Highland Park Valkyrie

Highland Parkin uutuusviski kantaa nimeä Valkyrie ja se aloittaa tislaamon kolmeosaisen ”Viking Legend” -sarjan. Viski on vallitsevan nykytrendin mukaan ikämerkitsemätön ja sen on kerrottu olevan turvesavuisempi kuin Highland Parkit yleisesti ovat. Katsotaan, mitä pullosta löytyy.

Highland Park Valkyrie, 45,9% (2017)

Tuoksu tarjoaa mehukasta hedelmäisyyttä ja runsaasti maitosuklaata. Tammea, kermatoffeeta ja kevyesti tervaisuutta. Lämmin turvesavun tuulahdus sekä lakritsin suolaisuutta.

Maku on pehmeän hedelmäinen ja maukkaan sherryinen. Tuoksun tavoin myös suklaa on vahvana läsnä. Maltaisuutta, tyylikäs turvesavun vivahde ja makeaa sitrusta (appelsiini).

Jälkimaussa tammi nousee hedelmäisyyden takaa esiin ja maku tuntuu nyt selvästi kuivempana. Maltaisuus, sitrus ja suolaisuus säilyvät mukana. Tumman suklaan katkeruutta ja pehmeä savuisuus.

Kokonaisuutena Valkyrie on maukas Highland Park ja onnistui jopa ylittämään varovaiset odotukseni. Hintaluokassaan (n.70e) oikein hyvä ostos.