Kuluvan vuoden Feis Ile -festivaali jäi Islaylla järjestämättä, joten Bowmorelta ei saatu myöskään uutta festaripullotetta. Vanhemmissa festivaalipulloissa löytyy kuitenkin vielä maistamattomia ja tässä niistä yksi.
Bowmore Feis Ile 2013 Bourbon Cask Matured, 56,5%. Bottled
16th May 2013. (1st and 2nd fill American Bourbon Casks). 1000 bottles.
Tuoksu on pehmeän hedelmäinen ja runsaan maltainen.
Turvesavuisuus pyörii hentona ympärillä. Vaniljaa, sitrusta, suolaista
lakritsia ja aavistus tervaa.
Maku on vahvapiirteinen, pehmeän turvesavuinen ja raikkaan
herukkainen. Voita, vaniljaa ja hedelmäkarkkeja. Tammi ja maltaisuus tuntuvat
kuivahkoina.
Jälkimakua hallitsevat kuivahko turpeisuus, runsas
maltaisuus ja hapahko hedelmäisyys. Suolaisuutta ja pähkinäisiä sävyjä.
Vahvuutta riittää hyvin.
Tasapainoinen, vahvapiirteinen ja lajissaan varsin
tyypillinen Bowmore. Ei mikään ”wow”, mutta hyvää perustasoa. 2nd fill -tynnyreiden
käyttö tuo makuun sopivaa pyöreyttä ja pehmeyttä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti