perjantai 20. marraskuuta 2020

Port Charlotte PC12

Tuhtia turvesavua Islaylta. 

Port Charlotte PC12 Oileanach Furachail, 58,7%. (Travel Retail 2015)



Tuoksu on melko sulkeutunut ja kovahko. Kuivaa sherryä, rusinaa ja poltettua tammea. Vahva turvesavuisuus on makeahkoa ja kevyen tervaista. Maltaisuus tuntuu runsaana taustalla. Kypsää omenaa ja lakritsin suolaisuutta.

Maku on tuhti ja yleisilmeeltään kuivahko. Tuhkainen turvesavu ja palanut tiukahko tammi hallitsevat. Kuivattuja sekahedelmiä, sitrusta ja suolaisuutta.

Jälkimaku jatkuu tiukkana ja ikeniä kuivattavana. Tammi ja kuiva turvesavu jatkuvat vahvoina. Omenaa, sitrusta ja aprikoosia.

Vahva ja haastava PC. Kokonaisuutta tasapainottavaa makeutta jäin kaipaamaan. Nyt lopputulos on liian kuiva ja kireä.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti