Syksyinen viikko Skotlannissa: Speysiden ja Highlandin tislaamot osa 1/3

Craigellachie Bridge

Syyskuun kolmas viikko oli pyhitetty skottiviskille, jolloin suunnaksi otettiin jälleen kerran Skotlanti ja siellä Speysiden ja Highlandin tislaamot. Viikon aikana vierailimme kahdeksallatoista tislaamolla. Etukäteen olimme varanneet vain kolme tislaamokierrosta/tastingia ja muiden osalta tarkoitus oli edetä fiilispohjalta.

Maanantai 14.9.2026

Aamulento Edinburghiin ja bussimatka Glasgowiin sujui joustavasti ja suunnitellusti heti aamupäivällä päästiin aloittamaan matka kohti pohjoista.

Ensimmäinen välistoppi tehtiin Kirriemuirissa, missä käytiin katsomassa AC/DC-vokalisti Bon Scottin (1946-1980) muistoksi pystytettyä patsasta laulajan synnyinseudulla. “It’s a Long Way to the Top (If You Wanna Rock ’n’ Roll)”. Hattua päästä. 

Glencadam oli reittimme ensimmäinen tislaamokohde. Viime vuonna avattu vierailukeskus oli tyylikäs, kätkien sisäänsä myymälän, hienon valikoiman omaavan baarin ja viihtyisän kahvila-ravintolan. Kevyt lounas ja muutamat viskidramit maistuivat tässä kohtaa paremmin kuin hyvin. Tämän tislaamon tuotantoa kannattaa pitää silmällä.

Warehouse No. 2A

Hand Filled Sauternes Cask 20 yo: Makea, runsaan hedelmäinen, täyteläisen vaniljainen ja suutuntumaltaan öljyinen. Runsas toffee ja tyylikäs tammi. Puhdaspiirteinen ja täyteläinen esitys. Hienosti onnistunut kypsytys.
Hand Filled PX Cask 13 yo: Makean sherryinen, kaakaoinen ja mehukas. Nätti tammi tuo sopivasti kuivempaa ilmettä. Raikasta appelsiinia ja aavistus nahkaisuutta. Maukas moderni sherrykypsytys. Hyvä viski.

Tislaamon yleisilme 4 / 5

Palvelu 4 / 5

Glen Garioch on sympaattinen tislaamo Oldmeldrumin kylässä Aberdeenin pohjoispuolella. Kauniit tislaamorakennukset ja yhdistetty myymälä/baari tarjosivat mainion käyntikohteen. Hienot maistiaiset ja palvelualtis henkilökunta täydensivät paketin. Olin vieraillut täällä 15 vuotta sitten ja mukava oli palata.

2009 Refill Sherry Butt: Vahva, suklainen ja rusinainen. Tammi kuivattaa sopivasti. Taustalla lääkemäistä katkeruutta. Vahvapiirteinen ja maukas viski.
2014 White Port: Luumuinen, Aprikoosinen ja kevyen tamminen. Kiva vanilja ja öljyinen suutuntuma. Viini hallitsee. Tyylikäs esitys.

Ensimmäisen täytön sherrytynnyrissä kypsynyt Glen Garioch 1979 cask 3830 tarjosi yhden reissun upeimmista viskihetkistä. Huumavan aromikas sherry, raikas herukkaisuus ja runsas öljyisyys loivat tähän viskiin mielettömän hienon makuprofiilin. Tyylikäs tammi täydentää kokonaisuuden.

Maukas sherryherkku

Tislaamoalueen yleisilme 4 / 5

Palvelu 5 / 5

Tiistai 15.9.2026

Matkan toinen päivä alkoi sateisena, mutta oli viskien osalta viikon hienoimpia. 

Aamiaisella Aberlourin The Mash Tun baarissa.

Full Scottish Breakfast

Glenlivetin Visitor Centre oli kokenut huikean muodonmuutoksen sitten 15 vuoden takaisen käynnin. Tyylikkäät ja avarat tilat, sekä palvelualtis henkilökunta loivat tänne upean tunnelman. Mielenkiintoista maisteltavaa olisi riittänyt vaikka kuinka.

15-vuotias sherrykypsytetty distillery exclusive.

Hand Filled 18 ja 12 yo

Single Cask No. 20014 23 yo. Tyylikkäästi ikääntynyt tynnyri tarjosi vahvan ja tislaamolleen tyypillinen elämyksen. Hieno nautiskeluviski.

Tislaamoalueen yleisilme 3 / 5

Visitor Centre 5 / 5

Palvelu 5 / 5

2014 avattu Ballindaloch edustaa Speysiden tislaamojen nuorta kaartia ja pienessä myymälässä/baarissa löytyy muutamia tislaamon tuotteita. Maistoimme kolme viskiä, mutta ei näistä vielä suureen hehkutukseen ole aihetta. Katsotaan, mitä aika ja ikä tuovat tullessaan.

Tislaamon yleisilme 2 / 5

Visitor Centre 2 / 5

Palvelu 2 / 5

Ballindalochin jälkeen otettiin iso harppaus perinteiseen suuntaan, kun kohteena oli Glenfarclas ja siellä  Five Decades Tour & Tasting.

Kattava tislaamo- ja varastokierros oli selkeä ja sopivan mittainen, jonka aikana näimme tislaamon täydessä toiminnassaan.  

Kierroksen jälkeen maisteluhuoneessa odotti upea näky, kun pöytään oli katettu viskejä viideltä vuosikymmeneltä. 

2010/2025 Sherry Butt #531: Tuhdin sherryinen ja paahteisen maltainen. Täyteläinen suutuntuma. Voimakas ja herkullinen.

1991/2022 Sherry Butt #5679: Täyteläisen herkullinen, muhkean sherryinen ja suklainen. Kahvi tuntuu vahvana. Hyvää!

1984/2014 Plain Hogshead #6032: Kauniin hedelmäinen, pehmeän tamminen ja runsaan vaniljainen. Suutuntuma on öljyinen. Taustalla kookosta ja kevyttä yrttimäisyyttä. Tyylikäs ja maukkaan hedelmäinen esitys!

1974/2015 4th Fill Hogshead #6049: Pähkinäinen ja makean hedelmäinen. Hedelmäkarkkeja, aprikoosia ja maitokahvia. Jälkimaku on todella pitkä. Upean hedelmäinen ja herkkä esitys. Loistava viski!

1960/2014 Sherry Hogshead #1775: Maku on huikean täyteläinen ja syvä. Sherry, vahva kaakao ja kahvi hallitsevat. Hieno öljyisyys ja makujen monimuotoisuus. Upea tasapaino. Tyylikkäästi ikääntynyt vanhus. Hattua päästä!

Jälkiruuaksi nautittiin vielä oman samplepullon loput vuoden 1967 tynnyristä 5118 sekä tislaamon uusi 190th Anniversary, joiden jälkeen saatoimme todeta Glenfarclasin tarjonneen yhden hienoimmista viskielämyksistä.

190th Anniversary Edition on kevyen sherryinen, raikkaan hedelmäinen ja lempeän sitruksinen. Tammen tanniinit kuivattavat loppua. Kiva moderni Farclas. 

Kokonaisuutena loistava vierailu ja tästä on vaikea laittaa paremmaksi.

Tislaamoalueen yleisilme 4 / 5

Visitor Centre 3/5

Five Decades Tasting 5 / 5

Glenfarclasin jälkeen oli aikaa poiketa vielä Glenfiddichille. Tämä alueen suurin ja tunnetuin tislaamo tuntuu vetävän paljon turisteja puoleensa ja suuressa baarissa kävi kova kuhina. Valikoima oli hieno ja tarjolla oli paljon erikoispullotteita niin Glendfiddichin kuin myös naapuri Balvenien tuotannoista.

Glenfiddich 15 yo Distillery Exclusive

Balvenien hienon The Week of Peat -sarjan maukas ja turvesavuinen 17-vuotias, sekä Glenfiddichin myös kevyen turpeinen ja hieno 13 vuotta kypsytetty Speyside Whisky Festival -pullotus.

Tislaamoalueen yleisilme 4/5

Baarin ja myymälän yleisilme 3/5

Baarin valikoima 5/5

Baarin palvelu 2/5 (Tyypillistä, koska paljon asiakkaita)

Matkamme toinen päivä ei pettänyt odotuksia, vaan tarjosi mahtavia viskihetkiä!

Glen Grant 25 yo, 86° proof. George Strachan Ltd. (26 ⅔ fl. oz., 1970’s)

Historian havinaa.

Glen Grant 25 yo, 86° proof. George Strachan Ltd. (26 ⅔ fl. oz., 1970’s)

Tuoksu on Glen Granteille tyypilliseen tapaan puhdaspiirteinen, kevyen hunajainen ja pehmeän maltainen. Rosoisuus ja pölyisyys kertovat, että nyt mennään ajassa kauas taaksepäin. Runsas maltaisuus ja kevyt sherry. Taustalla paahdettua pähkinää ja yrttiliköörimäisiä vivahteita.

Maku on pehmeä ja viski suutuntumaltaan melko täyteläinen. Kevyt sherry, hunaja maltaisuus ja tammi hallitsevat. Maussa on sopivasti rosoisuutta ja “pureskeltavaa”. Lääkemäisyys nousee hiljalleen esiin. Suolakeksejä ja kermatoffeeta.

Jälkimaussa lääkemäinen katkeruus voimistuu ja esiin nousee alkua raskaampia sävyjä. Sherry tuntuu kuivahkona ja tammi hieman poltettuna. Maltaisuus kuivuu, mutta hunajaisuus ja kypsä hedelmäisyys pitävät makeutta yllä. Maku hiipuu loppuun katkerissa ja suolaisissa tunnelmissa.

Hieno vanhan ajan Glen Grant, kokonaisuuden ollessa vahva, vivahteikas ja yllättävä. Tunne todella vanhasta viskistä on upeasti läsnä. Vaikuttava elämys.

Battle Beast - Allas Live, Helsinki 15.8.2026

Helsinkiläinen Battle Beast saapui Allas Livelle uuden solistinsa Marina La Torracan johdolla ja tarjosi noin tunnin ja 45 minuutin mittaisen, vauhdikkaan sekä ennen kaikkea hyväntuulisen hittikattauksen.

Illan tunnelmat linkistä:

https://metalliluola.fi/marina-la-torraca-vakuutti-battle-beastin-uutena-solistina-battle-beast-allas-live-helsinki-15-8-2026/

Glen Grant 1980 5 yo

Glen Grant 5 yo 1980-luvulta.

Glen Grant 1980 5 yo, 40% (75cl)

Tuoksu on keveän kukkainen, raikkaan ruohoinen ja makeahkon maltainen. Kevyt tammi, kaakao, hunaja ja hapahko sitrus pyörivät taustalla. "Obe" tuntuu selkeänä.

Maku on erittäin pehmeä ja kevytpiirteinen. Hunaja, sitrukset, maltaisuus ja kevyt tammi hallitsevat. Taustalla suklaan sävyjä ja kevyesti suolaisuutta. "Obe" tuo sahajauhoista fiilistä taustalle.

Jälkimaku säilyy tasapainoisena ja maukkaana, joskaan maku ei jaksa kantaa pitkälle. Hunaja, tammi, maltaisuus ja hapan sitrus hallitsevat loppuun asti. Taustalla pyörii katkeran lääkemäisiä sävyjä ja suolaisuutta.

Kevyt ja puhdaspiirteinen 1980-luvun nuorukainen. Kiva viski.

Balvenie The Week of Peat 19 yo

Turvesavuinen iäkäs Balvenie osuu mukavasti maaliin.

Balvenie The Week of Peat 19 yo, 48,3%. First-fill & refill American oak bourbon casks and Oloroso sherry butts, (+-2022)

Tuoksu on jopa yllättävän vahvan turvesavuinen. Tervaista puuta, lakritsia, cappuccinoa, raikasta appelsiinia ja kermatoffeetta. Runsas maltaisuus. Puuhiili kuivattaa alun makeutta.

Maku on herkullinen sekoitus makeaa turvesavua, pehmeää maltaisuutta ja tyylikästä tammea. Suutuntuma on öljyinen ja täyteläinen. Tuoretta fudgea, kevyesti katajaa, pehmeää sitrusta ja lakritsin suolaisuutta.

Jälkimaussa tervainen turvesavu jatkuu hallitsevana. Raikas sitrus tuo sopivaa happamuutta. Täyteläinen maltaisuus, runsas hedelmäisyys ja suklaatoffee tuovat vivahteikkuutta. Hiiltynyt tammi kuivattaa loppua sopivasti.

Hieno turvesavuinen Balvenie. Herkullinen ja tasapainoinen esitys!

Deanston Virgin Oak (2025)

Testissä perustuote Deanstonilta.

Deanston Virgin Oak, 46,3% (2025)

Tuoksu on vaniljainen, mausteinen, pehmeän tamminen ja tasapainoisen maltainen. Kookosta, omenaa ja sitrusten raikkautta.

Maku alkaa mausteisena ja pehmeän vaniljaisena. Tammi hiipii mukaan tuoreena ja puhdaspiirteisenä. Hunajaa, omenaa, maltaisuutta ja pippurista särmää. Taustalla kermatoffeeta ja inkiväärin raikkautta.

Jälkimaku jatkaa viskin tasapainoista linjaa. Mausteisuus, tammi, vanilja ja lempeä sitrus hallitsevat. Maku ei ole kovin pitkä, mutta usein nuoria viskejä vaivaava lopun pistävyys ei nouse häiritsevästi esiin.

Hyvä perussarjan tuote Deanstonilta. Hintaluokassaan (+-40€) mallikas esitys.

Jos tähän Viskikonttorin vuoden 2014 arvioon on uskominen (ja miksi ei olisi), niin kyseinen tuote on reilussa kymmenessä vuodessa ottanut ison harppauksen maukkaampaan suuntaan.

Smokehead High Voltage (2023)

Lasissa Smokeheadin vahva versio.

Smokehead High Voltage, 58%. Islay Single Malt Whisky. Ian MacLeod Distillers Ltd (5cl, 2023)

Tuoksu on voimakas, turvesavuinen ja lääkemäinen. Poltettua tammea, makeaa yrttimäisyyttä, vaniljaa ja aavistus tervaa. Kypsää omenaa, mausteisuutta ja tumman suklaan katkeria sävyjä. Maltaisuus pitää paketin hyvin koossa.

Maku jatkaa tuoksun vahvaa linjaa ja voimakas lääkemäisyys tuo mieleen Laphroaigin. Turvesavu on makeahkoa ja kevyen tervaista. Palanut tammi kuivattaa kokonaisuutta. Runsas vanilja, katkera yrttimäisyys ja tasapainoinen maltaisuus toimivat hyvin.

Jälkimaussa riittää voimaa hurjasti. Tervainen turvesavu, hiiltynyt tammi, katkera lääkemäisyys ja pehmeä vanilja toimivat hyvin yhdessä. Loppu kääntyy vähän liian raa'aksi ja paljastaa viskin nuoruuden. 

Paljon hyviä elementtejä sisältävä tuhti Islay-viski. Mielenkiintoinen makuprofiili tarjoaa paljon tutkittavaa, mutta varsinkin jälkimaun raakuus tiputtaa arvosanaa. Ei tämän maistamisen perusteella pullo-ostoksille rynnätä, mutta paras maistamani Smokehead tämä kuitenkin tällä hetkellä on.