Maistelussa pala Skotlannin Alamaiden viskihistoriaa, eli Rosebank 1991/2009 55,2%, The Whisky Exchange "Straight From The Cask".
Tuoksussa mukavaa raikkautta, "puhdasta" kuivaa viljaa sekä aivan pieni aavistus savua.
Suutuntumaltaan viski on yllättävän täyteläinen.
Maku on koskeasta alkoholiprosentista huolimatta huomattavan pehmeä. Täyteläinen ja hedelmäinen (aprikoosi) makeus luo pohjan, minkä päälle monipuolinen makukirjo pääsee avautumaan. Kermatoffeeta, tuoreita raikkaita yrttejä, valkoherukkaa.
Vaikka tämä viski on alamaan viskeille tyypillisesti luonteeltaan kevyehkö, se ei ole suinkaan mauton, vaan kaikkea muuta.
Jälkimaku on pitkähkö ja kuivuu huomattavasti mutta tyylikkään pehmeästi.
Herkullisen täyteläinen, sekä kauniin puhdas ja tasapainoinen Rosebank. Tätä pullotetta maistellessa on helppo ymmärtää miksi tämä valitettavasti lopetettu tislaamo nauttii suurta suosiota monien harrastajien keskuudessa.
Todella hieno Rosebankhan tämä on,aika suuresta iästään huolimatta (Rosebankistahan sanotaan sen olevan parhaimmillaan nuorena). Nuorekas, upean hedelmäinen ja toimii tosiaankin erinomaisesti ihan suoraan tynnyrivahvuisena.
VastaaPoista