Lasissa Kilchomanin vakiovalikoiman Machir Bay.
Kilchoman Machir Bay, 46%. Matured in Bourbon and Sherry Casks. (Bottled 17.5.2019)
Tuoksu on kuivahkon turvesavuinen, täyteläisen vaniljainen ja raikkaan sitruksinen. Hunajaista makeutta, tuoretta tammea ja runsas maltaisuus.
Maku avautuu tuoksua makeampana. Vanilja, tuhkainen turvesavuisuus ja pehmeä sitruksisuus hallitsevat. Maltaisuus tuntuu kosteana ja maanläheisen rosoisena.
Jälkimaussa sitrus voimistuu ja turpeisuus kuivuu edelleen. Tammea, suolaisuutta ja poltetun voin rasvaisuutta.
Machir Bay on hyvä esimerkki Kilchomanin nuorena pullotetusta perustuotannosta. Tasapainoinen ja suoraviivainen viski, johon muita tislaamopullotteita on helppo verrata.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti