Kohdalle osui huikean mielenkiintoinen iäkäs Highland Park.
Highland Park 1968 40 yo, 40,9%. Distilled 03.1968, bottled 06.2008. Cask No. 3466. Duncan Taylor, 191 bottles.
Tuoksu on aromikas ja vahvapiirteinen. Kukkaisöljyä, kanervaa, herukanlehteä, vaniljaa ja tyylikkäästi tammea. Maltaisuus sitoo aromit seesteiseksi kokonaisuudeksi.
Maku on erittäin pehmeä, makeahkon hedelmäinen ja kauniin tamminen. Raikasta herukkaa ja salmiakin suolaisuutta.
Jälkimaussa vaniljaisuus voimistuu. Kirpeä hedelmäisyys ja tammi hallitsevat vivahteikkaina. Raikasta appelsiinia, nätti maltaisuus, kanervaista yrttisyyttä ja hyvin hento turpeen häivähdys. Suussa sulavaa makua riittää ihailtavan pitkään.
Tyylikkäästi ikääntynyt Highland Park. Kaunis viski!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti