Tämän vuoden Uisgen parhaaksi viskiksi valittiin irlantilainen Redbreast 27 yo, joten tämä oli testattava.
Redbreast 27 yo, 53,5%. Single Pot Still Irish Whiskey. Casks: Bourbon, Sherry, Ruby Port. Batch 2
Tuoksu on runsas, kypsän hedelmäinen ja raikkaan herukkainen. Port tuo vahvan vivahteen taustalle. Raikasta sitrusta ja hedelmäkarkkien makeutta.
Maku on runsaan herukkainen ja makean hedelmäinen. Mustaherukkaa levittäytyy upeasti suun täydeltä. Tyylikäs tammi, kermatoffee, kauniin kukkainen vivahde ja pienoinen portviinin tuoma happamuus. Hieno.
Jälkimaussa mustaherukkaisuus voimistuu entisestään. Hedelmätoffeeta, kivasti portviiniä, tyylikkäästi tammea ja raikasta sitrusta. Suutuntuma on ohut, mutta makua riittää upeasti.
Tyylikäs ja vivahteikas herkku. Hieno viski!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti