maanantai 24. kesäkuuta 2013

Bunnahabhain 1974 37 yo, Douglas Laing Platinum Selection

Bunnahabhain 1974 37 yo, 57,6%. Distilled 5/1974, bottled 11/2011. Sherry cask. Douglas Laing Old & Rare Platinum Selection. 108 bottles.


Tuoksu on syvä ja tyylikkään sherryinen. Kuivattuja sekahedelmiä, tammea, nahkaa. Suklaatoffeeta, vahva kahvin vivahde. Taustalla aavistus mustaherukkaa, lakritsia ja minttua. Hyvä!

Maku on pehmeä ja täyteläinen. Makeahko sherryisyys on hallitsevaa. Kypsiä luumuja, viikunaa, taatelia. Tammi tuntuu ”iäkkäänä” ja vahvana. Nahkaa.

Jälkimaku kuivuu todella paljon. Tammi ja hapan hedelmäisyys tuntuvat vahvimpina. Viinimäistä tanniinisuutta nousee esiin. Suolaisuutta, yskänlääkettä. Makeaa yrttisyyttä. Pitkä ja voimakas.

Pieni vesilisä korostaa maun monipuolisuutta ja tuo lisää makeutta. Viski herää eloon ja paranee huomattavasti.

Maukas ja tyylikäs sherrykypsytelty Bunna. Erittäin hyvä kokonaisuus.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti