Kun kohdalle osuu 1970-luvulla tislattua Port Elleniä on hymy
herkässä. Tämä yksilö palkitsi ja jopa ylitti maistelijan odotukset.
Port Ellen 17 yo Cask Strength, 59,5%. Douglas Murdoch & Co. (Bottled 1994)
Tuoksu on huikea! Mahtava tervainen turvesavuisuus,
palvikinkku, poltettu tammi ja pehmeä hedelmäisyys kietoutuvat yhteen
aromikkaaksi kokonaisuudeksi. Upea tasapaino.
Maku on herkullinen ja vahva (kuten 59,5% viskiltä voi
odottaakin), mutta kuitenkin pehmeäpiirteinen. Palvikinkkua, makeaa
turvesavuisuutta, poltettua tammea ja täyteläistä vaniljaa.
Jälkimaussa makeus säilyy hienosti. Tervainen turvesavuisuus
kannattelee kokonaisuutta. Kypsä hedelmäisyys tuntuu runsaana ja herkullisena. Makua
jatkuu ihailtavan pitkään.
Hieno turvesavun ja tervan kyllästämä Islay-viski. Huippuyksilö,
joka nousee korkealle maistamieni Port Ellen -pullotteiden listalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti