Lasissa mielenkiintoinen iäkäs Highland Park.
”This 26 Year Old single malt is accompanied by a leather-bound book which showcases photographic work from the 26 years of Søren’s career. Featuring 160 pages, it draws on three key themes – men, women and places – and includes an absorbing narrative, hand-written by Søren, describing his journey as a ‘visual storyteller”.
Highland Park 26 yo Søren Solkær - 26 Years of Photography, 40,5%. Sherry seasoned American oak & first fill bourbon casks. (2019)
Tuoksu on huikean aromikas. Trooppista hedelmäisyyttä, herukoiden kirpeyttä, kevyesti rusinaa, kahvia ja raikasta yrttisyyttä. Tyylikäs tammi nousee kauniisti esiin. Pehmeää maltaisuutta ja poltettua kanervaa.
Maussa hento turpeisuus kietoo otteeseensa. Hedelmäisyys jatkuu tuoreen trooppisena ja sopivan kirpakkana. Herukoiden happamuutta ja kevyt kuivahko sherryisyys. Tammi on vahvaa ja tyylikästä.
Jälkimaussa herukkaisuus voimistuu nätisti. Tammi ja hento turpeisuus ovat hienosti tasapainossa. Maltainen runko säilyttää vahvuutensa hyvin. Yrttisyyttä (kanervaa), lääkemäistä katkeruutta ja hienoinen rusinaisuus. Makua riittää upean pitkään.
Täydellisen tasapainoinen ja upean vivahteikas Highland Park. Nyt ollaan hyvän äärellä! Wow!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti