Lasissa Bunnahabhainia Douglas Laingin vanhasta Old Malt Cask -sarjasta. Näille miniatyyreille tyypillisesti vain viskin ikä on mainittu, mutta käsittääkseni kyseinen viski on tislattu vuonna 1967 ja pullotettu 2001.
Bunnahabhain 34 yo, 40,5%. Douglas Laing Old Malt Cask. (50ml, 1967/2001?)
Tuoksu on trooppisen hedelmäinen ja raikas. Kypsää aprikoosia, herukoiden kirpeyttä, toffeeta ja voin rasvaisuutta. tammi tuntuu taustalla vahvahkona.
Maku on alhaisiin prosentteihin nähden voimakaspiirteinen. Trooppiset hedelmät, tammi ja voin rasvaisuus hallitsevat. Makeaa kukkaisuutta, pehmeän kevyt maltaisuus ja ripaus suolaisuutta.
Jälkimaussa tammi voimistuu ja lääkemäisen katkeria piirteitä nousee esiin. Yrttiteetä. Loppu kuivahtaa reippaasti ja hedelmäisyys kääntyy hapahkoksi.
Maukas ja tyypillinen 1960-luvun lopun Bunna, joskin tässä yksilössä nätti tuoksu päihitti maun. Vierellä verrokkina maistettu 1967 33 yo oli puhdaspiirteisempi ja kokonaisuutena parempi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti