Kuusikko on kumarrus kotimaiselle viskille ja sekoitukseen on käytetty kuuden tislaamon viskejä. Mukana pullotteessa ovat Helsinki Whiskey Rye Malt, Kyrö Woodsmoke Malt Rye, Ägräs Peated Ex-Oloroso, Teerenpeli Peated Ex-Sherry, Valamo Unpeated Ex-Bourbon ja Beer Hunter’s Peated Ex-Bourbon. Katsotaan mitä näistä aineksista on saatu aikaan.
Kuusikko, 49%. Finnish Blended Malt Whisky from Six Distilleries (2025)
Tuoksu tarjoaa tasapainoisen sekoituksen mallas- ja ruisviskejä. Pehmeä hedelmäisyys, kuusenhavut, kevyt turvesavu, siirappinen makeus, ruispuuro, kostea maltaisuus ja tasapainoinen tammi hallitsevat.
Maku on makea, runsaan rukiinen ja maltainen. Kevyt turvesavu tuo kivan makuvivahteen. Vanilja nousee esiin runsaana. Havujen ja pihkan raikkautta, kermatoffeeta ja kevyesti palvikinkkua. Suutuntuma on öljyinen.
Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja vahvana. Ruis on kuitenkin itselleni liian suuressa roolissa. Turvesavu jatkuu kivana ja kokonaisuuteen sopivana. Lopussa yrttimäinen katkeruus ottaa tilaa viskin siirappimaiselta makeudelta.
Tasapainoinen ja kotimaiselle metsälle kumartava sekoite kuudelta tislaamolta. Etenkin ruis on kuitenkin omaan makuuni liian vahvaa ja ei tällä suosikkilistoja kolkutella. Paljon on vielä kotimaisella viskillä matkaa huipulle, ainakin näin sekoitteen muodossa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti