Kilchomanin viimeisimmät 100% Islay -pullotteet (8th Edition 2018 ja 9th 2019) olivat varsin maistuvia. Testissä nyt sarjan neljäs pullotus vuodelta 2014.
Kilchoman
100% Islay 4th Edition, 50%. Aged for over 5 years in fresh and refill bourbon
barrels. Bottled 2014.
Tuoksu on kuivahkon turvesavuinen, tuhkainen ja sitruksinen.
Runsas vanilja. Raa’ahkoa vihreää omenaa, kosteaa mallasta ja kuusenneulasia.
Maku on yllättävän pehmeä ja maukas. Kuivahko turpeisuus ,
poltettu lanta, kiva sitrus ja runsas vanilja. Tuore tammi nousee taustalta.
Jälkimaku jatkuu makean sitruksisena ja pehmeän turpeisena.
Raakojen omenoiden kirpeyttä, kuivahkoa maltaisuutta ja ripaus minttua.
Raikas ja suoraviivainen, tislaamonsa näköinen kokonaisuus.
Hyvä nuorukainen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti