Ben Nevis 10 yo

Tarkastelussa Ben Nevisin kymppivuotias peruspullote.

Ben Nevis 10 yo, 46%

Tuoksu on makea ja ylikypsän hedelmäinen. Tummia luumuja, suklaata ja appelsiinin raikkautta. Pehmeä maltaisuus. Taustalla suolaisuutta ja lääkemäistä katkeruutta.

Maku on kuivahko ja happaman hedelmäinen. Lääkemäisyyttä, suolaisuutta ja taustalta nousevaa tammea. Hedelmäisyys makeutuu ajan kanssa. 

Jälkimaku jatkuu happamana ja melko kireänä. Kuivahko hedelmäisyys ja hapan sitruksisuus hallitsevat. Pituutta riittää hyvin.

Ben Nevisin perustuote tuntuu olevan kunnossa ja viski on ikäluokassaan varsin kelpo esitys.

Highland Park Valfather

Lasissa Highland Park Valfather, joka on Valkyrien ja Valknutin aloittaman Viking Legend -sarjan kolmas osa.

Highland Park Valfather, 47% (2019)

Tuoksu on suklainen, paahtuneen tamminen ja runsaan maltainen. Kypsä hedelmäisyys ja kevyt turvesavu. Kanelin ja inkiväärin mausteisuutta, sekä lääkemäistä katkeruutta.

Maku on makeahko ja runsaan kypsän hedelmäinen. Suklaata, ylikypsiä luumuja, tammen tanniineja ja kuivahko maltaisuus. Kumin/rikin vivahde tuo likaisuutta. Turvesavu on kevyehköä, mutta kuitenkin tuntuvaa.

Jälkimaku kuivuu todella paljon. Tammi ja hapahko sitrus työntyvät makeahkon hedelmäisyyden rinnalle ja ohi. Palanut puu tuo rosoisuutta.

Tuhti ja jotenkin likaisen rosoinen kokonaisuus sisältää hyviä piirteitä, mutta paketti ei aivan pysy kasassa.

Highland Park Valknut

Testissä Highland Parkin Viking Legend -sarjan kakkososa Valknut.

Highland Park Valknut, 46,8% (2018)

Tuoksu on pehmeä, trooppisen hedelmäinen ja vaniljainen. Puhdaspiirteinen tammi ja hapahko sitruksisuus.

Maku on pehmeä ja täyteläinen. Kuivahko kevyt hedelmäisyys, runsaahko tammi ja kevyt tuhkainen turvesavuisuus. Suutuntuma on öljyinen ja viskin yleisilme on raikas.

Jälkimaku kuivuu ja sitruksista happamuutta nousee esiin. Hedelmäisyys tuntuu täyteläisenä. Banaania, aprikoosia ja luumua. Tammi nousee lopussa selkeänä esiin. Yskänlääkemäistä katkeruutta.

Tämä nuorehko moderni HP on selkeä jatko edellisvuonna sarjan aloittaneelle Valkyrielle, mutta raikkaampana ja sitruksisempana. Ei niin tislaamolleen tyypillinen kuin Valkyrie. Rinnakkain maistellessa makuprofiilit menevät iloisesti sekaisin (ja kumpikin kärsii), joten keskinäistä paremmuutta on mahdoton valita.

Dalmore Port Wood Reserve

Tarkastelussa Dalmoren Port Wood.

Dalmore Port Wood Reserve, 46,5% (+-2019)

Tuoksu on kypsän hedelmäinen ja hapahkon viinimäinen. Kuivattuja luumuja ja aprikooseja. Herukkaista kirpeyttä. Tammi nousee taustalta nätisti esiin.

Maku on pehmeä ja makea. Kypsä hedelmäisyys hallitsee. Maltaisuus ja tammi sulautuvat kokonaisuuteen tasapainoisesti. Viinin happamuutta pyrkii esiin.

Jälkimaku on seesteinen ja tasapainoinen. Marjainen happamuus ja tammi voimistuvat. Maltaisuus tuntuu runsaana.

Kiva ja helposti lähestyttävä Dalmore, joskin viskin runsaan hedelmäinen kokonaisuus jää lopulta kovin yksioikoiseksi. Joku on joskus käyttänyt helposti juotavista viskeistä termiä ”korttipeliviski” ja siihen kategoriaan tämä Port Wood sopii mitä mainioimmin.

Kornog Taouarc'h Pevared 12 BC

Viskirintamalla hyppäys Ranskaan ja lasiin Glann ar Mor -tislaamon turpeinen Kornog kahdeksan vuoden takaa.

Kornog Taouarc'h Pevared 12 BC, 46%. Bottled 2012. Bourbon Casks. Peated Single Malt Whisky Breton, Glann Ar Mor Distillery, France.

Tuoksu on makean hedelmäinen ja raikaspiirteinen. Päärynää, vaniljaa, tuoretta tammea ja kevyesti turvesavua. Taustalla kuivaa hiiltä ja tuhkaa.

Maku on makeahko, melko terävä ja tuoksun tavoin raikkaan hedelmäinen. Turvesavu tuntuu hentona ja kuivahkona. Vaniljaa, tammea ja kirpakkaa sitrusta.

Jälkimaussa turvesavu voimistuu. Sitrusten kirpeys valtaa tilaa. Tammi tuntuu tuoreena ja puhtaana. Piparmintun raikkautta.

Puhdaspiirteinen nuorukainen, joka ei kuitenkaan yllä seuraavan vuoden maukkaan pullotuksen (Kornog Taouarc'h Pevared 13 BC) tasolle.

SOTW-blogin Kilchoman-hakemisto

Tästä hakemistosta löytyvät kaikki blogissa käsittelemäni Kilchoman-tislaamon viskit. Arvioituja viskejä 48 kpl, päivitetty 29.1.2026.

Tislaamolla 2017
Tislaamovierailu 2019

OB:

- Kilchoman 2006 New Spirit, 63,5%. Distilled 6.12.2006. Bourbon/Sherry casks. 50ppm.
- Kilchoman 2006 4yo, 60%, Bottled 2011 for Whisky Import Nederland, Bourbon Hogshead   252/06, 261 bottles
- Kilchoman 2007/2010. 62.2%, OB for Feis Isle 2010, Bourbon Cask 11307, 258 Bottles
- Kilchoman 2007 3 yo for Belgium, 62,4%, fresh bourbon cask #334/07. Distilled 10.10.2007,   bottled 14.10.2010

- Kilchoman 2007 18 Year Old Private Cask, 50%. Fresh Bourbon Cask No. 07/200. Distilled 18.7.2007, bottled 28.7.2025. Bottled for Middle Cut of Finland

- Kilchoman 2010 Vintage, 9 yo, 48%. Bottled 2019

- Kilchoman Fèis Ìle 2024, 53%. 1st fill bourbon barrels. Unpeated. Distilled 2011, bottled 2024. 482 bottles

- Kilchoman 2012 Red Wine Cask Matured, 50%. Distilled 2012, bottled 2017

- Kilchoman 2015 Bourbon Barrel Small Batch Turve (2022)

- Kilchoman 2016 Madeira Cask Matured, 2021 Edition, 50%

- Kilchoman 100% Islay Inaugural Release, 50%. (2011)

- Kilchoman 100% Islay 4th Edition, 50%. (2014)

- Kilchoman 100% Islay 7th Edition, 50%. (2017)

- Kilchoman 100% Islay 8th Edition, 50%. (2018)
- Kilchoman 100% Islay, 9th Edition, 50% (2019). 12 000 bottles

- Kilchoman 100% Islay 10th Edition, 50%. (2020) 

- Kilchoman 100% Islay 11th Edition, 50% (2021)

- Kilchoman 100% Islay 12th Edition, 50% (2022)

- Kilchoman 100% Islay 13th Edition, 50% (2023)

- Kilchoman 100% Islay 14th Edition, 9 yo, 50% (2024)

- Kilchoman 16 yo, 50%. (Bottled 4.10.2023)

- Kilchoman 13 yo, 50%. Bourbon Barrels, Octaves and Calvados Casks (2025)

- Kilchoman 11 yo 100% Islay, Sherry Cask Matured, 50%. Distilled 2011, 2012 & 2013, bottled 29.9.2025

- Kilchoman 7 yo Distillery Shop Exclusive, 54,4%. Cask No 715/2011 (2019)

- Kilchoman Am Bùrach (2020)
- Kilchoman Autumn 2009 Release, 46%

- Kilchoman Casado, 46% (2022)
- Kilchoman Finland Small Batch No. 1. 46%. Casks: 80% Bourbon & 20% Oloroso Sherry (2019)
- Kilchoman Finland Small Batch No. 2, 49,4%. Casks: 75% Bourbon, 20% Port, 5% Sherry (2020)

- Kilchoman Finland Small Batch No. 3, 47,5%. Casks: 70% Bourbon, 25% Madeira, 5% Sherry (2021)

- Kilchoman Fino Sherry Matured, 46% (2020)

- Kilchoman Genesis – Harvest, Stage 1. 48,6% (2020)
- Kilchoman Inaugural Release, 46% (2009)
- Kilchoman Loch Gorm 9th Edition, 46%. Oloroso Sherry Casks (2019)
- Kilchoman Loch Gorm 2020 Edition, 46%

- Kilchoman Loch Gorm 2021 Editon, 46%

- Kilchoman Loch Gorm 2022 Edition, 46%

- Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition. 10 yo, 46%
- Kilchoman Machir Bay, 46%. Matured in Bourbon and Sherry Casks. (Bottled 17.5.2019)

- Kilchoman Machir Bay Cask Strength, 58,6%. Limited Edition (2020)

- Kilchoman PX Sherry Cask Matured, 47,3%. (2021)

- Kilchoman PX Sherry Cask Matured, 2023 Edition, 50%

- Kilchoman Saligo Bay, 46% (travel retail, bottled 1.12.2021)
- Kilchoman Sanaig, 46%. (2018)
- Kilchoman Sauternes Cask Finish, 50%. Bourbon barrels/Sauternes wine casks. 10 000 bottles
- Kilchoman Spring 2010 Release, 46%
- Kilchoman Spring 2011 Release
- Kilchoman STR Cask Matured, 50%. Shaved, toasted and re-charred red wine casks (2019)

Port Charlotte 2011 Islay Barley

Lasissa Port Charlottea.

Port Charlotte 2011 Islay Barley, 6 yo, 50%.

 Casks: 75% 1st Fill American Whiskey Casks & 25% 2nd Fill Wine Casks.

Tuoksu on pehmeän turvesavuinen ja runsaan vaniljainen. Raikasta appelsiinia. Tammi ja maltaisuus ovat läsnä kauniin puhdaspiirteisinä. Taustalta esiin nousee palvikinkun rasvaisuutta.

Maku on suoraa jatkoa tuoksulle. Vanilja, makea sitruksisuus ja tuhti turvesavu hallitsevat. Suutuntuma on öljyinen. Maltaisuus ja tammi nousevat esiin puhtaina.

Jälkimaussa sitrus voimistuu edelleen. Tammi nousee myös vahvemmin mukaan. Turvesavu on kuivahkoa ja tuhkaista. Vaniljaa, kookosta ja erittäin puhdas maltaisuus. Pituutta riittää hyvin.

Puhdaspiirteinen ja sitruksisen raikas Port Charlotte. Ikäisekseen tyylikäs ja tasapainoinen kokonaisuus.