1950/1960-luvulla tislattu Talisker kuulostaa lähtökohdiltaan varsin lupaavalle, joten odotukset tähän olivat korkealla. Kyseisen 1970-luvulla pullotetun viskin tislausajankohta on mysteeri, sillä tislausvuoden kertova kaulaetiketti on mitä ilmeisimmin vuosien saatossa pullosta irronnut ja kadonnut. Vastaavalla pääetiketillä on valmistettu ainakin vuosikerrat 1957 ja 1967, mutta nyt tosiaan ollaan tämän suhteen vain arvailujen varassa. Toki voi olla myös mahdollista, että tässä pullossa ei ole alun perin ollutkaan tislausvuosimainintaa.
Talisker 100° Proof. Gordon & MacPhail. 26 ⅔ Fl Ozs
(1970’s)
Tuoksu on kauniin sherryinen, pehmeän maitosuklainen ja
tyylikkään tamminen. Kaunis kuivahko lääkemäisyys. Yrttisyys ja kevyt
turpeisuus tuovat aromikasta vivahdetta taustalle.
Maku on vahvan lääkemäinen, kevyen turvesavuinen ja maukkaan
kypsän hedelmäinen. Kokonaisuus on pehmeä ja täyteläinen. Huikean hieno
tasapaino ja vahvuus.
Jälkimaku jatkuu tuhdin lääkemäisenä, sherryisen
hedelmäisenä ja tyylikkään tammisena. Voimaa riittää edelleen upeasti.
Täyteläinen, tuhdin maukas Talisker, jonka makuprofiili on
upea ja esimerkillisen tasapainoinen. Hieno viski!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti