MacPhail’s 10 yo, Gordon & MacPhail (1997)

Lisää Gordon & MacPhailin mysteerimalttia.

MacPhail’s 10 yo, 40%. Single Malt Scotch Whisky. Bottled 1997 (IG/BIG). Gordon & MacPhail (5cl miniature)

Tuoksu on makean sherryinen ja mehukkaan hedelmäinen. Tuore tammi nousee taittamaan makeutta sopivasti. Omenaa, luumua ja kahvia. Maltaisuus tuntuu kevyenä taustalla. 

Maku on pehmeä ja makea. Sherryisyys on vahvana läsnä. Ylikypsää luumua, tummaa suklaata, omenaa, päärynää ja tuoretta tammea. Maltaisuus on maanläheisenä ja rosoisena taustalla.

Jälkimaku jatkuu melko täyteläisenä ja ylikypsän hedelmäisenä. Sherryinen makeus säilyy loppuun asti. Tammi voimistuu ja tuo yhdessä maanläheiseen maltaisuuden kanssa vahvaa kontrastia hedelmäisyydelle.

Hyvä ja makea, melko suoraviivaisen makuprofiilin omaava sherrykypsytys. Yhtymäkohtia Glenfarclasin 10-vuotiaaseen on paljon. Kokonaisuus ei kuitenkaan yllä edellisen arvion 10 yo Islayn voimaan ja vivahteikkuuteen. 

MacPhail’s 10 yo from Islay

Tarkastelussa Gordon & MacPhailin 1980-luvun lopussa pullottamaa Islay-viskiä.

MacPhail’s 10 yo from Islay, 40%. Pure Malt Scotch Whisky. Bottled. 1989 (HI/CIB). Gordon & MacPhail (5cl miniature)

Tuoksu on kypsän hedelmäinen ja kevyen sherryinen. Turpeisuus tuntuu hentona. Raikas herukka ja hapahko appelsiini, sekä täyteläinen maitosuklaa tuovat kivaa vivahteikkuutta. Tammi ja maltaisuus pysyttelevät seesteisinä taustalla.

Maku on prosentteihin nähden vahvapiirteinen ja täyteläinen. Raikas mustaherukka, hento turpeisuus ja kevyt tervainen makeus hallitsevat. Hapahkoa appelsiininkuorta, kevyesti sherryä, hiiltynyttä tammea ja pehmeää maltaisuutta.

Jälkimaussa turpeisuus voimistuu hieman ja myös sherry valtaa enemmän tilaa. Herukkainen raikkaus jatkuu vahvana, samoin sitruksinen happamuus säilyy mukana loppuun asti. Tammi kuivattaa loppua sopivasti. 

Hieno kymppivuotias! Makua, vahvuutta ja vivahteikkuutta riittää upeasti alhaisista prosenteista huolimatta. Lajissaan varsin positiivinen yllätys.

MacPhail’s 5 yo, 40%, Gordon & MacPhail (1996)

Lasissa Gordon & MacPhailin blendi 1990-luvulta. 

MacPhail’s 5 yo, 40%. Bottled 1996 (IF/BDG, 5cl). Gordon & MacPhail

Tuoksu on rasvaisen lihaisa ja maltainen. Märkää viljaa, pehmeää sitrusta, vaniljaa ja kevyesti tammea. Taustalta esiin nousee ylikypsää banaania ja ananasta.

Maku on erittäin pehmeä ja makeahko. Yleisilme on kevyt. Kosteaa mallasta, kuivaa viljaa, hunajaa ja sitrusten kirpeyttä. Tuoksun tavoin ylikypsien trooppisten hedelmien vivahteita nousee taustalta.

Jälkimaussa nuoruuden raakuus ja blendimäinen pistävyys valtaavat tilaa. Hedelmäisyys säilyy makeahkona. Kuivaa viljaa, tuoretta tammea ja sitrusten happamuutta.

Odotusten kaltainen nuori sekoite, joka ei ole lajissaan huonoimmasta päästä, mutta ei tarjoa mitään säväyttävääkään.

MacPhail’s 1939 50 yo

Hypätään nyt vuodesta 1938 vuosi eteenpäin. MacPhail’s edelleen tarkastelun kohteena.

MacPhail’s 1939 50 yo, 40%. Rare Highland Malt Scotch Whisky. Distilled 11th May 1939, bottled 1989. Gordon & MacPhail.

Tuoksu on aromikas. Luumua, rusinaa ja vahvaa kahvia. Tyylikäs sherryisyys on runsaampaa kuin 1938 versiossa. Upea tammi! Kuivahkoa yrttisyyttä ja runsas maltaisuus. Lääkemäistä suolaisuutta.

Maku on mausteinen, pehmeä ja runsaan suklainen. Sherry on vahvaa ja makeahkoa. Kypsää luumua, rusinaa, herukoiden happamuutta ja tyylikäs tammi. Taustalta esiin nousee kahviliköörimäisiä piirteitä.

Jälkimaku kääntyy raikkaan marjaiseen suuntaan. Sherry on täyteläistä ja runsasta. Lääkemäisyyttä, tammea ja kukkaisia sävyjä. Raikas herukka tuo sopivasti happamuutta. Pituutta riittää mahtavasti.

Todella upea iäkäs viski. Nyt ollaan hyvän äärellä. Klassikko!

MacPhail's 1938 50 yo

Gordon & MacPhailin valikoimasta on vuosien saatossa löytynyt huikeita ja uniikkeja viskipullotteita. Taannoin oli tilaisuus maistella kolme iäkästä ja todella mielenkiintoista viskiä. Tässä niistä ensimmäinen.

MacPhail's 1938 50 yo, 40%. Rare Highland Malt Scotch Whisky. Distilled 30th May 1938, bottled 1988. Gordon & MacPhail.

Tuoksu tarjoaa antiikkinahkaa, lääkemäisyyttä, kypsää hedelmää ja tyylikästä tammea. Kuivahko sherryisyys nousee nätisti esiin. Lakritsisalmiakkia ja tuoretta aprikoosia.

Maku on kuivahkon hedelmäinen. Aprikoosia ja raa’ahkoa ananasta. Hento sherryinen vivahde ja runsas tammi nousevat mukaan. Myös maltaisuus pyrkii runsaana esiin.

Jälkimaku jatkuu kuivahkona ja tyylikkäänä. Tammi nousee nyt hallitsevaksi. Nahkaa, kahvia ja salmiakin suolaisuutta. Pituutta riittää hyvin.

Maukas ja tyylikkäästi ikääntynyt viski. Vahvuuttakin riittää hienosti.

Macphail's 1959 & 1960, bottled 1986. Gordon & MacPhail

Vuoden ensimmäisinä viskiarvioina oli pari uutuutta, joten otetaan vastapainoksi seuraavissa postauksissa käsittelyyn pari vanhempaa pullotusta. Tässä ensimmäinen:

Macphail’s 1959 & 1960, bottled 1986. 40%. A special vatting to commemorate the marriage of H.R.H. Prince Andrew to Miss Sarah Ferguson on 23rd July 1986. Highland Malt Whisky. Gordon & MacPhail.

Tuoksu on voimakas ja runsaan hedelmäinen. Moninainen kypsien hedelmien kirjo, viehkeä tammi ja raikas yrttisyys. Suolaisuutta ja sitrusten happamuutta. Taustalta nousee esiin koko ajan voimistuvia aromeita: Kahvia, tummaa suklaata, rusinaa, nahkaa. Hieno!

Makua hallitsee maukas makeahko sherryisyys. Jännä suolainen vivahde pyörähtää keskellä. Tammi tuntuu melko runsaana. Yrttisyyttä, kahvia, rusinaa ja viikunaa.

Jälkimaku kääntyy hieman katkeraan suuntaan. Yskänlääkettä, salmiakkilakritsia ja suolaisuutta. Sherryn vaikutus säilyy vahvana loppuun saakka. Kuivahko tammi tuntuu reippaana lopussa. Maku kestää todella pitkään!

Huikean hieno vanhanliiton sherryviski. Maku on 40% pullotusvahvuiselle tuotteelle uskomattoman voimakaspiirteinen ja intensiivinen. Pysäyttävän maukas viski!

MacPhail's 10 yo, ceramic decanter

Reilut pari viikkoa sitten The Local Whisky Clubin tastingissa maisteltiin Gordon & MacPhailin pullottamia viskejä. Kirjataanpa nyt omat mietteet niistä tänne blogiin yksi kerrallaan.

Illan startterina toimi MacPhail’s 10 yo keraamisessa kannussa, joka on tälle viskille varsin harvinainen pakkausmuoto. Pullotusajankohta lienee jossain 1980-luvulla tai 1990-luvun alussa.

MacPhail’s 10 yo, 40%. Highland Malt Scotch Whisky, Ceramic decanter, 75cl. Gordon & MacPhail.

Tuoksu on nätti ja puhdaspiirteinen. Kevyt mallas ja raikas hedelmäisyys, taustalla suolainen vivahde. Vaniljaa ja päärynää.

Maku on miellyttävän makea. Suutuntuma on kevyt ja hieman vetinen. Kivan raikas hedelmäisyys ja hyvin kevyt maltaisuus.

Jälkimaku jatkuu kevyenä ja raikkaana. Vaniljaa, sekä kirpakkaa marjaisuutta. Raikas raa’ahko hedelmäisyys. Ripaus mentholia.

Ihan kiva ja raikas nuorukainen. Mallasviski kevyiden makujen ystäville.

Skotlannin Ylämailla, osa1

Suoman Mallaswhiskyseuran kevään 2011 jäsenmatka suuntautui Skotlantiin, (Highlands & Speyside) ja tässäpä kuusiosainen matkakertomus siitä, mitä siellä tapahtui.

Itse matkustin Skotlantiin jo päivää ennen "virallisen" ohjelman alkua ja tässä ensimmäisen päivän tunnelmia:

tiistai 10.5.2011


Aikainen herätys klo 03.45 ja suunnaksi Helsinki-Vantaan lentoasema. Kentältä aamukoneella Lontoon Heathrow'lle ja matkafiilis alkoi nousemaan. Heathrow'n viitosterminaalissa olikin sitten reippaasti aikaa tutkailla kentän valikoimia. Muutaman viskimaistiaisen, mm. Ardeg Uigeadail jälkeen olikin jo nälkä, mutta ei kauan, sillä kentän pubista tarjoiltu "big breakfast" vei totisesti nälän mennessään ja pitkäksi aikaa.



Sitten kohti pohjoista ja Aberdeenia. Lento sujui ongelmitta ja aikataulussa, joten oli aika tutustua kaupunkiin.




Ensimmäisenä löytyi viskikauppa, (yllätys). Aberdeen Whisky Shop kaupungin pääkadun varrella on mukava ja lämminhenkinen. Pienen idyllisen myymälän valikoima on mukavasti koottu ja peruspullotteiden rinnalla myynnissä on kerrassaan upeita harvinaisuuksia.
Parin maistiaisen ja pienten ostosten jälkeen pubiin ja janon sammuttajaksi pintti Real Alea.



Seuraava pysähdyspaikka oli sitten loistavasta viskivalikoimastaan tunnettu "The Grill" pubi, myöskin pääkadun varrella. Huhut pitivät paikaansa ja valikoima on ällistyttävän laaja. Valtava määrä viskejä, seassa runsaasti vanhempia pullotteita joita ei juurikaan enää muualta löydä.


Maisteluun valikoituivat seuraavat:


- MacPhail's 50 yo, (G&M) Single Malt. Tyylikäs ja maukas vanhus, "vanhan viskin" makua ja arvokkuutta.
- The Macallan Gran Reserva 1981 18 yo. Sherryviskien eliittiä, maukas ja tasapainoinen.
- Macallan Speymalt 1971 38 yo, (G&M). Hieno ja voimakaspiirteinen, pehmeä sherryviski. Tyylikäs
- Springbank Millenium Edition 25 yo. Kaunis ja pehmeä tuote, mukavan keveä.
- Port Ellen 1st Release, 22 yo. Hyvä, täyteläinen ja maukas. Tyyliltään lähellä PE:n "Rare Malts"-pullotteita.
- Caol Ila 25 yo, "The Grill". Kyseiselle pubille pullotettu maukkaan sherryinen Caol Ila oli hieno, hedelmäistä makeutta, tervaista savua ja täyteläisyyttä. Baarin tiskiltä sai ostaa tätä pullollisen mukaan, eikä tilaisuutta voinut jättää käyttämättä.














Ensimmäinen päivä kului nopeasti kohti iltaa, joten pienen olutvertailun, (erilaisia BrewDog-panimon oluita) ja iltapalan jälkeen sänky kutsuikin jo melko aikaisin illalla.


Osa 2 Osa 3 Osa 4 Osa 5 Osa 6