The Local Whisky Club & Cadenhead's 14.9.2013

Hämeenlinnan The Local Whisky Clubin syystastingissa 14.9. maisteltiin Cadenhead’sin tuotteita ja tutustuttiin viskeistä löytyviin tuoksuihin ja niiden tunnistamiseen. Mukava ilta sujui hyvässä seurassa leppoisasti. Kiitokset vielä tässäkin kaikille mukana olleille.

Illan viskisetti oli mielenkiintoinen ja haastavakin. Tässä omat muistiinpanoni illan kattauksesta:


Clynelish 16 yo 1993, b.Feb 2010, 56,8%. Bourbon Hogshead, 315 bts.

Tuoksussa kynttilävahaa, trooppista hedelmää sekä aivan hento savun vivahde. Raikas ja todella puhdaspiirteinen.

Maku on hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen. Tammi tuntuu sopivana. Tuoksun tavoin taustalta nousee hyvin hento turvesavun häivähdys. Vahamaisuus on myös hyvin läsnä. Jännää mausteisuutta (sinapinsiemen tms.).

Clynelish ei ole tislaamona kovinkaan korkealla omalla suosikkilistallani, mutta tämänkaltaiset pullotteet ovat omiaan luomaan positiivisempaa kuvaa. Laadukas, maukas ja tislaamolleen hyvin tyypillinen tuote. Ei huono.


Bruichladdich 18 yo 1993, b. Oct 2011, 53%. Bourbon Hogshead, 270 bts.

Tuoksu on makea ja runsaan hedelmäinen. Marjainen raikkaus, kukkaisuus (ruusu). Hento turvesavu.

Maku on pehmeä ja makean hedelmäinen, sekä vaniljainen. Turvesavu nousee taustalta kauniisti esiin. Pitkähkö, hennon savuinen ja raikkaan hedelmäinen. Kevyesti tammea sekä tervaa.

Tyypillinen iäkäs Bruichladdich, joka vaati ehdottomasti pienen laimennuksen avautuakseen. Varsinkin alkuun piilossa ollut turvesavuisuus nousi laimennuksen jälkeen selvänä esiin.


Glenfarclas 21 yo 1990, b. Oct 2011, 54,3%. Bourbon Hogshead, 222 bts.

Tuoksussa tyylikästä tammea ja runsas trooppinen hedelmäisyys. Vaniljaa, sitrusta, voimakas persikan vivahde, aprikoosia, makeaa kukkaisuutta. Upea!

Maku on tyylikäs ja tasapainoinen. Hunajaa, tammea ja trooppista hedelmää. Ei avaudu aivan mahtavan tuoksun tasolle.

Erittäin hyvä ja selkeäpiirteinen Glenfarclas. Varsinkin tuoksu oli säväyttävä (tämän setin paras ja monivivahteisin). Pieni laimennus oli tällekin viskille paikallaan aromien saamiseksi esiin.


Glendronach 21 yo 1990, b. Apr 2012, 51,1%. Bourbon Hogshead, 258 bts.

Tuoksussa tuntuu päällimmäisenä hento turpeisuus sekä maanläheisyys (puunlehtiä, kuivaa multaa). Hedelmäisyys on makeaa. Maltainen ja melko raskaista sävyistä huolimatta myös raikas. Tammi tuntuu taustalla.

Maku on täyteläinen ja ihan maukas. Tammi tuntuu runsaana ja nouseekin melko hallitsevaksi. Suklaata ja toffeeta.  Jotain hieman tympeitä piirteitä nousee esiin (vanha puu, märät lehdet tms).

Ei oikein säväyttänyt tämä yksilö. Hyviä piirteitä oli toki tässäkin, mutta tietyt sivujuonteet häiritsivät.


Bunnahabhain 22 yo 1989, b. Oct 2012, 48,1%. Bourbon Hogshead, 252 bts.

Tuoksu on pehmeä ja eksoottisen hedelmäinen. Runsas makea vaniljaisuus. Hento turvesavun häivähdys. Taustalla runsas suolainen ”piikki”. Tyypillistä iäkästä Bunnaa…

Maku on todella pehmeä. Makuaistia hivelee kaunis sekoitus makeaa hedelmää sekä turvesavuisuutta. Taustalla raikasta minttua. Täyteläistä toffeisuutta ja lopussa odotetusti esiin nousee tuntuva suolainen vivahde.

Tislaamolleen tyypillinen, kauniisti ikääntynyt Bunna. Kattauksen oma suosikkini.

Cadenhead'sia Hämeenlinnassa osa 5: Benriach

Cadenhead's-illan viidentenä viskinä lasissa Benriachia.

Benriach 23 yo, distilled 1986, bottled June 2009, 53,3%, Bourbon Barrel, 169 bts.

Tuoksussa makeaa trooppista hedelmää, vaniljakastiketta sekä hento kahvinen vivahde. Taustalla kevyesti tammea, kukkaisuutta sekä ripaus salmiakkia. Aromikas.

Maku on pehmeä ja hedelmäkaramellisen makea. Toffee, kypsät trooppiset hedelmät, runsas vanilja. Taustalla vivahteikasta kukkaisuutta.

Jälkimaussa hedelmäisyys muuttuu kirpeämmäksi (sitrus). Pituutta riittää mukavasti. Taustalla sopivan ohut tammen häivähdys. Tyylikäs.

Kaunis ja maukas, puhdaspiirteinen Benriach. Pieni vesilisä korostaa hentoja hedelmäisiä piirteitä. Kokonaisuus on "ilmavan" kevyt ja tyylikäs. Tämän tastingsetin oma suosikkini, joskin koko maistettu viisikko oli ainakin omaan makuuni kokonaisuudessaan erittäin korkeatasoinen.

Cadenhead'sia Hämeenlinnassa osa 4: Dailuaine

Sitten maisteluvuoronsa saivat kaksi Bourbonkypsytettyä Speysiden alueen viskiä. Niistä ensimmäisenä Dailuaine.

Dailuaine 20 yo, distilled 1989, bottled February 2010, 56,5%, Bourbon Hogshead, 256 bts.

Tuoksu on maltainen ja jopa hieman "raskas". Kypsää hedelmää (omena), tammea, aavistus turpeisuutta, maitokaakaota sekä vaniljaa. Hyvä aloitus.

Maku on vahva ja suutuntuma mukavan vahamainen. Kypsää hedelmäisyyttä (keltaisia hedelmiä), vaniljaa, tammea. Täyteläinen ja aavistuksen turpeinen.

Jälkimaku on lämmittävä, pehmeä ja pitkä. Tammi ja hedelmäisyys ovat hyvin tasapainossa. Taustalla hieman suolaista turvetta. Hyvää.

Hienon tasapainoinen ja maukas Dailuaine. Hyvä esimerkki kauniisti Bourbontynnyrissä kypsyneestä Speysideviskistä.

Huomenna vuorossa tämän sarjan päättävä Benriach..

Cadenhead'sia Hämeenlinnassa osa 3: Rosebank

Vuorossa vuonna 1993 suljetun Lowlandin alueella sijainneen Rosebank-tislaamon tuote.

Rosebank 22 yo, distilled 1989, bottled October 2011, 50,1%. Bourbon Hogshead, 222 bts.

Tuoksu on kevyt ja hentopiirteinen. Sitrusta, vaniljaa, kevyesti tammea. Makeahkoa kukkaisuutta, hunajaa. Puhdas.

Maku on pehmeä, sopivan täyteläinen ja puhtaan raikas. Mukava makeus pyörii ympärillä. Trooppista hedelmää, hento tammisuus. Tasapainoinen.

Jälkimaku on pitkä, raikkaan yrttinen ja kevyen salmiakkinen. Hedelmäinen makeus kuivahtaa sopivasti hieman happamaan suuntaan. Tammea kauniisti taustalla.

Hyvä ja puhdaspiirteinen Rosebank, joskaan ei kuitenkaan mikään "wow-elämys". Kuitenkin keskitasoa parempi "Rose".

Huomenna vuorossa Dailuaine...

Cadenhead'sia Hämeenlinnassa osa 2: Pulteney

Seuraavana tastingissa oli vuorossa pullote Skotlannin mantereen pohjoisimmalta tislaamolta.

Pulteney 18 yo, distilled 1990, bottled March 2009, 57,2%, Bourbon Barrel, 217 bts.

Tuoksussa vaniljaa, raikkaita hedelmiä, sekä pehmeää maltaisuutta. Raikasta sitrusta, hieman suolaisuutta. "Puhdas" ja ihan kiva.

Maku on pehmeä ja miellyttävä. Sitrus, puu sekä vähitellen esiin nouseva ja voimistuva mentholin raikkaus. Taustalla tislaamolle tyypillisesti suolaisuutta.

Jälkimaku on kirpakan hedelmäinen, kuivuva ja hieman hapokas. Taustalla kevyt tammisuus.

Hyvä ja raikas Pulteney. Nätti ja puhdaspiirteinen, joskin hieman yllätyksetön kokonaisuus. Voisin juoda toistekin.

Huomenna vuorossa Rosebank...

Cadenhead'sia Hämeenlinnassa osa 1: Mortlach

Hämeenlinnan "The Local Whisky Clubin" perjantaisessa tastingissa maisteltiin Skotlannin vanhimman itsenäisen pullottajan Cadenhead'sin viskejä. Tastingsetissä oli mukana viisi pullotetta ja tässä arvioni ensimmäisenä maisteluvuorossa olleesta sherryisestä Mortlachista.

Mortlach 16 yo, distilled 1988, bottled May 2005, 58,1%, Butt, 666 bts.

Tuoksu on luumuinen, lämmin ja pehmeän tasapainoinen. Runsas kypsä hedelmäisyys hallitsee. Suklaata, taatelia, viikunaa. Taustalla hieman kirpeyttä. Hyvä!

Maku on kuivahkon sherryinen ja vahvapiirteinen. Runsaasti kuivattuja hedelmiä, suklaata, vanhaa tammea. Täyteläinen suutuntuma. Maukas.

Jälkimaku tarjoaa lisää maukasta sherryisyyttä. Taustalla miellyttävä havupuun vivahde sekä hieman suolaisuutta. Pitkä ja lämmittävä.



Erittäin hyvä ja tasapainoinen Mortlach, jonka upea luumun tuoksu on lähes lumoava.

Huomenna vuorossa Pulteney...