Jälleen vanhaa Glenfarclasia tarkastelussa. Vastaavasta
pullotteesta löytyy 70° Proof -version maistelumerkintä yhdeksän vuoden takaa, joten nyt vuoronsa saa tuhdimpi 105° Proof -yksilö.
Glenfarclas 8 yo, 105° Proof. 26 ⅔ Fluid Ounces (1970’s)
Tuoksu on mukavan täyteläinen, vahvahkon tamminen ja runsaan
sherryinen. Runsas maltaisuus. Kitkerä yrttisyys tuo särmää taustalle. Vahva ja
haastava startti. Vaatii pientä laimennusta auetakseen.
Maku aukeaa kuivahkona, vahvan lääkemäisenä ja yllättävän
runsaan tammisena. Sherryisyys tuo hedelmäistä makeutta ja runsautta.
Jälkimaussa tammi tuntuu edelleen vahvana. Sherryisyys
kuivahtaa ja lääkemäistä katkeruutta sekä suolaisuutta nousee esiin.
Haastava ja lääkemäisen vahva Glenfarclas. Vaatii aikaa ja
pientä laimennusta, mutta ei tämä kuitenkaan omia suosikkilistoja hätyyttele.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti