Bunnahabhain Hand Filled Exclusive, Warehouse 9. Rejuvenated French Oak Cask No. 4000003. 57,3%. Bottled 5.9.2019
Tuoksu on vahvapiirteinen ja runsaan paahteisen tamminen. Pähkinää, kaakaota, aprikoosia, kermatoffeeta ja täyteläinen maltaisuus. Taustalla suolaisuutta ja merellistä raikkautta.
Maku on täyteläinen ja tasapainoinen. Tuoksun tavoin tammi hallitsee paahteisena. Grillattua tuoretta aprikoosia ja persikkaa, sitrusten happamuutta. Kermatoffeen makeutta ja raikasta yrttisyyttä. Pehmeä runsas maltaisuus. Tumman suklaan katkeruutta.
Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja vahvapiirteisenä. Tammi kuivuu ja maltaisuus voimistuu edelleen. Kuivatun aprikoosin happamuutta, espressoa ja vahvaa tummaa suklaata. Salmiakin suolaisuutta.
Tasapainoinen ja tyylikkäästi tammen hallitsema Bunna. Vesilisä tuo makeutta ja korostaa viskin täyteläisyyttä. Lajissaan moitteeton esitys.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti