Lasissa iäkäs Speysiden alueen Tomatin-tislaamon viski.
Tomatin 42 yo 1965, 46,6%. Bottled 2008. Cask no 20947. Duncan Taylor Rare Auld, 137 bottles.
Tuoksussa makeahkoa viinietikkaa, (balsamico), raikasta hedelmäisyyttä, sekä runsaasti omenaa. Hento mausteisuus, (kaneli, pomeranssi) ja hieman "liimaa". Taustalla pitkässä kypsytyksessä mukavan raikkaana säilynyttä tammisuutta.
Maku on pehmeä ja makea. Kevyt makuprofiili tarjoaa kevyen hedelmäisyyden, tasapainoisen maltaisuuden ja tyylikkään tammen yhdistelmän, mutta liian hentona.
Jälkimaussa on kuivattuja hedelmiä, sekä pehmeää maltaisuutta. Tammea, sekä hyvin hento kuiva turpeisuus.
Tasapainoinen ja "helppo" iäkäs mallasviski. Kokonaisuus on kuitenkin hieman liian kevyt ja mitäänsanomaton. Näin pitkällä kypsytyksellä toivoisi saavan jotain säväyttävämpää. Nyt jää olo kuin 42 vuotta olisi mennyt hieman hukkaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti