Tarkastelussa Gordon & MacPhailin 1980-luvun lopussa pullottamaa Islay-viskiä.
MacPhail’s 10 yo from Islay, 40%. Pure Malt Scotch Whisky. Bottled. 1989 (HI/CIB). Gordon & MacPhail (5cl miniature)
Tuoksu on kypsän hedelmäinen ja kevyen sherryinen. Turpeisuus tuntuu hentona. Raikas herukka ja hapahko appelsiini, sekä täyteläinen maitosuklaa tuovat kivaa vivahteikkuutta. Tammi ja maltaisuus pysyttelevät seesteisinä taustalla.
Maku on prosentteihin nähden vahvapiirteinen ja täyteläinen. Raikas mustaherukka, hento turpeisuus ja kevyt tervainen makeus hallitsevat. Hapahkoa appelsiininkuorta, kevyesti sherryä, hiiltynyttä tammea ja pehmeää maltaisuutta.
Jälkimaussa turpeisuus voimistuu hieman ja myös sherry valtaa enemmän tilaa. Herukkainen raikkaus jatkuu vahvana, samoin sitruksinen happamuus säilyy mukana loppuun asti. Tammi kuivattaa loppua sopivasti.
Hieno kymppivuotias! Makua, vahvuutta ja vivahteikkuutta riittää upeasti alhaisista prosenteista huolimatta. Lajissaan varsin positiivinen yllätys.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti