Kilchomanin 100% Islayn neljästoista julkaisu jatkaa sarjan tasaista linjaa.
Kilchoman 100% Islay 14th Edition, 9 yo, 50%. Bourbon and Oloroso Sherry Casks. Barley harvest years 2013 & 2014. Bottled 9/8/2024
Tuoksu on puhdaspiirteinen, turvesavuinen, vaniljainen ja raikkaan hedelmäinen. Ronski maltaisuus, tuore tammi ja kevyt sherryinen makeus. Kiva kukkainen vivahde pyörii taustalla.Turvesavu antaa hyvin tilaa myös muille vivahteille.
Maku on seesteinen, turvesavuinen, raikkaan hedelmäinen ja makean hunajainen. Palanut tammi, runsas maltaisuus, kevyt poltetun lannan vivahde ja hedelmäkarkkien makeus toimivat hyvin yhdessä. Vaniljaa ja kermatoffeeta nousee taustalta runsaana esiin.
Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja tyylikkäänä. Turpeisuus on tuhtia, mutta ei muita vivahteita peittävää. Raikas sitrus, paahteinen tammi, vanilja ja kevyt tervaisuus pitävät homman nätisti kasassa. Aavistuksenomainen poltetun lannan vivahde pyörii taustalla tislaamolle ominaisena ja hedelmäkarkkimainen makeus tuo siihen hauskaa kontrastia. Makua riittää kohtalaisen pitkään.
Tämä tislaamolleen tyypillinen viski tarjosi taas paljon tutkittavaa. Olen pitänyt sarjan aiemmista osista, eikä pettyä tarvinnut nytkään. Hyvä pullote.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti