Kilchomanin toinen Suomeen tehty pullote on sekoitus Bourbon-, Port- ja Sherrytynnyreissä kypsytetyistä viskeistä.
Kilchoman Finland Small Batch No. 2, 49,4%. Casks: 75% Bourbon, 20% Port, 5% Sherry (2020)
Tuoksu on pehmeän turvesavuinen, runsaan toffeinen ja raikkaan marjainen. Runsas maanläheinen maltaisuus. Taustalla märkää viljaa ja poltettua lantaa.
Maku on puhdaspiirteinen ja melko täyteläinen. Makea vanilja, portviinin hedelmäisyys ja tuhkainen turpeisuus ovat hyvin tasapainossa.
Jälkimaussa hedelmäinen makeus kannattelee viskiä. Turpeisuus voimistuu ja tammen tanniineja nousee mukaan. Marjaista happamuutta, vaniljaa ja vahvaa tummaa suklaata.
Hyvä ja tasapainoinen, tislaamolleen tyypillinen viski. Rinnakkain maistellessa ei kuitenkaan aivan yllä parhaiden maistamieni Kilchomanien tasolle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti