Kesällä oli tilaisuus maistella mainio Cadenheadsin pullottamaRosebank ja nyt lasiin löytyi Douglas Laingin versio tältä suljetulta Lowlandin alueen tislaamolta.
Rosebank 12 yo, 50%. Douglas Laing Old Malt Cask (50ml, +-2001)
Tuoksu on raikkaan yrttinen ja pehmeän hunajainen. Ruusun
terälehtiä - myönnän, että nimi saattaa vaikuttaa. Sitrus tuo raikkautta.
Vaniljaa ja kuivahko kevyt maltaisuus. Tammi pysyttelee kevyenä taustalla.
Maku on hyville Rosebankeille tyypillisesti raikas, runsaan
vaniljainen ja hunajainen. Suutuntuma on melko täyteläinen ja vahvuutta riittää
komeasti. Kukkaisuutta, ruohoisuutta, puhdas tammi ja kevyt maltaisuus.
Jälkimaku jatkuu suutuntumaltaan öljyisenä ja puhtaan raikkaana.
Makea vanilja, kukkaisuus, tammi ja keveä maltaisuus ovat nätisti tasapainossa.
Tuoksun ruusun terälehdet nousevat jälleen esiin. Kermatoffeeta ja lopussa
vahvan tyylikäs sitruksinen kirpeys.
Tyylipuhdas Rosebank. Keveä, mutta pullollaan makua. Lowlandin
klassikko-osastoa edustava yksilö tämäkin on.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti