Tuoretta turpeista Isle of Skyelta.
Torabhaig Cnoc Na Moine, 46%. The Legacy Series Chapter No. 3. Casks: American Oak Oloroso, PX, Ex-Bourbon
Tuoksu on lihaisa, tuhdin turvesavuinen ja tervainen. Palvikinkkua, kevyesti sherryä, hiiltynyttä tammea, suolaisuutta ja sitrusten raikkautta. aavistus palanutta kumia. Nuori, mutta tasapainoinen.
Maku on täyteläinen ja pehmeäpiirteinen. Runsas turvesavuisuus ja makeahko sherryisyys hallitsevat. Kiva tervaisuus. Palanut tammi tuo kuivuutta. Taustalla kermaista vaniljaa, raikasta sitrusta ja merellistä suolaisuutta.
Jälkimaku jatkuu tuhtina ja tasapainoisena. Turvesavuisuus kääntyy nyt enemmän likaiseksi ja palaneen kumiseksi. Tammi pysyttelee mukana hiiltyneenä ja kuivattaa loppua. Kypsän hedelmäinen sherryisyys tuo mukaan luumua ja rusinaa. Lakritsin suolaisuutta ja sitrusten raikkautta.
Maukas nuori turvepommi. Sherry ja turpeisuus ovat hyvin tasapainossa, ainoastaan palanut kumi rikkoo tasapainoa jonkin verran. Torabhaig on edelleen hyvällä tiellä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti