Lasissa Kilchomanin sherrytynnyreissä kypsyneen Loch Gormin
tämän vuoden julkaisu. Aiemmat erät eivät ole säväyttäneet, mutta katsotaan…
Kilchoman
Loch Gorm 2020 Edition, 46%. Sherry Cask Matured. Vatting of twenty oloroso
sherry butts filled in 2007,2008,2009 and 2011. Bottled in Spring 2020.
Tuoksussa täyteläinen sherryisyys, tervainen turvesavuisuus
ja lakritsinen suolaisuus toimivat hienosti yhdessä. Tuhti maltaisuus tuo
rotevuutta taustalle. Hapanta kirsikkaa, mehukasta luumua ja tummaa suklaata.
Maku on makean turvesavuinen ja runsaan sherryinen.
Kuivattuja sekahedelmiä, poltettua tammea ja paahteista maltaisuutta. Sisu-pastilleja
ja Jägermeister-tyylistä makeaa yrttisyyttä.
Jälkimaku jatkuu pehmeänä ja täyteläisenä. Makea
turvesavuisuus, hieman kuivuva sherryisyys ja nätti tervaisuus hallitsevat.
Salmiakkia. Viski säilyy verrattain makeana loppuun saakka.
Herkullisen sherryinen ja tervaisen makea Loch Gorm. Iso
parannus aiemmista versioista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti