Maistelussa uusi Ardbeg Single Cask No. 772:
Tuoksu on mukavan tasapainoinen. Ardbegeille tyypillinen savuisuus on voimakas, mutta esiin pääsevät myös kevyemmät ja raikkaammat aromit, kuten vanilja ja sitrushedelmät.
Suutuntumaltaan viski on huikean pehmeä, vaikka alkoholiprosentit ovat suhteellisen korkeat, (55,7%).
Itse viski on ihailtavan tasapainoinen, sillä mikään maku ei jyrää toisten yli, vaan "paketti" avautuu kauniisti ja tasaisesti. Savuisuus on vahvaa, niinkuin Ardbegissa pitääkin ja makeus on juuri oikea, (ei liian kuiva mutta ei ylimakeakaan). "First fill Bourbon"-tynnyrikypsytys tuntuu sopivan tälle Ardbegille, sillä tynnyrin vaikutus tuntuu mukavana vaniljaisuutena, eikä esim. Ardbeg 1990 cask strenghtissa häiritsevä puu nouse missään vaiheessa esiin.
Jälkimaku jatkaa samaa makulinjaa, mutta ei tarjoile mitään suurta loppuhuipennusta. Juuri tähän loppumakuun olisin toivonut hieman lisää pituutta ja jotain lisävivahdetta. Nyt viski on ehkä turhankin tasainen alusta loppuun.
Pieni vesilisä ei juurikaan tuo muutosta profiiliin, mutta suolaisuus (salmiakki) nousee yllättävän vahvana esiin.
Kiitokset alkuillan maisteluporukalle, jaettu ilo on moninkertainen ilo:)
Taidan kaataa tätä vielä kolmannenkin dramin...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti