Aberfeldy 1970 16 yo. Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice (old brown label)

Lasissa vanhaa Gordon & MacPhailin Connoisseurs Choice -sarjaa.

Aberfeldy 1970 16 yo, 40%. Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice (old brown label)

Tuoksu on intensiivinen ja aromikas. Tummaa suklaata, rouheaa maltaisuutta, paahteista tammea ja grillattua ananasta. Taustalla paahtoleipää ja hunajaa, sekä kevyt lääkemäinen katkeruus.

Maku on täyteläinen ja runsasmakuinen. Tuoksun piirteet toistuvat hienosti. Grillatut hedelmät, maltaisuus, poltettu tammi, paahtoleipä ja hennon suolainen katkeruus ovat selkeinä läsnä. Suutuntuma on öljyinen.

Jälkimaku kuivahtaa sopivasti. Maltaisuus ja tammi hallitsevat tasapainoisina. Hunajaa, yrttimäisyyttä, tumman suklaan katkeruutta ja kuivattuja trooppisia hedelmiä. Öljyinen suutuntuma kannattelee kokonaisuutta sopivan tuhtina mukavan pitkään.

Maukas ja täyteläinen viski. Vaikka vahvuus on vain 40%, niin viski ei tunnu lainkaan pliisulle, vaan makua ja intensiivisyyttä riittää upeasti. Jotain taikaa näissä vanhoissa G&M -pullotteissa on.

Aberfeldy 15 yo "Flora & Fauna"

United Distillers -yhtiön (nyk. Diageo) 1980- ja 1990-lukujen vaihteessa lanseeraama pullotesarja sai lempinimekseen etikettien eläin- ja kasviaiheiden mukaan ”Flora & Fauna”. Sarjassa julkaistu Aberfeldy-tislaamon pullote on ollut hieman haastava saatava jo pitkään, mutta nyt kohdalle osui kyseisen viskin 5cl miniatyyriversio.

Aberfeldy 15 yo ”Flora & Fauna”, 43%. 5cl

Tuoksu on puhdaspiirteinen ja raikas. Hunajaa, persikkaa ja aprikoosia. Vihreän omenan kirpeyttä nousee esiin. Hennosti turpeisuutta ja palanutta tammea.

Maku on suussa sulavan pehmeä ja viehkeän hedelmäinen. Ananasta, persikkaa, aprikoosia ja omenaa. Paahtunut tammi nousee mukaan. Maltaisuus on tuntuvaa, mutta viskin luonteeseen sopien maltillista.

Jälkimaku jatkuu hedelmäisyyden ja tammen hyvässä sopusoinnussa. Sitruksista happamuutta (greippi) nousee esiin.

Kivan eläväinen ja vivahteikaskin viski. Kiehtovan monipuolinen makumaailma pitää hyvin otteessaan ja pullote onkin lajissaan varsin mainio!

Aberfeldy 15 yo, Signatory Scottish Wildlife

Seuraavana vuorossa taas uusi tislaamo blogiin, eli Aberfeldy.

Aberfeldy 15 yo, 43%. Signatory Scottish Wildlife. (1990's)

Tuoksu on hunajainen ja raikkaan yrttinen. Aamukasteista ruohikkoa, nätti tammi. Kuivaa viljaa ja pippurista mausteisuutta.

Maku on makean maltainen ja melko kevytpiirteinen. Kuivahkoa hedelmäisyyttä ja puhdas tammen vivahde. Hunajaa.

Jälkimaku kuivuu ja happamuutta nousee esiin. Kiva mausteisuus. Tammi tuntuu kuivana ja hieman tanniinisena.

Hyvän perinteisen mallasviskin äärellä tässäkin ollaan. Ei nyt suuri elämys, mutta varma keskitien kulkija.

Port Ellen 14 yo, Signatory Scottish Wildlife

Signatoryn kymppivuotiaiden jatkoksi napataan käsittelyyn sarja hieman iäkkäämpiä viskejä. Teema pysyy samana, mutta nyt viskien iät ovat väliltä 14-16 vuotta. Tämä neljän minipullon paketti on oletettavasti julkaistu 1990-luvun loppupuoliskolla. Aloitetaan ensin siitä, mihin edellisessä sarjassa jäätiin, eli Port Ellenillä…

Port Ellen 14 yo, 43%. Signatory Scottish Wildlife. (1990’s)

Tuoksu on makea ja kevyen turpeinen. Runsas trooppinen hedelmäisyys on hallitseva piirre. Kevyesti tervaisuutta, pihkaa ja hunajaa. Taustalta esiin nousee merellistä suolaisuutta.

Tuoksun tavoin maun yleisilme on makea. Kevyt kuiva turvesavuisuus ja raikas hedelmäisyys hallitsevat. Tuhkaa, hiiltynyttä tammea ja raikasta sitrusta. Hiljalleen taustalta esiin nousee vaniljaa ja kookosta.

Jälkimaku on jopa yllättävänkin pitkä. Hapahko hedelmäisyys ja kuiva turvesavu ovat hyvin tasapainossa. Viski on raikas ja lopussa hieman suolainen.

Tasapainoinen ja kevyehkö Port Ellen. Kokonaisuus on maukas ja pehmeä. Tätä kuluisi pullollinen varsin helposti.