Lasiin Manzanilla-tynnyreissä kypsytetty Bunnahabhain.
Bunnahabhain 2008 Manzanilla Cask Matured, 52,3%. Distilled 2.7.2008, bottled May 2020.
Tuoksu on pehmeän toffeinen ja runsaan rusinainen. Suolapähkinää, siirappista makeutta, paahteista tammea ja maltaisuutta. Varsin tyypillinen sherryinen Bunnan tuoksu.
Maku on vahvapiirteinen, tuoksun tavoin runsaan rusinainen ja pähkinäinen. Yllättävän vahva suolaisuus nousee taustalta esiin. Sherry kääntyy alun makeuden jälkeen nopeasti hapahkoksi. Tammi ja maltaisuus pysyttelevät seesteisinä taustalla.
Jälkimaku jatkaa rusinaisuuden ja suolaisuuden kaksintaistelua. Raikasta sitruksisuutta pyrkii esiin. Tammi voimistuu taustalla ja on tuoreen puhdaspiirteistä. Lopussa lääkemäinen katkeruus yrittää nousta pintaan.
Tuhti nuori Bunna, joskaan makujen tasapaino ei meinaa pysyä kasassa. Ajan kanssa viski kuitenkin lasissa tasoittuu ja suolaiset/rikkimäiset piirteet painuvat taka-alalle. +-150€ pullon hinta-laatusuhde jää kuitenkin miinukselle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti