Pride of Strathspey 1950 36 yo, Gordon & MacPhail

Tarkastelussa Gordon & MacPhailin vanha Pride of Strathspey, joka useiden lähteiden mukaan pitää sisällään Macallania.

Pride of Strathspey 1950 36 yo, 40%. Gordon & MacPhail (crystal decanter)

Tuoksu on runsas ja aromikas. Kuivahko sherry, tyylikäs tammi ja pehmeä maltaisuus hallitsevat. Lääkemäistä katkeruutta nousee mukaan. Kahvia, nahkaa, hiiltynyttä puuta, kuivattuja sekahedelmiä ja poltettua sokeria.

Maku on täyteläinen ja vahvapiirteinen. Herkullinen hedelmäisyys ja nätti tammi sulautuvat saumattomasti yhteen. Yskänlääkemäistä makeaa yrttimäisyyttä, kahvia, raikasta sitrusta ja pehmeää maltaisuutta.

Jälkimaku jatkaa samaa linjaa miellyttävän hitaasti hiipuvaan loppuun saakka. Sherry, tammi, maltaisuus ja nyt suolaiseksi kääntyvä lääkemäisyys ovat hyvin tasapainossa. Sitrus tuo raikkautta ja happamuutta taustalle.

Kauniisti ikääntynyt herkullinen viskivanhus. Hattua päästä.

Pride of Strathspey 25 yo, Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhailin laajassa valikoimassa on pullotettua monia todellisia huippuviskejä. Hienosti maaliin osuu myös nyt arvioitavana oleva Pride of Strathspey. Tämä viski on pullotettu mitä ilmeisimmin 1980-luvun aikana, eli sisältänee 1960-luvun alkupuolella tislattua viskiä.

Pride of Strathspey 25 yo, 40%. Highland Malt Scotch Whisky. Gordon & MacPhail (miniature, 1980's?)

Tuoksu on seesteisen pehmeä, persoonallisen lääkemäinen ja paahtuneen tamminen. Hedelmäisyys nousee esiin tuoreena ja vivahteikkaana. Hento sherryisyys ja katkera yrttisyys tuntuvat taustalla. Maltaisuus luo vahvan rungon.

Maku on pehmeän täyteläinen ja maukas. maltaisuus hallitsee runsaana. Sherry nousee esiin seesteisenä ja tyylikkäänä. Makeaa trooppista hedelmäisyyttä, suklaata, kahvia ja paahteista tammea.

Jälkimaussa vahvuutta riittää hienosti, vaikka prosentit ovat alhaiset. Hedelmäisyys jatkuu runsaana. Sitrusten happamuus/kirpeys tuo kontrastia makeuteen. Tammi ja maltaisuus ovat vahvoina mukana pitkään jatkuvaan loppuun saakka. Lääkemäinen katkeruus nousee lopussa pintaan.

Upean herkullinen ja prosentteihin nähden tuhti viski. Taattua vanhaa G&M:n laatua. Huippu!

Pride of Strathspey 1959 & 1960, bottled 1986, Gordon & MacPhail

Toisena viskivanhuksena lasiin G&M:n Pride of Strathspey. Odotukset ovat korkealla, sillä näissä pullotteissa laatu on ollut varsin hyvällä tasolla.

Pride of Strathspey 1959 & 1960, bottled 1986. 40%. A special vatting to commemorate the marriage of H.R.H. Prince Andrew to Miss Sarah Ferguson on 23rd July 1986. Highland Malt Whisky. Gordon & MacPhail.

Tuoksu kertoo heti, että nyt ollaan hyvän äärellä. Makean maukas hedelmäisyys ja sherry ovat juuri sellaista, kuin viskissä parhaimmillaan on. Rusinaa, kypsää luumua, viikunaa, taatelia. Puhdas tammi tuo sopivasti kuivuutta taustalle. Kahvia ja vahvaa kaakaota. Wau!

Maku on täyteläinen ja runsas. Upean maukas sherryisyys hallitsee. Tammi tuntuu juuri sopivana. Lakritsia, kahvia, hapokasta marjaisuutta. Huippu.

Jälkimaku jatkuu maukkaan ja mehukkaan sherryisyyden hallinnassa. Viski suorastaan sulaa suuhun. Kiva suolaisuus taittaa makeutta ja tammi tuo vivahdetta. Luumut, rusinat taatelit, kahvi ja lakritsi säilyvät makukirjossa huikean kauan.

Upean herkullinen viski! Pride of Strathspey on usein huhuissa liitetty Macallanin tislaamoon ja tämänkin pullotteen perusteella tuo väite on helppo uskoa. Niin selvinä vanhojen Macallaneiden upeat piirteet ovat läsnä.

Pride of Strathspey 12 yo

Pride of Strathspey 12 yo, 40%.  Highland Malt Whisky, 75cl. Gordon & MacPhail.

Tuoksu on raikkaan marjaisa ja runsaan hunajainen. Yleisilme on kevyt. Hentoja tummien hedelmien sävyjä. Pehmeä maltaisuus. Lakritsia, suklaata.

Suutuntumaltaan miellyttävän viskin maku on erittäin pehmeä. Hunaja hallitsee. Hapokas marjaisuus, hedelmäkarkkien makeutta. Kevyt maltaisuus. Kukkaisöljyä, suolainen vivahde.

Jälkimaussa maltaisuus nousee selkeämmin esiin. Raikasta yrttisyyttä, hapokasta hedelmää. Lakritsia. Suussasulava.

Ihan hyvä ja helposti juotava, kevyehkö mallasviski. Tätä kuluu kerralla helposti useampikin drami.

Blogiteksti numero 1000

Blogini julkaistujen kirjoitusten laskuri näytti ennen tätä julkaisua lukemaa 999, joten nyt vuoronsa saa blogiteksti numero 1000.

Tasaluvun kunniaksi kaadoin lasiin iäkästä viskiä 1930-luvulta. Gordon & MacPhailin (James Gordon & Co) pullottama Pride of Strathspey on tislattu äitini syntymävuonna 1938, eli huikeat 76 vuotta sitten. Viski on pullotettu 1980-luvulla, joten pullotusvaiheessa viskillä on ollut ikää jo useampia vuosikymmeniä. Melkoista historiaa siis. Pride of Strathspey on mallasviskiä, mutta hieman hämärän peitossa on se, onko viski yhden tislaamon tuotos, vai sekoitus useamman tislaamon mallasviskeistä. Whisky-Online -sivuston mukaan tämä kyseinen pullote olisi peräisin Macallanin tislaamosta. Luotetaan tähän tietoon ja katsotaan mitä lasista löytyy…

Pride of Strathspey 1938, 40% (70 proof). James Gordon & Co, Elgin. 75cl.

Tuoksu on runsas ja aromaattinen. Mehevä sherryisyys tuo heti mieleen Macallanin. Havupuuta (pihkaa). Kevyt ja hieman tervainen turvesavu. Raikasta marjaisuutta (kypsä mustaherukka). Lakritsia / salmiakkia. Taustalla riittävän vahva maltaisuus ja sopiva tammen vivahde. Huikean hieno ja antiikkinen.

Maku on erittäin pehmeä ja maukas. Makeahko sherryisyys ja mehukas marjaisuus luovat kauniin rungon. Turvesavun vivahde tuntuu kuivana taustalla. Tupakkaa, moottoriöljyä, vahvaa kahvia.

Jälkimaussa tammi nousee sherryn takaa enemmän esiin. Herukkaa, viinikumimakeisia, lakritsia. Pihkaa ja kevyen tervaista turpeisuutta. ”Suussa sulava”.

Tyylikkään kaunis ja iäkäs pala sherryistä viskihistoriaa. Tällä maistamisella olen kyllä valmis uskomaan siihen, että lasissa oli Macallania. Gordon & MacPhail on pullottanut aikojen saatossa todellisia viskihelmiä ja tämä oli kyllä yksi niistä.

Tästä on hyvä jatkaa blogin matkaa eteenpäin uudella tuhatluvulla kohti uusia seikkailuja ja elämyksiä.