Pitkästä aikaa Glendronachia lasissa.
GlenDronach 2007 12 yo, 60,2%. Pedro Ximénez Sherry Cask No. 7674. Distilled 8.2.2007, bottled 2019. 655 bottles.
Tuoksu on täydessä vahvuudessaan hyökkäävän vahva. Rajun alkupotkun jälkeen aromeja alkaa kuitenkin aueta. Rusinaisuus, luumuisuus ja suklaisuus hallitsevat. Lakritsia, paahtunutta maltaisuutta ja maltillisesti tammea. Toffeinen/vaniljainen makeus voimistuu taustalla.
Maku on tuoksun tavoin alkuun haastavan vahva. Sherry tuntuu rusinaisena. Kuivattuja sekahedelmiä (luumua, omenaa ja aprikoosia). Taustalta nousee sitruksista happamuutta.
Jälkimaussa tammi ja maltaisuus voimistuvat. Sherryisyys kuivahtaa selvästi ja kirpakan happamat sitruksiset sävyt ottavat enemmän tilaa. Vahvuutta kyllä riittää huikeasti.
Haastavan vahva kokonaisuus, joten reilu laimennus on paikallaan. Maussa sherry ja sitruksisuus käyvät taistelua keskenään, eikä tasapainoa meinaa löytyä. Ei tämä nyt aivan parasta Glendronachia edustanut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti