Tarkastelussa iäkäs Caperdonich.
Caperdonich 1968 37 yo, 46,2%. Sherry/Madeira Casks. Murray
McDavid Mission
Tuoksu on pehmeä ja kypsän trooppisen hedelmäinen. Vaniljaa,
kookosta ja runsaahkona esiin nouseva tammi. Pippurista mausteisuutta.
Maku on makean maltainen, tyylikkään tamminen ja tuoksun
tavoin runsaan trooppisen hedelmäinen. Vanilja ja kookos tuntuvat myös maussa.
Suutuntuma on öljyinen ja täyteläinen.
Jälkimaussa tammi voimistuu odotetusti ja hedelmäisyys
kuivahtaa enemmän happamaan suuntaan. Sitrusten raikkautta ja kevyesti
suolaisuutta.
Hyvä ja tasapainoinen, joskin lopulta melko yllätyksetön iäkäs
Caperdonich. Tämä viski vaatii hieman aikaa ja kärsivällisyyttä auetakseen.
Sherryn ja Madeiran vaikutus jäi häviävän pieneksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti