House of Peers 1955 25 yo Single Malt

Arviossa kehuttu House of Peers 1955 Single Malt. Yleisesti varmana pidetyn tiedon mukaan viski on peräisin Glenfarclasilta, joskaan 100% varmuutta tähän ei ole.

House of Peers 1955 25 yo, 40%, Douglas Agency, Glasgow

Tuoksu tarjoaa runsasta ja miellyttävän pehmeänä tuntuvaa sherryä, nahkaa, paahteista tammea, appelsiinimarmeladia ja taustalta nousevaa yskänlääkemäistä katkeruutta. Klassinen sherrykypsytetyn viskin tuoksu.

Maku on makean sherryinen, täyteläinen ja runsaan tamminen. Salmiakkia, maanläheistä maltaisuutta ja katkeraa appelsiinimarmeladia. Aavistus turpeisuutta?

Jälkimaussa lääkemäinen fiilis voimistuu. Sherry jatkaa vahvaa otettaan tuhtina ja nahkaisena. Rusinaa, luumua, tummaa kirsikkaa ja runsaasti maltaisuutta. Tammi nousee taustalta vahvemmin esiin. Salmiakkinen suolaisuus saattelee makukaaren päätökseen.

Herkullinen ja vahvapiirteine vanhan ajan sherrykypsytys. Lajissaan loistava viski!

House of Peers, Douglas Laing & Co Ltd (1970’s)

Lasissa vanha sekoiteviski Douglas Laingin laajasta valikoimasta.

House of Peers, Finest Scotch Whisky, 43%. Douglas Laing & Co Ltd (75cl, 1970’s)

Tuoksu on pehmeän hedelmäinen, raikas ja maltainen. Luumua, rusinaa, tummaa suklaata, nahkaa ja paahdettua tammea. Hyvä tasapaino.

Maku on pehmeä ja tasapainoinen. Kuivahkoa sherryä, rusinaa, luumua, lakritsia ja poltettua sokeria. Maltaisuus on blendiksi runsaana läsnä ja suutuntuma on melko täyteläinen.

Jälkimaussa sherryn takaa esiin nousee sitruksista raikkautta. Kypsä hedelmäisyys jatkuu täyteläisenä. Taustalla hapahkoa marjaisuutta.  Maku on miellyttävä loppuun asti, mutta olisi saanut jatkua pidempään.

Tyylipuhdas,  maukkaan sherryinen ja tasapainoinen vanhan ajan blendi.  Nätti kokonaisuus.

King of Scots, 43% (75cl, 1970’s)

Queen of Scotsin jälkeen lasiin toinen vanha blendi Douglas Laingilta.

King of Scots, 43%, Blended Scoch Whisky, Douglas Laing & Co (75cl, 1970’s)

Tuoksu on makea ja ylikypsän hedelmäinen. Ruskistettua voita, siirappista yrttimäisyyttä ja banaania. Kuivahko maltaisuus ja maltillinen tammi sulautuvat kokonaisuuteen hyvin. Pieni jyväviskin pistävyys pyörii taustalla.

Maku on pehmeä ja täyteläinen. Tuoksun tavoin ylikypsä hedelmäisyys hallitsee. Rusinaa, banaania, makeaa mallasta ja poltettua sokeria. Taustalta kumpuaa kuivempaa ilmettä tuovaa tammea. Kokonaisuus on hieman rauhaton ja tasapaino hieman hukassa.

Jälkimaku jatkuu pehmeänä ja edelleen makeana. Ylikypsää banaania, omenaa ja luumua. Tammi tuntuu nyt poltettuna ja maltaisuus hieman kostean tunkkaisena.

Hyviä piirteitä sisältävä blendi, mutta tasapainoa ei oikein löydy ja makukaari jää osiltaan jotenkin irralliseksi. Hyvääkin on toki paljon ja monet nykyblendit tämä voittaa kirkkaasti.

Queen of Scots, 86,8 proof, 4/5 quart (1960’s)

Lasissa Douglas Laingin varsin mielenkiintoinen vanha blendipullotus.

Queen of Scots, 86,8 proof. Blended Scoch Whisky, Douglas Laing & Co. (4/5 quart, 1960’s)

Tuoksu on aromikas ja trooppisen hedelmäinen. Tammi tuntuu melko runsaana ja tyylikkäänä. Hunajaa, vaniljaa, mangoa ja vaahtokarkkeja. Herukoiden happamuutta ja kirpeyttä. Kevyt maltaisuus. Blendiksi oikein nätti.

Maku on erittäin pehmeä ja kevyehkö. Tuoksun tavoin trooppinen hedelmäisyys ja herukoiden happamuus ovat vahvoina läsnä. Vaniljaa, tuoretta tammea ja kevyesti maltaisuutta. Viinikumimakeisten vivahteikkuutta ja raikasta sitrusta.

Jälkimaussa hapahkon raikas sitruksisuus voimistuu. Tammea, raakaa mangoa, mustaherukanlehteä, tammea ja kuivaa maltaisuutta. Lopussa jyväviskin pistävyys voimistuu blendeille tunnusomaisena.

Raikas ja maukkaan trooppisen hedelmäinen blendi. Lajissaan oikein kiva esitys!

Uisge 2011 & Douglas Laing & Co

Uisgessa järjestettiin myös varsin mielenkiintoisia tunnin mittaisia tasting-tilaisuuksia ja torstaina paikalle oli saapunut tunnetun yksityisen pullottajan Douglas Laingin edustajana Stewart Laing. Laingille oli varattu kaksi tunnin mittaista settiä, joista jälkimmäinen vaikutti "paperilla" paremmalle sisältäen enemmän mm. iäkkäitä sherrykypsytettyjä viskejä. Vaan nyt ei pelattu varman päälle, joten "sekalaisempi" ensimmäinen kattaus oli ehdottoman varma valinta.



Ensimmäisenä lasiin

Big Peat, Islay Blended Malt Whisky, 46%

Tämä Islayn mallasviskeistä tehty sekoitus olikin tuhti ja mielenkiintoinen avaus. Port Ellenin mukanaolo muuten nuoria (7-12 vuotta) viskejä sisältävässä sekoitteessa on ovela veto, sillä siihenhän heti huomio kiinnittyy. PE:n osuus lienee kuitenkin kokonaisuudessa minimaalinen.

Tuoksu on raikas, merellinen ja vahvan savuinen, sekä hiemn suolainen.

Maku on pehmeä, runsaan savuinen ja yllättävänkin hyvin tasapainoinen. "Runko" säilyy raikkaana, joskin aavistus kumimaisuutta pyrkii esiin.

Jälkimaku on vahvapiirteinen, kuivan nuotiosavuinen ja hiipuu hiljalleen mukavan pehmeästi.

Hinta-laatusuhteeltaan ihan ok "peatmonster".


Toisena viskinä

Double Barrel, Macallan & Laphroaig, Blended Malt Whisky, 46%

Kahden täysin toisistaan poikkeavan tuotteen sekoitus kuullostaa "tuhoon tuomitulta" yritykseltä, mutta eipä lopputulos ollenkaan huono ollut.

Tuoksu on kevyehkö, sopivan makea ja hedelmäinen, sekä hennon savuinen.

Maku on pehmeä, alkuun makean hedelmäinen, savun noustessa taustalta esiin vasta hiljalleen voimistuen.

Jälkimaku jatkuu tasapainoisena, savuisuus nousee edelleen hallitsevammaksi ja makuprofiili voimistuu.

Onnistunut sekoitus, jossa Macallanin makeus sekä Laphroaigin savuisuus yhdistyvät tasapainoiseksi kokonaisuudeksi.


Laphroaig 17 yo asetti jo odotustenkin suhteen riman piirua korkeammalle ja tämä
tynnyrivahvuisena pullotettu viski ei pelkästään täyttänyt odotuksia, vaan ylitti ne reippaasti.

Laphroaig 17 yo, cask strength 48,2%. Distilled March 1993, bottled Oct 2010. Refill Hogshead, 150 bottles. DL OMC, ref 6630

Tuoksu on "puhdas", raikkaan sitruksinen, kuivahkon turvesavuinen sekä tasapainoinen.

Maku on maukkaan täyteläinen, jossa merellinen raikkaus on merkillepantavan selkeänä esillä. Savuisuus on Laphroaigeille tyypillisesti kuivahkon savuista ja voimakaan turpeista. Kokonaisuus säilyy upean puhdaspiirteisenä.

Jälkimaku on pitkä. Savuisuus pehmenee merellisen suolaisuuden pyöriessä ympärillä maun säilyttäessä vahvuutensa hienosti. Tasapainoinen ja maukas.

Erittäin hyvä tynnyri. Tämä viski nousikin itselle yhdeksi koko tapahtuman suosikeista. Hieno Laphroaig!


Viimeisenä maisteluun Sherrykypsytetty Glen Grant:

Glen Grant 20 yo, 50%. Distilled March 1990, Bottled March 2010. Sherry Butt, 362 bottles. DL OMC, ref 5971

Tämä viski joutui loistavn Laphroaigin jälkeen kovaan testiin, mutta hyvin maistui tämäkin. Sopivan iäkäs viski yhdistettynä sherrykyppsytykseen on usein varsin varma yhdistelmä.

Tuoksussa sherryä, suklaata, sekä sopivan kevyt tammen vivahde. Mintun aromit tuovat taustalle raikkautta.

Maku on täyteläinen ja pehmeä. raikas sherryisyys, voimakas profiili, sekä mukava mausteisuus luovat hyvän kokonaisuuden.

Jälkimaku on pitkähkö, kuivan sherryinen, "jouluisen" mausteinen.

Kaunis ja vahvapiirteinen, varsin tyypillinen ja hyvä sherryviski.


Kokonaisuutena mielenkiintoinen tasting ja tunti kuluikin Stewart Laingin juttuja kuunnellessa ja hyviä viskejä maistellessa liian nopeasti...

DL Provenance-sarjan uusi ilme

Douglas Laingin Old Malt Cask-sarjan pullot kokivat ulkoasumuutoksen jo joitakin aikoja sitten ja nyt on Provenance-sarjan vuoro. Pääsiäistunnelmaan näillä voi ainakin tuudittautua, sillä uusittu värimaailma on kuin suoraan pääsiäismunista lainattu. Itselle nämä uudet pullot tuovat mieleen ennmminkin jonkun makusiirapin tai limonadin kuin viskin:)

HAUSKAA PÄÄSIÄISTÄ KAIKILLE!

Ardbeg 29yo 1975 Douglas Laing Platinum Selection

Ardbeg 29 yo 1975/2004, 47,3%, 255 bottles, Douglas Laing Platinum Selection.

Tätä pullotetta on aikoinaan ilmeisesti jäänyt Douglas Laingin varastoon tms, sillä nyt alkuvuodesta 2009 samaista pullotetta on ilmestynyt kauppoihin uudelleen pullotettuna ja pakattuna maininnalla "re-release".
Nyt kuitenkin maistelussa se alkuperäinen vihreässä pullossa ja laatikossa oleva tuote. (Uudessa kirkas pullo ja puuboxi).

Viski on väriltään tumma ja kuparin punertava, eli Sherrytynnyristä on kyse.
Tuoksu on aivan upea. Pehmeää savua, herkullista sherryistä makeutta ja vivahteikasta mausteisuutta, esim. kanelia. Tätä voisi pelkästään tuoksutella vaikka kuinka kauan. Vaan maistetaan nyt kuitenkin...
Maku on pehmeä. Korkea ikä on kuivattanut Sherryisyyttä sopivasti ja tämä yhdistettynä vahvaan mutta pehmeään savuisuuteen luo mukavan tasapainoisen kokonaisuuden. Maussa riittää myös vivahteita, mausteisuutta ja myös jotain raikasta (ehkä eukalyptus) häivähtää hetken ajan taustalla. Puun vaikutuksen huomaa myös hentona, mutta varsinaisesti kunnolla esiin se ei nouse missään vaiheessa, hyvä niin. Pitkä jälkimaku tarjoaa kuivaa savua ja hedelmäisyyttä.
Tyylikäs ja herkullinen nautiskeluviski, jonka lähin "sielunkumppani" Ardbegin tislaamopullotteista voisi olla Lord Of The Isles, sisältäen hyvin paljon samoja elementtejä.

Glentauchers 12yo DL OMC

Testissä lentokentältä heräteostoksena napattu viskiminiatyyri, Glentauchers 12yo, 50%, Douglas Laing Old Malt Cask.

Tuoksu on hento, hieman sitruksinen ja epäilyttävän vaisu. Mutta...
Maku on herkullinen! Bowmoreista tuttu laventelisuus täyttää suun ja viski yllättää täysin vaisuhkon tuoksun jälkeen. Suutuntuma on hyvin öljyinen ja viski on mukavan täyteläinen. Parfyymimaiset piirteet hallitsevat. Laventelia, ehkä hieman anista, sekä taustalla herkullinen makeus luovat tästä juomasta upean monivivahteisen kokonaisuuden.
Tämä pikkupullo yllätti täysin ja todella positiivisesti. Lisää vastaavia.

Bowmore 1983 25yo (Douglas Laing Platinum Selection)

Maistelussa varsin mielenkiintoinen viski, nimittäin Bowmore 1983 25yo, 47,8% ( Douglas Laing, Platinum Selection). Tislattu 3/1983 ja pullotettu 8/2008. Pullotettu yhdestä tynnyristä, josta on riittänyt tavaraa 203 pulloon.
Bloginpitäjän korviin on kantautunut huhua, että kyseinen viski olisi tulossa lähiaikoina Alkon tilausvalikoimaan / Arkadian Alkon erikoisvalikoimaan.

Tuoksu on melko vaatimaton, raikas, aavistus salmiakkia.
Maku on herkullinen! 1980-luvun Bowmorelle tyypillinen laventelisuus on voimakas ja hallitsee vahvasti makuprofiilia. Makeutta löytyy yllättävänkin paljon ja se luokin mukavan täyteläisen rungon. Aavistus suolaista salmiakkia tuo vivahdetta. Jälkimaku on suolainen ja laventelisuus jää pyörimään suuhun todella pitkäksi aikaa. Kuten lähes kaikissa yli 25-vuotiaissa Bowmoreissa savuisuus on Islay-viskiksi vain hyvin hento vivahde. Viski on kokonaisuutena mukavan vahvan makuinen ja luo kivan vertailukohdan tislaamon omien iäkkäiden pullotusten kanssa, jotka usein ovat tyyliltään hyvin "herkkiä" ja hienostuneita. Maukas tuote.