Kilchoman Sanaig, 46%.
A vatting of 70% oloroso sherry casks and 30% bourbon barrels. (Bottled 22.3.2018)
Tuoksu on raa’ahko ja raskaan turvesavuinen. Ylikypsää hedelmäisyyttä ja makeaa sherryä. Hienoinen poltetun kumin vivahde. Palanut tammi ja runsaahko maltaisuus. Tasapainoa ei oikein löydy.
Maku on runsaan turvesavuinen, palaneen puinen ja kostean maltainen. Yleisilme on jotenkin tympeä. Hapahko sherryisyys. Ylikypsää luumua, tummaa suklaata ja kahvia.
Jälkimaku jatkuu turvesavuisissa, maltaisissa ja ylikypsän hedelmäisissä merkeissä. Ei tästä edelleenkään suurta iloa saa aikaiseksi.
Kokonaisuutena sekava, tympeähkö ja jotenkin raa’ahko Kilchoman. Ei säväytä ei.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti