteläinen body.

Jälkimaussa vahamaisuus jatkuu, mutta muuten viski muuttuu kitkerämpään suuntaan. Voimakkuus kantaa makua melko pitkälle.

Jälleen vaikea Rare Malts-pullote. Parempi kuin 1974-versio, mutta ei omaan makuuni tämäkään.

Clynelish 23 yo 1974, Rare Malts Selection

Eilisen Rare Malts-Broran jälkeen pysytellään samalla tislaamoalueella ja otetaan käsittelyyn hieman iäkkäämpi Clynelish-pullotus.

Clynelish 23 yo 1974, 59,1%. Rare Malts Selection. Bottled May 1998.

Tuoksu on kuivan turpeinen, puu tuntuu vahvahkona. Taustalla merellistä raikkautta ja suolaisuutta. Hieman vaikeasti avautuva, eikä tästä oikein säväyttävää elämystä saa irti millään.

Maku on voimakas ja kuivahko. Turpeisuus ja puu hallitsevat. Taustalla reipasta suolaisuutta ja myös hieman makeaa öljyisyyttä nousee esiin.

Jälkimaku on merellisen raikas, kuiva ja pippurinen. Suolaisuus pysyttelee läsnä. Makeahkoa vahamaisuutta.

Ei kyllä oikein säväytä tämä. Kokonaisuus jää jotenkin vaisuksi ja mitäänsanomattomaksi. Liian vahva sellaisenaan, kun taas veden lisäys latistaa makuprofiilia markittävästi.

Clynelish 14 yo "Flora & Fauna"

Clynelish 14 yo, 43%, "Flora & Fauna"

Tuoksu on täyteläinen ja makeahkon mausteinen. Taustalla kuivahkoa maltaisuutta sekä suolainen tuulahdus. Hento savuisuus ympäröi kokonaisuutta.

Maku on yllättävän runsaan savuinen. Suuntuntuma on mukavan öljyinen ja viski on varsin maukas ja pehmeä. Mausteinen runko, savu, sekä merellisen raikas suolaisuus muodostavat hyvän kokonaisuuden. Taustalla pehmeä turpeisuus.

Jälkimaku jatkuu pehmeänä. Kuivahko savuisuus nousee pintaan suutuntuman säilyessä öljyisenä ja aavistuksen vahamaisena.

Tasapainoinen, mukavan savuinen ja ikäistään vanhemman oloinen Clynelish. Makuprofiili tuo mieleen vanhat Brora-pullotteet. Todella hyvä "vanhan liiton" viski!

9 x "Managers' Choice", (osa 2/3)

Royal Lochnagar, cask 837. Bodega Sherry European Oak. 59,3%. Filled 27.7.1994, bottled 26.3.2009. 528 bottles.

Tuoksu on tuhti, puinen ja hieman palanut. Hedelmäisyys on raikasta. Maanläheinen ja koko ajan lasissa kehittyvä. Mielenkiintoinen.

Maku on vahva ja maukas. Mukava hedelmäisyys nousee ensimmäisenä esiin, mutta pian tammisuus nousee päällimmäiseksi ja alkuun jopa liiankin hallitsevaksi. Ajan kanssa puun vaikutus taas tasoittuu ja mukava mausteisuus täyttää juoman. Viski "elää" hienosti.

Jälkimaku on maukas, runsaan hedelmäinen ja runsaan tamminen. (ei liian puinen, vaan tasapaino säilyy hyvin).

Mielenkiintoinen Lochnagar, jonka vaihtelevat piirteen tekivät hyvän vaikutuksen. Pieni vesilisä avasi makua ja korosti makeutta sekä paransi tasapainoa. Yksi illan mielenkiintoisimmista viskeistä.


Oban, cask 1186. Bodega Sherry European Oak. 58,7%. Filled 13.6.2000, bottled 12.2.2009. 534 bottles.

Tuoksu on täyteläinen ja runsaan sherryinen. Voimakas, mutta tasapainoinen. Hento savu ja sopiva makeus.

Maku on sherryisen makea, voimakas ja täyteläinen. Runsas mausteisuus täydentää, taustalla erottuu savuisuutta yllättävänkin vahvana.

Jälkimaussa hedelmäisyys kuivuu, savu pyörii jälleen yllättävän hyvin esillä.

Vahva nuorukainen. Maukas, mutta ajan kanssa latistui hieman tasapaksuksi.


Clynelish, cask 4341. First Fill Bourbon American Oak. 58,8%. Filled 10.4.1997, bottled 19.2.2009. 216 bottles.

Tuoksu on raikas, kevyehkö ja maltainen. Hento savuhuntu, makea mausteisuus, vanilja, sinappi, jotain itämaista..

Suutuntuma on öljyinen ja vahamainen. Maussa mausteisuus kohtaa kuivan turpeisuuden. taustalla hentoa savua ja kuivahkoa vaniljaista tammea. Jotain hieman kitkerää..

Jälkimaku on pitkähkö, kuivan vaniljainen ja kevyesti puinen. Mausteisuus jatkuu..

Clynelish ei lukeudu omien suosikkiviskien joukkoon, eikä poikkeusta tee tämäkään versio. Kuitenkin varsin "tyylipuhdas" esitys, eli ilmeisen hyvä tynnyri on kyseessä ollut.

Osa 3