Helsinki Distilling Companyn kymmenvuotias ruismallasviski.
Helsinki Whiskey 10 yo 100% Rye Malt, 53,2%. Batch 1. Distilled 2014. Limited Anniversary Release. 26 bottles
Tuoksu on rukiinen ja pihkainen. Siirappista makeutta, yrttimäistä katkeruutta ja kosteaa mallasta. Runsas kataja. Tammi nousee esiin tuoreena tuoden kuivempaa ilmettä taustalle. Yleisilme on vahva ja aromikas.
Maku jatkaa tuoksun vahvaa linjaa. Ruispuuroa, poltettua sokeria, paahteista tammea ja runsasta maltaisuutta on niin että riittää. Yrttimäinen katkeruus ja salmiakin suolaisuus tuovat oman vivahteensa taustalle.
Jälkimaku jatkaa samaa tuhtia linjaa, siirappisen makeuden ja rukiin säilyessä hallitsevina. Yskänlääkemäinen katkeruus ja katajan vivahteet voimistuvat lopussa. Makua riittää pitkään.
Hurjan vahvapiirteinen viski, joka lienee osastoa rakasta tai vihaa. Itse on oikein osaa päättää, että mitä tästä ajattelisi. Pisteet kuitenkin persoonallisuudesta ja tuhdista makuprofiilista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti