Allt-A-Bhainnen viskejä ei ole usein lasiin osunut, mutta tässä yksi varsin mainio pullotus tältä vuonna 1975 toimntansa aloittaneelta tislaamolta.
Allt-A-Bhainne 1995 27 yo, 52.6%. Cask 166299. Distilled 30.11.1995, bottled 22.8.2024. Milroy’s Vintage Reserve, 1st Fill Bourbon Hogshead
Tuoksu on aromikas ja runsaan trooppisen hedelmäinen. Omenaa, banaania ja persikkaa. Tammi nousee mukaan tyylikkäänä ja tuo kontrastia hedelmäisyyteen. Makeaa vaniljaa, pehmeää maltaisuutta ja kevyesti lakritsia. Taustalla raikasta päärynää ja vaahtokarkkeja. Hieno!
Maku jatkaa tuoksun linjaa maukkaan hedelmäisenä. Omenaa, aprikoosia, banaania ja ananasta. Tammi nousee esiin runsaana, mutta kauniina. Suutuntuma on öljyinen. Viinikumimakeisia, lakritsia, kahvia ja runsaasti vaniljaa. Lääkemäisyys tuo katkeruutta taustalle. Tasapaino säilyy hienosti.
Jälkimaussa hedelmäisyys jatkuu maukkaana ja makeana. Tammi tuntuu tyylikkäänä. Makeaa sitrusta, lakritsia, aavistus havua, vaahtokarkkeja ja mentolia. Makua riittää miellyttävän pitkään ja hedelmäinen makeus säilyy hienosti loppuun asti. Sitrus tuo loppuun kirpeyttä ja happamuutta.
Ai että, kauniin hedelmäinen ja vivahteikas kokonaisuus yllätti todella positiivisesti. Herkullinen viski!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti