Kun eilisessä postauksessa "Old Masters" Bowmore maistui varsin hyvälle, niin jatketaan samalla tislaamolla.
Maistelussa Bowmore 11yo 58,4%, Oct 1979 / Oct 1990, Cadenhead's.
Voimakkaassa tuoksussa on yllättävän runsaasti puuta, sekä hentoa hedelmäisyyttä ja aavistus savua.
Maku alkaa savuisena ja pehmeän hedelmäisenä, yllättävän suolaisuuden luodessa vahvaa kontrastia. Puu tuntuu hyvin kuivana ja heti käykin selväksi, ettei mikään aivan huipputynnyri ole kyseessä. Jälkimaku on erikoinen hedelmäisyyden, kuivan puun ja vahvan suolaisuuden sekoitus. Alun savuisuus häviää lopussa lähes huomaamattomaksi.
Kokonaisuutena varmastikin suolaisin ja puisin maistamani Bowmore, muuten tyyliltään tyypillista 1970-luvun tuotantoa, eli pehmeää hedelmän ja hennon savun liittoa.
Maut ovat vahvoja, mutta jotenkin hillittyjä, eikä aiemmin maistetun "1989 Old Mastersin" makuilotulitukseen tämä viski yllä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti