Testissä uusi Single Cask Benriachilta.
Benriach 2010 Cask Edition 15 yo Baltic Sea Series 01 -Holmia, 58,2%. Pedro Ximenez Puncheon, Cask 1596. Distilled 18th Jan 2010, bottled 2026. Smoky, 633 bottles
Tuoksu on lempeän turvesavuinen ja sherryinen. Palvikinkkua, rusinaa, luumua ja tummaa suklaata. Tuoretta toffeeta, tyylikästä tammea ja inkiväärin raikkautta. Roteva maltaisuus.
Maku on vahvapiirteinen kuivahkon sherryinen ja maukkaan turvesavuinen. lakritsi nousee esiin vahvana. Tammi tuntuu palanneena ja maltaisuus on runsaana läsnä. Poltettua sokeria, jouluista maustekakkua ja lääkemäistä katkeruutta.
Jälkimaku jyrää hurjalla voimalla. Sherry, turvesavu, tammi ja salmiakki hallitsevat. Lääkemäisyys voimistuu loppua kohden. Taatelikakkua ja pippurista terävyyttä. Makua ja vahvuutta riittää pitkään.
Tuhti ja voimakaspiirteinen Benriach. Hieno tynnyri! Tässä riittää vivahteita ja tutkittavaa moneen maistelukertaan, jokaisen kerran tarjotessa jotain uutta.