1960-luvun puolivälin kieppeillä tislattua Bruichladdichia ei enää nykyään kovin usein lasiin osu. Tässä kuitenkin yksi.
Bruichladdich 25 yo The Stillman’s Dram, 45%. Bottled 1991. (bottle code PB82 91/983 09:18 L1327)
Tuoksu on trooppisen hedelmäinen, vaniljainen, kauniin tamminen ja raikkaan herukkainen. Persikkaa, aprikoosia, herukanlehteä, hunajaa ja puhdaspiirteistä kevyehköä maltaisuutta. Tyypillinen 1960-luvun yleisilme.
Maku on melko kevytpiirteinen, hunajainen ja raikkaan trooppisen hedelmäinen. Vanilja, tammi ja kuivahko maltaisuus tuntuvat runsaina. Herukoiden raikkautta ja happamuutta nousee taustalta. Suutuntuma on öljyinen.
Jälkimaussa koko viskin makukaari alkaa nousta mukavasti. Trooppinen hedelmäisyys voimistuu ja viski aukeaa nyt aivan uusiin ulottuvuuksiin. Tammea, maltaisuutta ja aavistus lääkemäisyyttä. Aprikoosi, herukka ja vanilja tuntuvat runsaina loppuun asti.
Hienosti nousujohtoisen makuprofiilin omaava Bruikka on ajalleen varsin tyypillinen herkku. Ei kuitenkaan maailman monivivahteisin viski, mutta makujen tasapaino ja intensiteetti on hienolla tasolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti