maanantai 31. elokuuta 2020

Kilchoman 100% Islay 4th Edition (2014)

Kilchomanin viimeisimmät 100% Islay -pullotteet (8th Edition 2018 ja 9th 2019) olivat varsin maistuvia. Testissä nyt sarjan neljäs pullotus vuodelta 2014.

Kilchoman 100% Islay 4th Edition, 50%. Aged for over 5 years in fresh and refill bourbon barrels. Bottled 2014.



Tuoksu on kuivahkon turvesavuinen, tuhkainen ja sitruksinen. Runsas vanilja. Raa’ahkoa vihreää omenaa, kosteaa mallasta ja kuusenneulasia.

Maku on yllättävän pehmeä ja maukas. Kuivahko turpeisuus , poltettu lanta, kiva sitrus ja runsas vanilja. Tuore tammi nousee taustalta.

Jälkimaku jatkuu makean sitruksisena ja pehmeän turpeisena. Raakojen omenoiden kirpeyttä, kuivahkoa maltaisuutta ja ripaus minttua.

Raikas ja suoraviivainen, tislaamonsa näköinen kokonaisuus. Hyvä nuorukainen.


lauantai 29. elokuuta 2020

Tamdhu 15 yo, 43% (75cl, late 80’s)

Vanha sherryinen Tamdhu kuulostaa lähtökohdiltaan herkulliselle, joten viski lasiin ja tarkasteluun.

Tamdhu 15 yo, 43%. (75cl, late 80’s)



Tuoksu on aromikas, runsaan sherryinen, makean hedelmäinen ja raikkaan herukkainen. Tammi ja maltaisuus pysyttelevät rauhallisina taustalla. Lakritsin suolaisuutta.

Maku on makea ja täyteläinen. Maukas sherry, runsas rusinaisuus ja pehmeä maltaisuus. Viinikumimakeisten vivahteikkuutta. Tummaa suklaata, mustaherukkaa ja maltillisesti tammea.

Jälkimaussa sherryn makeus kuivahtaa sopivasti ja tammi nousee enemmän pintaan. Hapahkoa marjaisuutta, kuivattuja sekahedelmiä ja lakritsia. Vahvuutta riittää prosentteihin nähden hienosti.

Täyteläinen, maukkaan sherryinen ja voimakaspiirteinen Tamdhu. Eihän tällaisesta voi olla pitämättä. Erittäin hyvää!


torstai 27. elokuuta 2020

Bowmore Feis Ile 2013 Bourbon Cask Matured

Kuluvan vuoden Feis Ile -festivaali jäi Islaylla järjestämättä, joten Bowmorelta ei saatu myöskään uutta festaripullotetta. Vanhemmissa festivaalipulloissa löytyy kuitenkin vielä maistamattomia ja tässä niistä yksi.

Bowmore Feis Ile 2013 Bourbon Cask Matured, 56,5%. Bottled 16th May 2013. (1st and 2nd fill American Bourbon Casks). 1000 bottles.



Tuoksu on pehmeän hedelmäinen ja runsaan maltainen. Turvesavuisuus pyörii hentona ympärillä. Vaniljaa, sitrusta, suolaista lakritsia ja aavistus tervaa.

Maku on vahvapiirteinen, pehmeän turvesavuinen ja raikkaan herukkainen. Voita, vaniljaa ja hedelmäkarkkeja. Tammi ja maltaisuus tuntuvat kuivahkoina.

Jälkimakua hallitsevat kuivahko turpeisuus, runsas maltaisuus ja hapahko hedelmäisyys. Suolaisuutta ja pähkinäisiä sävyjä. Vahvuutta riittää hyvin.

Tasapainoinen, vahvapiirteinen ja lajissaan varsin tyypillinen Bowmore. Ei mikään ”wow”, mutta hyvää perustasoa. 2nd fill -tynnyreiden käyttö tuo makuun sopivaa pyöreyttä ja pehmeyttä.


tiistai 25. elokuuta 2020

Kilchoman Am Bùrach (2020)

Vaihteeksi uutta viskituotantoa lasissa. Arviossa Kilchomanin melkoisen tynnyrisekoituksen sisältävä Am Bùrach.

Am Bùrach, gaelic for ‘the mess’, might seem a strange name for a limited edition single malt. That would be if you were not aware of the story behind this unique bottling; the delicious consequence of an incident in 2014 where two different Kilchoman expressions were mistakenly combined.

 The unnamed stillman, whilst vatting casks, accidentally mixed Machir Bay (a core expression from Kilchoman) and Port Matured Kilchoman causing Islay Heads, General Manager, to describe the resulting whisky as ‘Am Bùrach’. The name stuck.

 A true one-off, never to be repeated, Am Bùrach has a somewhat complicated nine year maturation, a vatting of bourbon and sherry matured Kilchoman combined with port cask matured in 2014, the whisky was then filled back in bourbon barrels for a further six years ahead a six month finish in ruby port casks.

 

Kilchoman Am Bùrach, 46%. Bottled 2020


Tuoksu on vahvan tervainen ja kypsän luumuinen. Turvesavu kietoutuu ympärille tuhtina. Poltettua tammea, maltaisuutta ja marjaista happamuutta. Hyvä startti!

Maku on tuoksun tavoin tervainen ja herkullinen. Tuhti turvesavu levittäytyy runsaan hedelmäisyyden ympärille. Suutuntuma on pehmeä ja täyteläinen. Hapahkoa herukkaa, tummaa suklaata ja kivan raikas sitrus.

Jälkimaussa turvesavuisuus ja tervaisuus kuivahtavat odotetusti. Tammea nousee esiin. Portviinin happamuutta, tummaa suklaata ja vaniljakahvia.

Runsaasta tynnyri- ja makukirjosta huolimatta Am Bùrach tarjoaa tasapainoisen ja herkullisen kokonaisuuden, joka rinnakkain maistellessa kiilaa jopa ohi aiemmin kehumani tämän vuoden Loch Gorm -julkaisun. Maukas Islay-viski!


sunnuntai 23. elokuuta 2020

Caperdonich 1968 37 yo, Murray McDavid Mission

 Tarkastelussa iäkäs Caperdonich.

Caperdonich 1968 37 yo, 46,2%. Sherry/Madeira Casks. Murray McDavid Mission


Tuoksu on pehmeä ja kypsän trooppisen hedelmäinen. Vaniljaa, kookosta ja runsaahkona esiin nouseva tammi. Pippurista mausteisuutta.

Maku on makean maltainen, tyylikkään tamminen ja tuoksun tavoin runsaan trooppisen hedelmäinen. Vanilja ja kookos tuntuvat myös maussa. Suutuntuma on öljyinen ja täyteläinen.

Jälkimaussa tammi voimistuu odotetusti ja hedelmäisyys kuivahtaa enemmän happamaan suuntaan. Sitrusten raikkautta ja kevyesti suolaisuutta.

Hyvä ja tasapainoinen, joskin lopulta melko yllätyksetön iäkäs Caperdonich. Tämä viski vaatii hieman aikaa ja kärsivällisyyttä auetakseen. Sherryn ja Madeiran vaikutus jäi häviävän pieneksi.


perjantai 21. elokuuta 2020

Glen Garioch 21 yo (+-2004)

Lasissa hedelmäinen Glen Garioch.

Glen Garioch 21 yo, 43%  (+-2004)


Tuoksu on makean hedelmäinen ja vaniljainen. Parfyymimainen laventeli nousee vahvasti esiin. Hunajaa, persikkaa ja tuoretta tammea. Kevyt tumman suklaan katkeruus.

Maku on keveä ja pehmeä. Laventeli hyökkää heti voimalla. Vanilja ja trooppinen hedelmäisyys tuntuvat runsaina. Kypsää persikkaa. Tammi tuo hieman kuivempaa ilmettä taustalle. Kevyt maltaisuus.

Jälkimaussa makeus säilyy yllättävän runsaana. Laventeli on edelleen voimakasta. Tammi voimistuu taustalla. Vaniljaa, kosteaa mallasta ja kevyesti suolaisuutta.

Laventelin kyllästämä hedelmäilotulitus. Hyväähän tämä on, joskin varmasti vahvasti mielipiteitä jakava.

keskiviikko 19. elokuuta 2020

Inchgower 12 yo ”A De Luxe” (1980’s)

Inchgowerin viskejä ei usein kohdalle osu, eikä tislaamokaan niihin Skotlannin tunnetuimpiin lukeudu. Tässä 12-vuotias, joka lienee pullotettu 1980-luvun puolivälin kieppeillä.

Inchgower 12 yo ”A De Luxe”, 40% (1980’s)


Tuoksu on ylikypsän hedelmäinen ja pölyisen tamminen. Poltettua voita ja makeaa yrttisyyttä. Runsaahko maltaisuus. Taustalla suolaisuutta.

Maku on pehmeä ja miellyttävä. Runsas kypsä hedelmäisyys hallitsee. Tammi ja maltaisuus tuntuvat melko kuivina. Grillimakkaran rasvaisuutta ja suolaisuutta. Täyteläisyyttä riittää 40% runkoon nähden hyvin.

Jälkimaku jatkuu seesteisenä ja pehmeänä. Ylikypsiä omenia ja luumuja, yskänlääkettä, puhdasta maltaisuutta ja tammea. Lopussa maku jää vähän ponnettomaksi (mikä ei toki yllätä).

Tyypillinen 1980-luvun perusmalt, jossa makuprofiili ”likaisempi” ja rouheampi kuin monissa turhan kliinisissä nykyviskeissä. Kiva viski, joskaan ei tästä nyt mitään erityisen syvää muistijälkeä jää.


maanantai 17. elokuuta 2020

Bowmore 1989 30 yo. Hunter Laing Old & Rare Platinum Selection

 Tarkastelussa 30-vuotias Bowmore Hunter Laingin valikoimasta.

Bowmore 1989 30 yo, 53,1%. Bottled 2019. Hunter Laing Old & Rare Platinum Selection. 172 bottles.

 


Tuoksu on hunajainen, pehmeän yrttinen ja tyylikkään tamminen. Hento turvesavuisuus pyörii ympärillä samettisen pehmeänä ja kevyen tervaisena. Lakritsin suolaisuutta, kypsiä trooppisia hedelmiä ja nallekarkkeja.  


Maku on täyteläinen ja suutuntumaltaan öljyinen. Runsas kypsä hedelmäisyys, lakritsi ja pehmeän tervainen turvesavuisuus. Raikasta minttua ja eukalyptusta. Tammi nousee mukaan tyylipuhtaana. 


Jälkimaku on pitkä ja lämmittävä. Hento turpeisuus sulautuu hedelmäisyyteen kauniisti. Tammi on tyylikkäänä mukana loppuun saakka. Lakritsin suolaisuus tuo sopivasti särmää. Tasapaino säilyy hienosti läpi makukaaren. 


Tyylikkäästi ikääntynyt kolmekymppinen. Laadukas ja herkullinen viski.  


lauantai 15. elokuuta 2020

Aberlour 8 yo, 50% (1980’s)

Blogin edellisestä Aberlour-arviosta on jo kauan, joten paikataan tilanne tislaamon 1980-luvun 8-vuotiaalla pullotteella.

Aberlour Over 8 Years Old, 50%, 75cl (1980’s)


Tuoksu tarjoaa makeahkoa sherryä, appelsiinia ja lääkemäisyyttä. Taustalta kumpuaa suklaisia ja nahkaisia sävyjä. Maltaisuus sitoo aromit hyvin yhteen.

Maku on miellyttävän pehmeä, maukkaan sherryinen ja toffeinen. Mintun raikkautta. Suutuntuma on öljyinen. Tuoksun tavoin appelsiini nousee kivasti esiin. Aavistus nahkaa ja runsas "obe” (Old Bottle Effect).

Jälkimaku on vahvapiirteinen. Sitruksisuus nousee nyt sherryn takaa alkua hallitsevammaksi. Maltaisuus tuntuu nyt kuivahkona ja ripaus tammea nousee mukaan. Lääkemäisyys ja siirappinen yrttisyys tuovat loppuun särmää.

Hyvä ja maukas Aberlour. Pitkä aika pullossa lienee pyöristänyt ja tiivistänyt makuja sopivasti.

torstai 13. elokuuta 2020

Talisker 100° Proof. Gordon & MacPhail (1970's)

1950/1960-luvulla tislattu Talisker kuulostaa lähtökohdiltaan varsin lupaavalle, joten odotukset tähän olivat korkealla. Kyseisen 1970-luvulla pullotetun viskin tislausajankohta on mysteeri, sillä tislausvuoden kertova kaulaetiketti on mitä ilmeisimmin vuosien saatossa pullosta irronnut ja kadonnut. Vastaavalla pääetiketillä on valmistettu ainakin vuosikerrat 1957 ja 1967, mutta nyt tosiaan ollaan tämän suhteen vain arvailujen varassa. Toki voi olla myös mahdollista, että tässä pullossa ei ole alun perin ollutkaan tislausvuosimainintaa.

Talisker 100° Proof. Gordon & MacPhail. 26 ⅔ Fl Ozs (1970’s)


Tuoksu on kauniin sherryinen, pehmeän maitosuklainen ja tyylikkään tamminen. Kaunis kuivahko lääkemäisyys. Yrttisyys ja kevyt turpeisuus tuovat aromikasta vivahdetta taustalle.

Maku on vahvan lääkemäinen, kevyen turvesavuinen ja maukkaan kypsän hedelmäinen. Kokonaisuus on pehmeä ja täyteläinen. Huikean hieno tasapaino ja vahvuus.

Jälkimaku jatkuu tuhdin lääkemäisenä, sherryisen hedelmäisenä ja tyylikkään tammisena. Voimaa riittää edelleen upeasti.

Täyteläinen, tuhdin maukas Talisker, jonka makuprofiili on upea ja esimerkillisen tasapainoinen. Hieno viski!

tiistai 11. elokuuta 2020

Glenfarclas 8 yo, 105° Proof (1970’s)

Jälleen vanhaa Glenfarclasia tarkastelussa. Vastaavasta pullotteesta löytyy 70° Proof -version maistelumerkintä yhdeksän vuoden takaa, joten nyt vuoronsa saa tuhdimpi 105° Proof -yksilö.

Glenfarclas 8 yo, 105° Proof. 26 ⅔ Fluid Ounces (1970’s)


Tuoksu on mukavan täyteläinen, vahvahkon tamminen ja runsaan sherryinen. Runsas maltaisuus. Kitkerä yrttisyys tuo särmää taustalle. Vahva ja haastava startti. Vaatii pientä laimennusta auetakseen.

Maku aukeaa kuivahkona, vahvan lääkemäisenä ja yllättävän runsaan tammisena. Sherryisyys tuo hedelmäistä makeutta ja runsautta.

Jälkimaussa tammi tuntuu edelleen vahvana. Sherryisyys kuivahtaa ja lääkemäistä katkeruutta sekä suolaisuutta nousee esiin.

Haastava ja lääkemäisen vahva Glenfarclas. Vaatii aikaa ja pientä laimennusta, mutta ei tämä kuitenkaan omia suosikkilistoja hätyyttele.

maanantai 10. elokuuta 2020

Dark Sarah, Crimson Sun - OnThe Rocks, Helsinki 7.8.2020

Dark Sarah

Pitkästä aikaa myös keikkakuvia ja raporttia katsottavaksi. Edellisen keikan jälkeen (Timo Kotipelto ja Netta Skog Tampereen Ihkussa 6.3.2020) ehti kulua jo viisi pitkää kuukautta ilman livemusiikkia, joten Dark Sarahin levynjulkaisukeikka On The Rocksissa maistui nyt enemmän kuin hyvin. Helsingin lämpimässä perjantai-illassa konsertin avasi Crimson Sun.

Raportti ja kuvat nyt Metalliluolassa:

https://metalliluola.fi/dark-sarah-crimson-sun-on-the-rocks-helsinki-7-8-2020/

Crimson Sun

sunnuntai 9. elokuuta 2020

Glen Grant 15 yo 100° Proof (1970's)

 Vanhat Glen Grant -pullotteet ovat olleet yleensä varsin laadukkaita. Niin tässäkin tapauksessa.

Glen Grant 15 yo, 100° Proof. Bottled by Gordon & MacPhail. 26 ⅔ Fl Ozs, 75,7cl (1970’s)


Tuoksu on sherryinen, suklainen ja toffeinen. Runsas maltaisuus ja paahtunut tammi. Taustalta esiin nousee herukkaista happamuutta.

Maku on pehmeän ja täyteläisen sherryinen, runsaan viikunainen ja hapahkon marjainen. Maltillinen tammi ja maltaisuus.

Jälkimaku jatkuu vahvana ja kuivan sherryisenä. Tammi nousee nyt kuivana esiin. Voimaa riittää upeasti. Lopussa lääkemäinen katkeruus taittaa sherryisyyttä kivasti.

Pehmeä ja maukas Glen Grant, missä tammi ja sherryisyys hallitsevat tasapainoista kokonaisuutta. Hyvä ja mielenkiintoisen vivahteikas kokonaisuus.

perjantai 7. elokuuta 2020

Glenlivet 15 yo 100° Proof. Gordon & MacPhail (1970's)

 

Sherryistä Glenlivet-herkkua 1970-luvulta.

Glenlivet 15 yo, 100° Proof, 57%. Gordon & MacPhail. 26.4 fl oz, 75cl (1970’s)


Tuoksu on täyteläisen sherryinen, rusinainen ja luumuinen. Kypsää mustaherukkaa ja kosteana tuntuvaa maltaisuutta.

Maku on runsaan sherryinen ja täyteläisen hedelmäinen. Suklaa, makea sitrus, runsas maltaisuus ja paahtunut tammi tuntuvat selkeinä.

Jälkimaku on raikas, huikean vahvana säilyvä ja edelleen maukkaan sherryn kyllästämä. Tammi ja maltaisuus pitävät rungon kasassa vahvalla otteella.

Maukas, makeahko ja tyypillinen vanhan liiton sherryinen Glenlivet. Nätti viski!

keskiviikko 5. elokuuta 2020

Glenfarclas 105 8 yo (1980’s)

Glenfarclasin 105 ei ole lukeutunut suosikkeihini oikein ikinä. Katsotaan nyt miltä tämän hyvässä maineessa olevan pullotteen 1980-luvulla pullotettu versio tuntuu.

Glenfarclas 105 8 yo, 60% (1980’s)


Tuoksu on yksnollavitosille tyypillisesti hyökkäävän vahva. Sherryisyys ja rusinaisuus kannattelevat kokonaisuutta. Tammi tuntuu kireänä ja maltaisuus on runsaana taustalla.

Maku on erittäin voimakas, raikkaan sherryinen ja sitruksinen. Tammi ja maltaisuus luovat runkoa taustalle.

Jälkimaussa tammi nousee vahvana sherryn takaa esiin. Tanniineja, sitrusta ja kuivattuja sekahedelmiä.

Haastavan vahva ja tuhti Glenfarclas. Ei tämä omalle suosikkilistalle nouse.


maanantai 3. elokuuta 2020

Port Ellen 17 yo Cask Strength, Douglas Murdoch & Co. (Bottled 1994)

Kun kohdalle osuu 1970-luvulla tislattua Port Elleniä on hymy herkässä. Tämä yksilö palkitsi ja jopa ylitti maistelijan odotukset.

Port Ellen 17 yo Cask Strength, 59,5%.  Douglas Murdoch & Co. (Bottled 1994)


Tuoksu on huikea! Mahtava tervainen turvesavuisuus, palvikinkku, poltettu tammi ja pehmeä hedelmäisyys kietoutuvat yhteen aromikkaaksi kokonaisuudeksi. Upea tasapaino.

Maku on herkullinen ja vahva (kuten 59,5% viskiltä voi odottaakin), mutta kuitenkin pehmeäpiirteinen. Palvikinkkua, makeaa turvesavuisuutta, poltettua tammea ja täyteläistä vaniljaa.

Jälkimaussa makeus säilyy hienosti. Tervainen turvesavuisuus kannattelee kokonaisuutta. Kypsä hedelmäisyys tuntuu runsaana ja herkullisena. Makua jatkuu ihailtavan pitkään.

Hieno turvesavun ja tervan kyllästämä Islay-viski. Huippuyksilö, joka nousee korkealle maistamieni Port Ellen -pullotteiden listalla.


lauantai 1. elokuuta 2020

Bruichladdich 1966/1983 ”Riserva Veronelli”, Moon Import

Glenury Royalin perään pysytellään vuodessa 1966 ja otetaan käsittelyyn huiman vahvapiirteinen Bruichladdich.

Bruichladdich 1966, 53,5%. Bottled 1983. Matured in Sherry Wood. ”Riserva Veronelli”, Moon Import


Tuoksua hallitsee runsas rusinainen sherryisyys. Yleisilme on yllättävän raikas. Minttua, ananasta, makeaa luumua, tammea ja hyvin hento turpeisuuden aavistus.

Maku on tuhdin sherryinen ja kuivahkon tamminen. Makeaa minttua, tummaa suklaata ja kuivattua luumua. Taustalla vahvan kahvin katkeruutta.

Jälkimaku kuivuu ja tammen tanniinit nousevat hallitsevaksi. Pieni vesilisä on paikallaan. Sherry on edelleen vahvaa ja tuntuu nyt kohtalaisen kuivana. Lakritsin suolaisuus tuo oman mausteensa taustalle.

Vahva ja tuhdin sherryinen Bruikka. Omaan makuuni loppu kuivuu hieman liikaa, mutta toisaalta pieni vesilisä pehmentää kokonaisuutta sopivasti. Hyväähän tämä siis on!