Tamnavulinia tislaamon ensimmäisiltä toimintavuosilta 1960-luvun lopulta.
Tamnavulin 27 yo The Stillman’s Dram, 45%. Bottled 1996 (L6 168). Bottle number 000343
Tuoksu on pehmeän sherryinen ja tyylikkään tamminen. Rusinaa, vahvaa kahvia ja paahteista maltaisuutta. Makean appelsiinin raikkautta ja yrttimäistä katkeruutta. Mehukkaan hedelmäinen makeus voimistuu taustalla. Aavistus lakritsin suolaisuutta. Hienon tasapainoinen kokonaisuus.
Maku on pehmeä ja täyteläinen. Maukas sherry hallitsee runsaalla otteella. Vahvaa kahvia, rusinaa ja kuivattua luumua. Tammi tuntuu kuivahkona ja hiiltyneenä. Salmiakin suolaisuutta, yrttimäistä raikkautta ja aavistus yskänlääkemäistä katkeruutta.
Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja herkullisena. Kahvi, sherryisyys, kuivuutta tuova tammi, sekä pehmeä maltaisuus toimivat saumattomasti yhdessä. Lakritsia, yskänlääkettä ja appelsiinin raikkautta. Suutuntuma säilyy täyteläisenä loppuun saakka ja pituutta riittää hienosti.
Maukas ja tasapainoinen esitys tislaamon alkuvuosilta. Hieno pullote!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti