Kilchoman Loch Gorm saavutti tämän vuoden julkaisussa jo kymmenen vuoden iän.
Kilchoman Loch Gorm 2025 Edition. 10 yo, 46%. Sherry Cask Matured (20 fresh & 3 refill Oloroso casks). Bottled 10.3.2025
Tuoksu on pehmeä, aromikkaan sherryinen ja runsaan toffeinen. Runsas turvesavu sekoittuu kokonaisuuteen tasapainoisesti. Poltettua tammea, hiiltynyttä tammea, makeaa sitrusta ja lakritsin suolaisuutta.
Maku on pehmeä ja tarjoaa herkullisen yhdistelmän turvesavua ja sherryä. Odotuksissa oli vielä runsaampi sherryisyys, mutta makujen hieno tasapaino pelastaa tilanteen. Tammi tuntuu palaneena ja hieman tuhkaisena. Maltaisuus on tislaamolle tyypillisen ronskia. Taustalla kahvia ja lakritsin suolaisuutta.
Jälkimaku kuivahtaa. Turvesavu ja hiiltynyt tammi voimistuvat. Sherry tuo mehukkuutta ja makeutta taustalle. Kahvin katkeruutta, raikasta yrttimäisyyttä ja salmiakkia. Sitrusten happamuutta nousee lopussa esiin.
Jälleen kerran tislaamolleen tyypillinen esitys. Spekseihin nähden yllättävän kevyehkö sherry ja vahva turpeisuus ovat hyvin tasapainossa. Tilaa jää kuitenkin myös muille vivahteille ja viski jatkaa hyvää Loch Gormien sarjaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti