Bunnahabhain 1997 13 yo, 57,2%. Bottled 2011. Cask #5372, peated. Adelphi Selection, 369 bottles.
Tuoksu on vahva, kevyen turpeinen ja kuivan sherryinen. Runsas hedelmäisyys (kypsää luumua, viinirypälettä, makeaa sitrusta). Hennosti tervaisuutta, tummaa suklaata sekä lakritsia.
Maku on voimakas, täyteläinen ja varsin maukas. Sherryisyys on runsasta (kuivattu luumu, rusinat). Kuiva maltaisuus tuo ryhtiä taustalle. Kahvia, sekä hieman suolaisuutta.
Jälkimaku on pitkähkö ja hienosti voimansa säilyttävä. Suolaisuus vahvistuu runsaaksi. Sherry kuivuu tanniiniseksi ja happaman hedelmäiseksi. Hento turpeisuus.
Vahvan sherryinen Bunna, joka ei säikähdä edes suht. reippaasta laimennuksestakaan. Maku ja vahvuus säilyvät ihmeen hyvin. Kokonaisuus on maukas ja vahvaprofiilinen. Sherry hallitsee ja sopii tähän oikein mainiosti. Turvesavu tuntuu taustalla, mutta ei nouse mitenkään hallitsevaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti