Maistelussa vaihteeksi vahva tynnyrikypsytetty olut.BrewDog Tokyo, (oak aged stout), 18,2%
Väriltään tämä olut on erittäin tumma, lähes musta.
Tuoksu on voimakasarominen ja viinimäinen. Taustalla vahvan paahteista maltaisuutta, humalaa, yrttejä, sekä siirappia.
Maku on makean maltainen, paahtunut ja vahvasti viinimäinen, (Port, Sherry). Maussa tuntuu myös poltettu sokeri, sekä taustan katkerahko yrttisyys. Hapokas suutuntuma. Paahdettu vahva mallas nousee lopussa vahvana esiin, samoin humala tuo kuivuutta alun makeuden vastapainoksi. Korkeasta alkoholiprosentista huolimatta tämä olut on yllättävänkin pehmeä.
Kokonaisuutena Tokyo on monimuotoinen ja huomattavan makea vahva olut. Pieninä annoksina mukava kokemus, mutta pullollisessa alkaa olemaan jo liikaa, sillä siirappisuus ja yrttisyys alkavat melko pian "tökkimään". Kannattaa kuitenkin maistaa jos jossain vastaan tulee.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti