Bowmorea lasissa, tällä kertaa Mackillopsin pullottamana.
Bowmore 1990, 58,4%. Distilled 24 April 1990, bottled November 2003. Single cask, cask strength. Mackillop’s Choice.
Tuoksu on voimakas ja runsaan kypsän hedelmäinen. Vahva suolaisuus tuo kontrastia. Maltaisuus luo rotevan rungon. Hedelmäkarkkien makeutta ja toffeeta. Puhdaspiirteinen tammi nousee nätisti esiin. Aavistus märkää pahvia ja kevyesti turpeisuutta.
Maku on makean laventelinen. Hedelmäkarkkeja, banaania ja vaniljaa. Tuoksun tavoin suolaisuus nousee esiin. Pehmeä maltaisuus ja tuoreena tuntuva tammi. Kevyt turvesavuisuus.
Jälkimaussa esiin nousee herukkaista kirpeyttä. Laventeli säilyttää otteensa ja hedelmäisyys makeutensa. Suolaisuus rikkoo muuten makeahkoa kokonaisuutta. tammi ja sitruksinen happamuus voimistuvat lopussa.
Makea ja laventelin sävyttämä Bowmore. Suutuntuma jää hieman ohueksi ja suolaisuus rikkoo tasapainoa harmillisesti. Maukas viski kuitenkin, mutta ei tämä kuitenkaan tyylissään parhaimmistoon nouse. Laventelisuus alkoi hävitä Bowmoreista 1990-luvulle siirryttäessä, mutta tässä tuo mielipiteitä jakava makuvivahde oli vielä selvästi läsnä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti